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1、将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片
2、用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、将火龙果上不的皮、肉分离。
4、沿火龙果中部切开，再横切几刀即可成小方块。
5、火龙果，仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
切火龙果小方块，把火龙果切半，用刀在火龙果肉上面划上小方块，不要切到果皮，将果肉从里反出来，倒在容器中。
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