为什么火龙果在纸上是紫色的？

一、为什么火龙果在纸上是紫色的？

因为红火龙果含有花青素，环境变化会呈艳红色，在纸上显紫色，俗称“掉色”。

深火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果一共有三种颜色，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不一样

火龙果颜色为紫红色是正常的，这是红心火龙果，营养价值很丰富。

红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。

红心火龙果掉色是很正常的。 红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。

二、手术后能不能吃火龙果

手术后一般情况下需要注意好好休息，保持卫生习惯，不能吃刺激性食物，一般吃水果都是没有什么问题的，火龙果是一种热带水果，术后少吃点并无大碍。另外也可以吃点调补气血、改善体质的食物。高蛋白食物也是首选，对于伤口复合，术后恢复都能起到很好的作用。

三、肝脏手术后哪些水果可以吃，哪些不能吃？

以富含蛋白、热量、维生素、和纤维膳食。提供其喜爱的色、香、味、俱全的食物。禁烟、酒、少喝咖啡和浓茶。避免进食粗糙、干硬、油炸及辛辣的食物。水果都可以吃。

四、手术后伤口有感染,是否可以吃火龙果?

意见建议：火龙果是凉性的水果可以吃的.只要不吃辛辣刺激的食物就可以避免发炎了

五、肝癌患者能吃火龙果吗

1、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用，在生活中可适当的多吃一些。

2、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

3、火龙果中花青素含量较高：花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

通过以上的介绍我们可以得知，肝癌患者是可以食用火龙果的。而且，适当的食用对肝癌患者是有益处的。肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，特点是恶性度高、病情发展快、死亡率高等特点。如果早期没有得到有效的治疗的话，患者的病情会很快发展到中晚期，并直接维系到患者的生命安全。

六、吃完羊肝可以吃火龙果吗

火龙果吃完可以吃羊肉，火龙果无相克食物。 火龙果的功效与作用： 1.抗衰老 有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2.保护胃黏膜 含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3.美白皮肤 消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4.有助于毒素的排除 具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5.综合作用 预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、 6.促进消化 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 羊肉的功效与作用： 1.温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 2.温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。 3.补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 4.保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 5.补肝明目 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。