火龙果白色和紫色的有什么区别吗？

火龙果白色和紫色的有什么区别吗？

品种不同,种植的方法也不同,红色火龙果含有花红素,火龙果的称呼，各地不一，且因肉色而异。红肉亚种称红龙果，白肉亚种称玉龙果，黄肉亚种称黄龙果。

火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：

1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高的经济价值，集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身。并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品

火龙果对环境条件有独到的要求，大田露地种植，北回归线及以南，无污染、排灌方便的浅丘、山地可以种植。

火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种及地域差异名称繁多，在台湾，红肉火龙果有莲花红龙 、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。在其他亚洲地区则多称红龙果、青龙果。红肉火龙果皮呈玫瑰红色，果肉是深紫红色，吃起来甜而不腻，口味清淡有芳香。而在中美洲无任英语区国家还是西班牙、葡萄牙语国家则把所有仙人掌果叫着Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果。

火龙果对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于环保未受重视，以致各种水资源受到重金属污染，饮用水、食品重金属含量超标，但白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会与它结合，再排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果还含有一种更为特殊的成分――花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

将其切开后剥掉外皮，即可食用。吃法有点像香蕉。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性

红心的火龙果和白心的到底有什么区别？看完明白了

紫色肉的所含的营养价值更高。

除了颜色，其他都一样，

没有什么区别！！都可以吃！还很好吃！

火龙果是什么季节

火龙果是夏天的时令水果。它通常在夏天从五月到十一月成熟。夏季是成熟的高峰期，尤其是6月至8月。这个时候也是口感好的时候，价格也比其他时候便宜很多。每年5月份左右开始上市，最后一季才卖出去。它含有许多营养元素，吃了对身体有好处。火龙果通常在每年的五月到十一月之间成熟。从开花到果实采收大约需要40天。其果实由绿转紫即可采收，结果期6个月左右。收获后就可以投放市场了。

火龙果是什么季节的水果？

火龙果是我们常见的一种水果，不仅味道口感香甜，而且营养价值很高，因此很多人都喜欢吃。但由于水果的储存技术升高和反季节栽培技术的推广，很多水果能在一年四季都看见，已经不知道应该是什么季节成熟了，那么，火龙果是什么季节的水果？火龙果哪个月吃最好呢？

一、火龙果是什么季节的水果？

火龙果是夏秋两季成熟的水果。

火龙果这种水果在一年中见到的时间是比较多的，不少人都不太清楚它是何时成熟的。那么火龙果栽培12~14个月之后就会开始开花结果。一株火龙果一年可以开花12~15次，从4月~11月都是产果期，果实成熟期为30~40天。因此，火龙果是种果期时间较长的水果，是夏秋两季成熟的水果。

二、火龙果哪个月吃最好？

吃四五月份的火龙果最好。

火龙果的果期时间长，但是选对其成熟度最佳的时间，果子会更好吃更营养。那么第一批成熟的火龙果营养价值最高，一般来说四五月份的温度还不是很高，果实成熟的时间偏长，所以营养价值最高。四五月份是第一批火龙果陆陆续续成熟的时间，所以火龙果四五月份吃最好。

三、什么时间吃火龙果比较好？

上午10：00―11：00吃火龙果比较好。

为了保证火龙果在人体内充分的吸收营养，建议最好在上午10：00―11：00吃火龙果。因为上午脑部细胞较为活跃，上班、学习需要消耗大量的碳水化合物来维持脑细胞的活性，所以葡萄糖的消耗比较大，十点到十一点的时候补充一些葡萄糖，可以维持大脑的正常思维，对学习和工作有利。

四、吃火龙果有什么好处？

1、排毒护胃

火龙果中的营养成分是非常丰富的，其具有很好的排毒护胃作用。因为火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

2、促进消化

火龙果还能促进消化，这得归功于它其中含有极其特别的芝麻状的种子。那么火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

3、清宿便

火龙果可以说是一种相当好的养生水果，常食有利于清宿便。由于火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

4、预防贫血

我们都知道贫血跟铁元素是有着密切联系的，所以贫血者要多补铁。而火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、防止血管硬化

火龙果还具有防止血管硬化的作用，这与它其中含有的花青素有关。那么火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

6、抗癌

火龙果除了以上的功效外，还有抗癌作用，常食对我们身体有良好的补益效果。那么火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。

五、吃火龙果要注意什么？

1、火龙果性凉，含有丰富的果胶，有滑利性，通便作用极强，最好不要一次性吃太多，容易造成腹泻，若抵抗力较弱，还会出现痢疾、肠胃感冒、肠痉挛等严重症状。

2、火龙果芳香性物质含量不高，没什么风味，但不代表着火龙果糖分不高，火龙果是糖分含量较高的食物，需要控制体重和血糖的人群少吃。

3、红心火龙果的营养价值稍高于白心火龙果，因此在合适的情况下，可以挑选红心火龙果。

4、女性例假期间不宜食用火龙果，会增加体质的寒凉之气，容易导致经痛或者缩短经期。

夏秋季节。

火龙果属于热带、亚热带水果，一株火龙果植株每年可开花多次，5-10月份为产果期，采收期长达6个月，因此在每年的夏秋季节都是适合吃火龙果，这时候上市的火龙果属于应季水果，符合自然生长规律，不仅价格便宜，而且也很新鲜，营养价值也高。