火龙果和猕猴桃哪个有营养

火龙果和猕猴桃哪个有营养

火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：

1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高的经济价值，集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身。并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品

火龙果对环境条件有独到的要求，大田露地种植，北回归线及以南，无污染、排灌方便的浅丘、山地可以种植。

火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种及地域差异名称繁多，在台湾，红肉火龙果有莲花红龙 、尊龙、玫瑰红龙、宏答祥龙及香龙、珠龙、天龙等。白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。在其他亚洲地区则多称红龙果、青龙果。而在中美洲无任英语区国家还是西班牙、葡萄牙语国家则把所有仙人掌果叫着Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果。

火龙果对人体健康有绝佳的功效，原因在于它蔽神慧含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于环保未受重视，以致各种水资源受到重金属污染，饮用水、食品重金属含量超标，但白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会与它结合，再排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果还含有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

将其切开后剥掉外皮，即可食用。吃法有点像香蕉。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。其性味甘酸而寒，有解热、止渴、健胃的功效，可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病，而且还有抗衰老作用。

唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、长年白发”等。现代医学研究分析，猕猴桃果实富含氨基酸，有蛋白酶12种及维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁等多种成分，其维生素C含量是等量柑橘的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质—————亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品，也被称为“果中之王”。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄瞎局的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。

猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。

猕猴桃 ,它含有的维生素c，锌，可使眼睛明亮，缓解眼部疲劳，触进肠胃蠕动，有助消化

猕猴桃 .猕猴桃可以补充一人一天所需的维生素!~

猕猴桃是携虚水果之王，猛散不仅各种营养含量最丰富，关键是吃的再多都不会发胖，特别适合想苗条的人群，我辩知燃现在每天都吃一个呢。

绿色水果是最好的，所以是猕猴桃

火龙果的营养价值

在阿兹特克妇女的传说中，火龙果被称为神仙果、仙蜜果，作为一种神圣的象征，它蕴育着吉祥富贵、平安长寿等人类众多美好意愿。无论是拜访亲戚朋友，还是探望老人病患，果篮里都免不了一只火龙果，因为那是美好的祈福。

火龙果起源于中美洲的热带雨林，在作为传说的当地，被人们奉为不可缺少的独具药用的特别作物。众所周知，火龙果营养丰富，对人孝仿体有着绝佳的功效。那么火龙果到底有怎样的营养价值呢？

火龙果的巧亏纤营养成分

首先，让我们来看一下火龙果的营养成分。

水分：83.75克 灰分：0.34克 粗脂肪：0.17克 粗蛋白：0.62克 粗纤维：1.62克 碳水化合物：13.91克 热量：59.65千卡 膳食纤维：1.62克 维生素C：5.22毫克 果糖：2.83克 葡萄糖：7.83克 钙：6.3-8.8毫克 磷：30.2～36.1毫克 铁：0.55～0.65毫克 花青素：大量

火龙果还含有空兆水溶性膳食蛋白，维生素B2，维生素B3等对人体美容、健康、强身有着极大帮助的营养成分。

火龙果的营养价值

科学研究表明，花青素是一种效果明显的抗氧化剂。它能够有效的防止血管的硬化，从而杜绝了由心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它能对抗自由基，从而有效的延缓衰老；它能提高对脑细胞变性的预防，从而预防老年痴呆症的发生。而火龙果恰恰含有高量的花青素，尤其是红肉品种的火龙果，花青素的含量颇高。

植物性白蛋白，是一种有活性的白蛋白，能自动与人体中的各种重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而解毒。而植物性白蛋白对胃壁也有着很大的保护作用，但它往往只存在少量的蔬果中，火龙果恰恰是一个例外，它富含着植物性白蛋白。

火龙果富含着维生素C，又能对抗氧自由基，对美白光洁皮肤有着极大的作用，不愧为美容之果。

火龙果热量低，纤维高，比如可以预防大肠癌的水溶性膳食纤维的含量就非常丰富。所以火龙果对于减肥、降低血糖、降低胆固醇，预防大肠癌都有着一定的功效。

铁，作为制造血红蛋白必不可少的元素，铁，作为维持体温不可或缺的元素，对人体健康有着很大的作用。火龙果含铁元素比一般水果都要高，食用火龙果可以预防贫血。

火龙果的种子和茎也有着不错的营养价值，比如种子可以促进胃肠的消化，茎汁可以抑制肿瘤的生长，防止病毒的感染。