怎么选择好的火龙果？

一、怎么选择好的火龙果？

1、看火龙果的颜色。

火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量。

挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

3、根据火龙果的形状。

挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度。

不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。

挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部。

挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的

二、红心火龙果怎么挑选？

1.

看颜色表皮：表皮越红，成熟度越好，鳞叶翠绿新鲜，果皮呈深粉红色的，而且表皮鲜亮自然泛着光的，果红叶绿分明才好，这样的火龙果才新鲜，吃着也更甜。

2.

看形状个头：火龙果并不是越大越好，而是同样大小要挑圆的挑重的，圆溜溜沉甸甸的，越饱满的就越肉多水分足，甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大，果皮也厚。

3.

看鳞叶间距：叶片之间的距离越宽，说明火龙果是自然成热；而整体叶片都比较窄的，是光照与营养都不足，味道也就不好了。

三、怎么判断是红心火龙果 判断是红心火龙果的方法

1、红肉的火龙果比较圆，个不大，瓣片很密集且短。

2、乱含培购买火龙果时先用肉眼观察，个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外象鳞（称“瓣 ”）一样的片片外翻为上品。

3、用手感觉，选择越重的越好，除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，汁多老早、果肉丰满。

4、白肉火龙果比较椭圆，个大，瓣片稀疏、长，而且片与片间距比较大、远。哗唯

四、火龙果应该怎么选择比较好？

看颜色，火龙果表面越红，叶子绿色部分越鲜绿，说明火龙果越新鲜。

看形状，火龙果要选择胖短的，不要行茄选择瘦长的，胖短的火龙果甜且水分多。

看光滑度，火龙果的果皮越光滑，说明火龙果越新鲜。

看颜色，火龙果表面越红，叶子绿色部分越鲜凯梁绿，说明火龙果越新鲜。

看形状，火龙果要选择胖短的，不要选择瘦长的，胖短的火龙果甜且水分多。

看光滑度盯带运，火龙果的果皮越光滑，说明火龙果越新鲜。

看果根，挑选火龙果时要看一看根部，如果根部有腐烂迹象，说明火龙果不新鲜。

掂重量，找两个大小相近的火龙果，哪个更重说明哪个火龙果水分多，水分多的更新鲜。

1.看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2.掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最扰芹重的火龙果，缓陆毕这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

3. 根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

4. 根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5.看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜悉握，果肉就会越好吃。

6.看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的

第1个方法，先看一下火龙果的颜色，新鲜的火龙果表皮都是比较红的，火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟，如果火龙果的鳞片带有红色，尾部是绿色的话，就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的，汁水比较充足，吃起来很好吃。所以咱们在买火龙果的时候要尽量挑选这样的火龙果。

第2个方法，接下来看一下火龙果的形状，一般比较优质的火龙果外形就像正在燃烧的火苗。除此之外呢，火龙果也有胖短长瘦之分。选择火龙果的时候咱们要选择短胖的，不要选择瘦长的。这是因为短胖的火龙果成熟度更好，它的水分更多，果肉也更甜，而瘦长的火龙果一般它的甜度不高，所以在挑选的时候要选择短胖的火龙果，而不要选择瘦长的火龙果。

第3个方法看一下火龙果的根茎，火龙果的根茎是接触地面最近的位置，如果火龙果开始腐烂的话，一般都是从根部开始的。咱们在买火龙果的时候一定要认真观察一下火龙果的根茎，如果根茎有腐烂的情况，那么就不要购买了，虽然有时候腐烂只有一点点，但是它里面的果肉肯定也会受到影响。如果根茎没有腐烂，并且没有起皱的情况，那么就说明这样的火龙果是比较新鲜，比较好吃的。

第4个方法，咱们可以看一下火龙果的表皮。火龙果表皮光滑与否，直接关系到火龙果是否新鲜。咱们在买好灶饥火龙果的时候可以先拿一个火龙果放在手中摸一下它的表皮，友返如果摸上去比较光滑，很舒服，那么就是比较新鲜的火龙果，而不新鲜的火龙果摸上去比较粗糙。如果你买的火龙果表皮坑坑坑洼洼的，就说明火龙果被虫子叮咬过，不建议购买。

第5个方法在购买火龙果的时候要用手掂一下，感受一下火龙果的重量，一般比较重的火龙果水分比较充足，如果同样大小的火龙果比较轻的话，说明水分已经流失了，果肉也不会太新鲜。

第6个方法，咱们要看一下火龙果的品种，火龙果分为红心火龙果和白心火龙果辩信，而红心火龙果的果肉和果皮都是紫红色的，白心火龙果的果皮是红色的，果肉是白色的，红心火龙果要比白心火龙果更加香甜，更加好吃。

火龙果果实色泽红艳，营养者肆穗丰富，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点。火龙果作为一款富含营养价值的水果，不仅具有抗氧化的功能，还可以补充水分和多种纤维素，长期食用还可以达到美白的目的。

火龙果品种那么多，但果农能保证每一个火龙果都是甜的吗？不能！

这不，前天就在超市买到了一个吃起来是酸的红心火龙果。

为什么红心火龙果颜色这么鲜艳，吃起来却是酸的，不只是火龙果，现在好多水果并没成熟，但从外表看却是熟了的，这种水果一般都是人工催化催熟的，雹樱催熟的水果怎么会有甜度呢？催熟的火龙果不宜多吃哦。

那么如何挑选火龙果呢？

① 选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满

② 火龙果叶子看上去蔫了，是成熟度更高的表现（如果火龙果的叶子嫩绿嫩绿的，那有可能是催熟的哦）③ 看火龙果是否新鲜，看剪口是否腐烂，变黑发霉。当你买到头顶有白花花的丝，不要怕。火龙果头顶为火龙果花蕊部位，坐果期可能会吸引虫蚁吐丝，大自然正常现象，如果发现白丝，请注意是正常的并非发霉。

存储方法：可常温保存，尽快食用，冰箱保鲜储存更佳。

注意事项：

火龙果不宜于牛奶同食

糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白

四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多首卜食

而女性在月经期间也不宜食用。

火龙果颜色越鲜艳越好

我们在挑选火龙果的时候，是可以先从颜色上进行选择，火龙果的颜色越是鲜艳，就是说明越好，尤其是上面绿色的小叶子，越绿是会越新鲜，如果小叶子开始变黄，那就证明已经摘下来一段时间了。火龙果的果皮上面还有非常多的花青素，能够很好的抗氧化，抗昌辩者衰老。另外它还能够改善视力。

火龙耐薯果越重越好

火龙果是水分是比较多的水果，所以我们就是可以选择越重水分多的水果，火龙果如果是比较轻的话，是很有可能在背阳的地方，这样的火龙果不是很甜，所以挑选的时候一定要选重的。

火龙果越胖越好

很多人都是会发现，有的火龙果是比较的胖和圆，而有的则是比较的瘦长，我们要知道圆胖的火龙果储存的水分要比瘦长的火龙果多，所以大家在挑选火龙果的时候一定要专门买那些圆胖的，这样的火龙果又甜又水。

红色果肉的火龙果更好吃

火龙果的果肉是有两种颜色，而相比之下，红色果肉的比白色果肉灶升是会更加的香甜，味道也是会更浓郁，因此如果喜欢吃甜的，那么可以选择红色果肉的火龙果。