如何从外表分辨火龙果里面是红还是白？？

一、如何从外表分辨火龙果里面是红还是白？？

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

红肉最好吃！基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

买回家要冰！但是不要放太久！

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。

除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。

也就是说火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

二、火龙果为什么有红色跟白色?

当然是品种问题咯

另我觉得吃那红色的太麻烦了

三、火龙果有白籽的吗

貌似没有吧！火龙果依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，但籽都是黑色的。

四、火龙果从外表上怎么分出哪个是白瓤哪个是红瓤？

区分红白火龙果

形状：白瓤火龙果从形状上来看要大一些，并且多呈椭圆形。而红心火龙果的形状要小一些，和白心火龙果比起来要更加接近圆形。

外形：白心火龙果的在外形上上面的鳞片要更加细长，并且鳞片的叶子呈鲜艳的绿色，和果皮的玫红色成鲜明的对比。而红心火龙果的鳞片相对比较紧实，并且叶子较短，颜色也没有白心火龙果的那么油绿。

红白心火龙果口感上有什么区别？

红心火龙果的价钱比白心火龙果高，这一点经常吃火龙果的朋友应该是知道的，那么红心火龙果贵在哪里呢？如果单从口感上来说红肉火龙果要更加甜一些，因为红肉火龙果的含糖量要比白肉火龙果高一些。另外就是红心火龙果当中的花青素和甜菜色素的含量要更高一些，因此在果肉的颜色上会呈现出红色。这也是红心火龙果价格比较贵的原因。

首先是看火龙果的外表的颜色，新鲜的火龙果的表皮颜色比较鲜艳，而存放时间过久的火龙果的表皮颜色会比较枯黄。其次就是掂掂重量，选两个大小差不多的火龙果放在手上感受一下重量，较重的那一个会更加好，因为水分充足，果肉大。你可以捏下。但是如果火龙果已经软了就更不能要了，说明火龙果已经坏了，所以最好是购买软硬适中的火龙果。最好就是看果蒂，如果这个部位已经黑了，说明这个火龙果已经不新鲜了，最好也不要购买，分享大家的小常识。