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一个白心火龙果，约重530克，可食部分为366克，它的热量为201大卡左右，换算成每一百克白心火龙果，热量在五十五千卡左右，升糖指数不高。具有热量低的特点，它的水溶性膳食纤维含量较高，富含维生素和矿物质，同时花青素含量也很高，可适量的食用，减肥期间推荐食用。
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