红心火龙果谁发明的？

刘亚烈，被誉为“中国火龙果之父”；

1950年出生，马来西亚籍华人，

是钦州市首位获得绿卡的外国人，

也是第一个将红心火龙果带到中国的人。

为爱踏上开启火龙果事业

他曾打趣自己有两任妻子，一任是自己的太太，一任是与自己一起工作生活了20年的“火龙果事业”。

刘亚烈与太太多年来一直恩爱有加，每一年结婚周年纪念日，他们都会给对方互送小礼物，作为生活的仪式感。

刘亚烈的太太钟爱火龙果，但是他们能够买到的火龙果都是从越南进口的白肉火龙果，口感非常不好。

为了讨得太太的欢心，刘亚烈萌生了想要改善火龙果味道的想法。为此他特意查阅了大量有关火龙果的资料。

火龙果具有低脂肪、低热量、营养丰富等特点，尤其是红心火龙果，其果实所含有的大量花青素、维生素和水溶性膳纤维，具有抗自由基、美白抗皱、抗衰老和瘦身的功效，是欧洲人眼中的“口服的化妆品”。

在了解了火龙果的营养价值后，学农出身的刘亚烈意识到这个“养在深闺人未识”的水果佳品，蕴藏着巨大的市场潜能。

他在马来西亚试种之后，于2002年来到中国钦州，开始了真正意义上的红心火龙果事业。火龙果在他的精心培育下，在中国逐渐普及开来，并成为2008年奥运推荐果品。

携手美辰，实现火龙果深加工化和品牌化

2011年，为了将火龙果事业开疆拓土，推动火龙果深加工产业化与品牌化梦想，刘亚烈携手中国美辰，开始在中国寻找更完美的基地。

年过半百的刘亚烈走遍南中国，终于找到湛江遂溪这个充满着天赋条件的天堂。

湛江遂溪，首个国际长寿养生基地，北纬21度的亚热带气候，以及得天独厚的遂溪火山田园资源，16万年前形成的玛珥湖，都是出产优质火龙果的先决条件。

在这片美食秘境里，一个更大更具规模的基地落成。

刘亚烈先生亲历亲为全情投入到火龙果种植与种苗培育之中，带领着团队既传承马来西亚百年栽种方法，同时开创了火龙果气雾果苗培育技术，实现了火龙果当年种当年收的全新局面，推动火龙果深加工产业化与品牌化进一步发展。

用专业，成就依加品牌

如此天赋的条件，专业技术的加持，种植出来的火龙果纯天然，无污染，而且富含有硒元素。

这些“美娇娘”们，经过采用来自马来西亚古来的发酵秘方，730天的恒温发酵，35道工序层层历练，便脱胎换骨成弥足珍贵的依加红心火龙果酵素，0添加0防腐剂0色素0香精。

他用他的专业和热枕，坚持着火龙果事业，成就着依加品牌。