怎样挑选火龙果才能好吃 挑选火龙果的方法

一、怎样挑选火龙果才能好吃 挑选火龙果的方法

1、先看一下火龙果的颜色，新鲜的火龙果表皮都是比较红的，火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟，如果火龙果的鳞片带有红色，尾部是绿色的话，就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的，汁水比较充足，吃起来很好吃。所以咱们在买火龙果的时候要尽量挑选这样的火龙果。

2、火龙果的形状，一般比较优质的火龙果外形就像正在燃烧的火苗。除此之外呢，火龙果也有胖短长瘦之分。选择火龙果的时候咱们要选择短胖的，不要选择瘦长的。这是因为短胖的火龙果成熟度更好，它的水分更多，果肉也更甜，而瘦长的火龙果一般它的甜度不高，所以在挑选的时候要选择短胖的火龙果，而不要选择瘦长的火龙果。

3、火龙果的根茎，火龙果的根茎是接触地面最近的位置，如果火龙果开始腐烂的话，一般都是从根部开始的。咱们在买火龙果的时候一定要认真观察一下火龙果的根茎，如果根茎有腐烂的情况，那么就不要购买了，虽然有时候腐烂只有一点点，但是它里面的果肉肯定也会受到影响。如果根茎没有腐烂，并且没有起皱的情况，那么就说明这样的火龙果是比较新鲜，比较好吃的。

4、火龙果的表皮。火龙果表皮光滑与否，直接关系到火龙果是否新鲜。咱们在买火龙果的时候可以先拿一个火龙果放在手中摸一下它的表皮，如果摸上去比较光滑，很舒服，那么就是比较新鲜的火龙果，而不新鲜的火龙果摸上去比较粗糙。如果你买的火龙果表皮坑坑坑洼洼的，就说明火龙果被虫子叮咬过，不建议购买。

二、火龙果什么样的好吃

1.看火龙果的表皮及颜色。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。

2.掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。

3.辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。

三、什么样的火龙果好吃？

火龙果最好选择比较重的，好吃。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟

四、请问火龙果要挑什么样的才好吃?

火龙果:

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍

火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。