火龙果身上的鳞片是什么？

火龙果身上绿色的部分叫鳞片。

火龙果呈长圆形或卵圆形，表皮为红色，肉质，具卵状且顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质，果肉呈白色或红色，含有较多的具有香味的芝麻状种子，所以也被称为芝麻果。

火龙果分为3种，白色与红色的比较常见，黄色的比较少见，但在市场上越来越多见。

白火龙果：

外表紫皮、果肉呈白色，酸甜度一般。果实和叶子比较大，形状接近与椭圆，味道鲜美，甜度很淡。食用的时候可以跟蜂蜜搭配，这样不仅可以用蜜汁消除果肉原有的一些涩味，还能使营养搭配更为合理，可以说是一种上等的吃法。

红火龙果：

外表是红色果皮、红色果肉，生吃质量较好。比白红龙果更甜一些，味道微甜带酸。红火龙果外形比较小，形状更圆一些。红火龙果果肉切块，和酸奶一起倒入搅拌机中打成泥，就可以吃到好看美味的火龙果奶昔了。

黄火龙果：

外表是黄色果皮、白色果肉，有黑色的种子。果肉质量口感最佳，因为栽培的技术难度与成熟期比较长，产量比较小，所以价格比红火龙果贵很多。