怎样挑选杨桃比较好？

怎样挑选杨桃比较好？

杨桃的果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。

大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中小的杨桃，会比较有杨桃味。

挑选的时候可以用手摸摸，如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。

杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。

棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。

买的时候可以 用手掂量一下。如果很轻，那么估计是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。

阳桃（学名：Averrhoa carambola L.），别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。

杨桃属于亚热带的水果，营养价值比较高，也深受大家的喜爱，那么怎样挑选杨桃了？

1. 看杨桃的颜色

绿中带黄的杨桃果棱边缘为淡绿色的杨桃熟度刚刚好，吃起来酸甜适中，如果要榨汁的话，可以选择较熟的杨桃。

2. 看形状

大部分杨桃有五个菱，从杨桃底部看，可呈现出的是一个五角星，每个菱的大小差不多，没有奇形怪状的时候，这样的杨桃质量一般是比较好的。

3. 摸硬度

选购杨桃使用手感知一下杨桃的硬度，一般来说，杨桃的表面是比较硬的，可以将杨桃捏一下，如果比较软的话就不要选。

4. 掂重量

在选择杨桃时，用手掂量一下，如果是比较重说明汁液会比较多，也比较新鲜，如果很轻，就是存放的时间长了。

5. 看果皮

挑选杨桃时看杨桃表皮没有伤痕裂口，果皮给人的感觉很光亮就是比较好的。

看到这里相信很多朋友已经知道怎么挑选黄桃了吧？杨桃的用途与功效也很多，可以用来做杨桃水果捞等各式甜品，营养又美味。

挑选桃子应该怎么挑？

【看颜色】颜色凯信猛发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

【看斑点】与挑选梨子盯桥不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

【看大小】尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。

【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添坦敬加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。

【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。

第一招，用手捏

用手是最简单粗暴的方式，如果说去超市或者水果店买桃子，一般来说同一匡的桃子基本上都是饥空从同一烂圆瞎棵树上采摘下来的，只要是成熟的桃子，其软硬程度基本差不多，要是这颗桃树被打过激素，那么就会出现吸收不均匀的情况，桃子吸收多的就会偏软一些，吸收少的捏起来就偏硬，一匡桃子软硬差较多的就不要购买了。

第二招，看外腔扰形

正常成熟的桃子表面的颜色是一种渐变色，转动桃子可以明显看得出来。但是打了激素的桃子会出现一块红一块青的情况，颜色分布和正常的有较明显的区别，看到这种颜色分布不均匀的就别购买了。

第三招，看腹缝线

桃子上有一条”屁股线“，学名被称为腹缝线。自然生长的桃子上面会有一道很深的沟，如果是打过激素的，那么这道沟会变浅，甚至没有。通过观察这道沟的深浅也能辨别桃子优劣。

怎么挑选甜的桃子

【看颜色】

颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色中饥的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。

【看斑点】

斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点袜培型少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

【看大小】桃子太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去告猜了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。

桃子有好几个种类，我按照我个人喜好的顺序来说吧，第一是油桃，油桃挑的时候一定要注意皮下，不能太软，软了就别要了，皮可以是青色，但是桃子尖上面必须是红色，表皮油光光的不是没有光泽的那种就可以下手买。第2种叫做毛桃，又叫翠桃，反正我摸上去能摸到一手毛，这个呢，要下手快，这边上市那边就要买，过桥毕一段时间这种桃子就会变得软塌塌的，就不好吃了。如困第3种叫黄桃，我妈妈最爱吃，我个人感觉吧还行，这个黄桃一定要注意新鲜度，时间一长你咬一口的话就说不清楚一种什么味道，这个黄桃的新鲜度肉眼能看出来。第4种是压的很扁的蟠桃，这个桃子我倒渣消念没怎么吃过，因为它像一块饼似的，那样子我不爱看。最后一种要说到让我又爱又恨的水蜜桃，如果买的好吃了一嘴蜜，如果买的不好，只是喝了一嘴汁水，还沾了一手的毛痒半天。水蜜桃一定要忌讳挤压，我感觉我去水蜜桃摊子上买的时候，老板的眼睛就像探照灯似的盯着我，生怕我手指甲划到他的宝贝水蜜桃了，这个心情可以理解。水蜜桃，要大要圆，顶端有红色，表皮青色的没有表皮白色的好吃。以上是我在我们这个地区买水果的观点，不代表所有。

第一：桃子也是分公母的，从口感上来说，公桃子比母桃子更加甜一些，可是怎么看公母呢？一般公桃子的颜色大部分都是金黄色，桃子上的绒毛也比较多一些，而母桃子的颜色大多偏红色，桃子上的绒毛也比公桃子更加少一些，链模公桃子更加甜一些。

第二：看表皮，一般我们在挑选桃子的时候都喜欢没有斑点的，表面要很光滑的那种，但是很多人不知道的是，其实斑点多的桃子更加甜一点，这说明它日照比较充足，其次，我们挑桃子不要买全红的，要那种顶部和桃子一面红一点的桃子，这种桃子一般是向阳的，日照好的情况下，味道就会更甜一些。

第三：从桃子的绒毛来看，桃子上的绒毛可以看出桃子的新鲜程度，如果凑近点看，桃子毛竖立起来的比较有精神，这样的桃子一般都比较新鲜，如果看不到桃子绒毛，那就说明不太新鲜了缓唤磨，在买扰斗桃子的时候要尽量选择个大的，毕竟像那种个头小的一般营养吸收的不太好，有的桃子已经萎缩的没有水分了，个头大的桃子水分比较充足，就更加甜一些。