火龙果是低温保存，还是常温保存？

火龙果是低温保存，还是常温保存？

在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。

火龙果的功效与作用

防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用[6]。

美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

吃法是把火龙果对半一切，用刀把肉划成一小块一小块的（不能划破皮），然后用手指顶出肉来，用牙签挑出来吃即可。

扩展资料：

火龙果的食用禁忌

在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

食用忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

火龙果不宜于牛奶同食

火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

参考资料来源：

火龙果属于寒性食物吗

火龙果属于寒性食物吗

火龙果属于寒性食物吗，火龙果是人们经常都会食用的一种水果，因为火龙果味道清甜，深受大家喜爱，而且火龙果还有租念这非常高的营养价值，下面为大家分享火龙果属于寒性食物吗。

火龙果属于寒性食物吗1 火龙果属于寒凉性的食物。

火龙果性凉，味甘、酸，入胃、大肠经，有润肠通便、清热除烦、生津止渴的功效，适合上火内热、燥热、口渴、便秘人群食用。

而如果是体质虚寒、便溏者，则不适合吃火龙果这类寒凉食物。

火龙果是减肥水果吗

火龙果是适合在减肥期间吃的水果，原因如下：

1、火龙果热量低

每100克火龙果果肉的热量为51大卡，属于低热量食物，因此在减肥期间代替高热量的食物食用，是有助于减肥的。

2、火龙果能增加饱腹感

火龙果中的含有丰富的膳食纤维和水分，食用之后能够增加饱腹感，从而减少其他食物、热量的摄入，帮助减肥。

3、火龙果胡型搏帮助排便

一般在减肥期间，由于食物的摄入量少了，许多人都会出现几天没有排便的情况迎，而火龙果性凉，食用后能够增加肠道的润滑程度，帮助排便，因此适合在解释减肥期间食用。

4、吃火龙果去水肿

火龙果中含有丰富的钾元素，对于消除水肿有很好的帮助，对于身体浮肿而看起来肥胖的人群有辅助减肥的效果。

吃多了火龙果并不能减肥

虽然火龙果适合在减肥期间食用，但是如果一整天都只吃火龙果或者仗着火龙果热量低就吃很多，那么对于减肥是没有帮助的。

因为火龙果的含糖量其实并不低，每100克火龙果果肉的糖分含量在10-15克左右，如果吃多了，会造成糖分摄入过多，多余的糖分就会化作能量积蓄的身体内，反而是不利于减肥的，而且如果每天只吃火龙果，那么蛋白质、盐分等摄入不足，影响身体正常的运行和代谢，不利于身体健康。

吃火龙果的最佳时间

1、上市季节

每年的5-10月份都有大量的火龙果上市，此时最适合吃火龙果了，不仅新鲜、价格便宜，而且营养价值比反季节的水果要高。

2、午后

火龙果性凉，对于一些体质偏寒的人群而言，在午后吃最好了，这时候气温较高，吃火龙果吃不易增加体内的寒凉之气，而且这个时候身体需裤祥要营养，吃火龙果也非常容易消化吸收。

火龙果的禁忌人群

1、火龙果属于寒凉食物，因此脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜吃。

2、火龙果的含有较高的糖分，因此高血糖、糖尿病人群不宜吃。

火龙果属于寒性食物吗2 红心火龙果是寒性的吗

红心火龙果是凉性水果。

红心火龙果性凉，味甘、酸，红心火龙果除了是味道清甜的水果外，还是营养价值很高的水果，在红心火龙果中含有大量的植物花青素、矿物质、维生素、水溶性膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对健康具有益处。

例假能吃红心火龙果吗

可以少量食用，不宜吃太多。

红心火龙果性质微凉，但也不是说例假期间一丁点都不能沾，少量食用还是可以的，很多女性在例假期间会有皮肤变差、长痘痘、长粉刺等情况，红心火龙果中含有维生素、花青素、矿物质等成分，这些成分具有促进皮肤代谢、净化肌肤的作用，因此，例假适量吃些红心火龙果还具有养护皮肤的作用。

红心火龙果为什么那么红

红心火龙果果肉红是正常现象。

在红心火龙果中含有花青素、甜菜红素等天然色素，这些成分具有活性，在酸性环境中，呈现紫红色反应，碱性环境下呈现蓝色反应，而火龙果的果肉PH值小于7，偏酸性，所以色素呈现紫红色。

红心火龙果吃了尿变红正常吗

是正常情况，吃红心火龙果尿红和个人体质、大量食用有关。

1、个人体质

正常人食用红心火龙果是不会出现尿红的情况，不过，有些人对天然色素吸收、分解代谢能力比较弱，或者是之后喝水少，尿液就容易变红色。

2、大量食用

红心火龙果中含有丰富的植物花青素，花青素具有水溶性，不易吸收，大部分会随尿液排出体外，若是大量食用红心火龙果，一次性摄入大量的花青素，尿液就很可能会“染色”变红。

火龙果尿红要排几天

基本上一天就代谢干净了。

花青素是天然色素，食用对身体没有负面影响，吃火龙果尿红是暂时的，多喝几杯水就会恢复正常了，水就代谢掉了，不过，如果连续好几天尿液颜色不正常，建议尽快到正规医院进行检查，查找原因。

火龙果属于寒性食物吗3 火龙果怎么吃能去掉寒性

火龙果一般是搭配其他的热性食物一起食用，让其热性和火龙果的凉性有一定的中和作用，但是没有方法完全除去火龙果的寒性，一般有下列的搭配让火龙果的寒性更加的中和：

荔枝+火龙果

荔枝属于一种热性水果，可以将其和火龙果一起搭配食用，利用热凉两性来调和到适中，既可以不用消除荔枝一定的热性，又可以让火龙果不那么寒凉，而且味道酸酸甜甜也比较好。

石榴+火龙果

石榴也是一种比较温热的水果，而且吃起来比较麻烦，可以将火龙果和石榴一起打成汁来食用，也是能够中和凉性，起到开胃的作用。

火龙果吃多了会怎么样

其实火龙果的`寒性对于正常人来说是可以接受的，一般是不会引起不是反应的，而且火龙果的含糖量并不是很高，水分比较多，一般是不会造成很大的副作用的。但是若是吃多了的话，还是有可能会引起腹泻等不良反应的，尤其是针对体质偏寒凉的人群。若是出现了此类不良反应的话，建议及时就医，在医生的指导下用药，来缓解其症状，并且需要合理得当的饮食，多多运动。

火龙果煮熟了还是凉性吗

是。

火龙果经过煮熟了还是凉性的，这种烹饪手法不能从本质上改变火龙果的凉性性质。火龙果的凉性只能通过食物搭配才能中和调节，不能通过外界的手段来改变。而且烹饪的火龙果虽然也是可以吃的，但是建议不要用高温加热，最好能在70摄氏度左右加热。因为火龙果中含有比较丰富的花青素和维生素C，高温容易导致其流失掉，也会使火龙果失去原有的营养价值。

吃火龙果要把籽去掉吗

可不去。

火龙果中的籽是可以吃的，并且还有一定的营养价值，同时由于火龙果中的籽分布在果肉中，并且籽也十分的小，除去火龙果的籽的难度太大，一般食用为了不必要的麻烦是可以不用除去的。

但是若是给小宝宝吃的话，建议可以将火龙果打成汁之后再给宝宝服用，因为宝宝的消化功能相对来说比较弱，可能会引起宝宝的消化不良，所以建议打成汁，并且也不要给宝宝食用过多的火龙果。

火龙果可以怎么吃

火龙果炒虾仁

1、将虾仁去皮，用干布将其水分去掉。

2、在虾仁中加入鸡蛋清和干淀粉，顺时针搅拌，最后用色拉油抓拌，静置10分钟。

3、锅中倒油，油热放入虾仁，颜色变色就出锅。

4、然后倒油，油热后放入火龙果、西芹、葱花等，再加入虾仁，搅拌几下。

5、加入调味料，继续翻炒5下左右即可出锅。

水果沙拉

1、将火龙果剥皮，切成丁状。

2、加入各种清洗好的水果、蔬菜，最好能够温凉互相搭配的水果。

3、最后放入沙拉酱，搅拌均匀即可。