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火龙果有红色、白色和黄色三种，有的火龙果全都是黄色的，但是如果是白色肉中有一部分为黄色，那表示白色的肉已经开始变质，变质产生了有害细菌，表现为黄颜色，伴随着异味产生，所以不要食用。
火龙果简介：
火龙果（拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt），又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
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