夏天最好吃哪些凉性水果
寒 凉水果 解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如西瓜、水梨等瓜果。一般来说,热体质的人群可以适当多吃一些凉性的水果。寒凉性的水果有清热、泻火、解毒的作用。适宜于体质偏热,平时面目赤红、小便黄、大便硬的人。 但是,凉性水果也不能多吃,像梨子、柑橘、柚子等,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种凉性的水果时要特别谨慎。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,主要指消化系统比较差,肠蠕动慢。这类人越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,切忌不可过量。另外有慢性肠炎、十二指肠溃疡,胃炎、胃溃疡的患者,也最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。 【夏日寒凉水果】:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、柚子等。 【适宜人群】:实热体质 实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。 温热 水果 补虚寒 虽然夏天大多是寒凉性水果,但在这些水果中,像荔枝、桂圆、杏子等都属于温热性的,温热性的水果有温中、补虚、驱寒作用,适宜于虚寒体质的人。 但需要引起注意的是,大热天吃太多温热的水果却很容易导致上火,比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会引起体内糖代谢紊乱,甚者出现低血糖病,轻者出现恶心、四肢无力,重者会出现头昏甚至昏迷。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢偏旺,所以更应该少食用温热的水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用,如果出现以上症状,可以给服糖水来处理。 【夏日温热水果】:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 【适宜人群】:虚寒体质 虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。 有些 水果不 宜冷冻 吃 *平和类水果不同体质均可食用 介于寒热之间的水果属于平和类。这类的水果像葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、西瓜皮、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。但是,吃的时候一定要谨慎,尤其是夏天,千万别贪凉,不是什么水果都适合冷冻吃的。 *多彩颜色富含维生素 水果一定要选择新鲜,营养丰富的。如果可能的话,水果最好连皮一起吃掉,这样可以吸收更多的纤维。水果切开后最好立即吃,如果保留时间过长,部分维生素C就会流失于空气中。另外,吃水果要多吃果肉有颜色的,像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。 *过敏体质少吃瓜类 气喘、咳嗽不停等属于过敏性体质者,建议尽量避免瓜类水果,像:西瓜、木瓜、香瓜、哈密瓜等寒性水果;而皮肤过敏的人,则建议尽量少吃芒果、木瓜、草莓等;倘若孩童有腹泻情形,则不要吃水果或喝果汁。 *夏天吃水果别贪凉 除了吃水果要注重营养之外,夏天吃水果最重要的是别贪凉。太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,反而会消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。 有的水果冻过之后却不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,冻一两个小时拿出来一尝,往往觉得没有甜味儿了,这主要是由于冷气被瓜瓤吸收,在瓜瓤表面形成一层薄膜,食用时因为受冷的刺激,口腔内的唾液腺以及味觉神经处于麻痹状态,所以不但难以品出瓜果的甜味,还会伤胃。所以水果最好吃新鲜的,如果要冻,半个小时左右就好。另外,香蕉最好别冻着吃,一是不甜,二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑,这是糖发酵的结果,最好别吃。 检举