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白火龙果成熟期一般在6-10月，白果龙果相对来说产量比较高，但是直接食用的口感比较一般。
白火龙果，原产于哥斯达黎加、危地马拉等地。其味甜多汁，营养较为丰富，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，还含有维生素和水溶性膳食纤维，具有促进消化、缓解便秘、补充营养等功效。
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