火龙果蒸糕为什么做出来很稀？

一、火龙果蒸糕为什么做出来很稀？

亲可能是搭配不当。

一般来说，作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。这样的量，是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势，能有足够的能力压制各种其他杂菌，即便是经验不足的人，也能保证酸奶制作成功。

在工业生产中，因为操作比较规范，菌的活力比较强，菌种使用量占待发酵牛奶的1-2%就可以了。

二、火龙果馒头怎么蒸？

火龙果馒头是一道美味的面点，主料有面粉、红曲粉等，辅料是酵母粉、糖等。该美食主要通过将馒头放入锅中蒸制而成。1分钟教你学会做火龙果馒头，做法简单，又大又软又营养，太香了，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

面粉 200克

火龙果 半个

牛奶 适量

酵母 适量

糖 适个人口味定

红心火龙果馒头的做法

火龙果肉及10克左右牛奶放入搅拌机，打成汁。酵母加一点点牛奶化开。然后慢慢加入到面粉里，揉面成团，至“三光”。面团上盖湿布，夏天醒发40分钟。醒发后加点面粉继续揉，整形。

做成自己喜欢的样子。

放进蒸笼里，二次醒发20分钟。冷水上锅，蒸18分钟，关火，焖5分钟。

开锅，成品如图，是不是特别简单呀

火龙果馒头其实最主要的就是火龙果这个颜色，你可以把火龙果炸成汁之后用面加入面里面，然后进行和面和面的之后，这个面就是火龙果的颜色，然后用火龙果。嗯，和面，然后揪成剂子，坐车馒头。

三、火龙果可以加热吃的做法？

可以蒸热吃。火龙果怕凉想吃热的当然是可以蒸着吃的，而且和荔枝一起蒸的吃可以有效防止吃荔枝上火的问题，而且蒸也的颜色更加漂亮。

加热不会改变寒性。有的人觉得火龙果加热之后就没有那么凉了，是不是就能够改变它的寒冷的属性了?其实不然，加热之后改变的只是它的温度，而寒性是火龙果的本质属性，加热是不能改变本质的。

可以和其他水果搭配，做成水果汤。也能加热煮或蒸着吃。火龙果还有多种丰富维生素，高温加热会使维生素流失。口感也会较差。