微波炉黄桃果干做法?
一、微波炉黄桃果干做法?
做法如下:
1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片;取一只小锅,将清水和冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。
2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里,滴入几滴柠檬汁防止水果氧化;晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
3、将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在烤网上,不用预热烤箱,直接将烤网送入烤箱中层。
4、选择果干模式100度,微波炉中层烘烤6个小时,每60分钟翻面一次,时间到取出放凉即可。
二、黄桃制作方法黄桃罐头
选料→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→切边、装罐→排气、装罐→杀菌、冷却→成品。
操作要点
(1)原料选择:优质黄桃,成熟度8.5%,新鲜饱满,无病虫害和机械损伤,直径5cm以上。
(2)切块挖核。将黄桃沿缝纵向切成两半,不要歪斜造成大片或小片。半切后,将黄桃片浸泡在2%的盐水中进行护色。用挖核器将半黄的桃块切开挖桃核,桃核要光滑,呈椭圆形,但果实不能挖得太多或破碎,留一点红色果肉。挖好后及时用碱或2%盐水浸泡,以保护颜色。闹兆
(3)去皮、漂洗:将桃核向下单层均匀铺在碱熨平机的钢丝网上,使果皮被碱液充分淋湿。碱液浓度为6% ~ 12%,温度为85 ~ 90℃。处理时间30-70s,然后用清水冲洗碱液。
(4)预煮:将洗净的碱之桃块放入含0.1%柠檬酸的热溶液中,在90-100℃下焯2-5分钟,直至桃块呈半透明状。烫伤后立即用冷水冷却。
⑤修整装罐。用锋利的刀将桃块表面的斑点和残留的皮屑剪掉。修剪后的桃片应根据不同颜色和大小分别装罐,出料整齐,装罐量不少于净重的55%。灌装后立即注入浓度为25% ~ 30%的80℃以上的热糖水,并加入0.1%柠檬酸和0.03%异VC。
⑥排气和封罐。加热排气箱中的排气,当中心温度达到75℃时,立即密封罐体。或者抽真空排气,真空度为0.03-0.04 MPa。
⑦灭菌冷却。在沸水中杀菌10 ~ 20min,然后冷却至38℃左右。
材料:新鲜黄桃3-4个,冰糖30克。
1.黄桃用清水洗净;
2.用削皮刀剥去黄桃的外皮。
3.将去皮的黄桃切成8块,去核;
4.锅中加入适量清水,放入切好的黄桃,大火烧开锅;
5.煮沸后,用勺子去除水面浮沫;
6.按1: 5的比例加入冰糖,中火煮15分钟左右关火。煮到黄桃变软,黄桃的香味飘得到处都是,然后关火;
7.将玻璃瓶放入锅中约3分钟。
8.玻璃瓶内的水擦干净后,倒入煮好的黄桃,将瓶子放入液巧租冷水中煮沸,趁热盖好,放凉后放入冰箱冷藏。
注意事项:
1.水量宽友可以根据自己的口味灵活控制。喜欢口味重的就少放点水,喜欢口味轻的就多放点水。
2.熟了的黄桃可以装在消过毒的玻璃瓶里,放入冰箱冷藏,这样效果更好。
黄桃罐头的做法如下:
1、将黄桃洗净去皮;
2、用刀在黄桃身上先划十字;衫哗培
3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外芦迹挖出一瓣;
4、依次将其余的部分分别取出来;;
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖;
6、中小火煮至冰糖融化;
7、加入柠檬汁继续煮;
8、开中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒或唯备用;
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。
黄桃罐头做法:
主料:黄桃指凯5个、冰糖30克。
辅料:柠檬半个。
步骤:
1、准备食材。
2、黄桃洗净去皮。
3、去核切块(大小个人喜欢就好)。
4、放入锅内,加入冰糖和柠檬汁拦模。
5、加入水(淹过黄桃即可)。
6、大火煮唯衡唤开至沸腾后转小火煮20分钟,关火放凉即可。
7、成品。
三、黄桃可以榨汁吗 怎么用黄桃榨汁?
黄桃榨汁的做法
原料:黄桃一个、牛奶半瓶
做法:
1、黄桃洗净去皮。
2、去核后切成小丁。
3、将黄桃丁放入果汁杯里,倒入牛奶。
4、牛奶倒入一半塌配码的样子就可卖森以了。
5、将果汁杯装在机器上。
6、团哪按压开关,将果汁榨好。
四、黄桃牛奶能一起吃吗 牛奶和黄桃一起吃了怎么办
1 黄桃牛奶能一起吃吗 不建议一起吃。
黄桃是生活中常见的一种水果,味甘酸性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等成分物质,而牛奶味甘性平,其中的蛋白质、脂肪等成分物质升陵含量比较高,一起吃可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生,尤其是对于肠胃不好者来说,生活中是不建议黄桃和牛奶一起吃的。
2 牛奶和黄桃一起吃了怎尺手么办 根据实际情况而定。
一般要是自身体质比较好,将黄桃和牛奶一起吃之后,身体并没有明显的不适症状发生,那么这时候不需要太担心,多吃一些促进消化的食物即可。
但要是自身肠胃功能比较差,吃了黄桃牛奶之后,身体就出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适发生,这时候建议买一些药缓解,若是没有得到缓解,那么这时候建议及时去医院进行就医,避免耽误病情。
3 吃完黄桃多久可以喝牛奶 建议30-60分钟之吵困戚后再喝牛奶比较好。
黄桃中的维生素、膳食纤维素等含量是很高的,其中人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的食物,因此黄桃进入人体之后,需要一定时间才能被消化。
因此吃了黄桃之后,建议至少等待30-60分钟左右,再去喝牛奶比较好,这样不容易加重人体肠胃负担,对人体健康造成威胁。
4 黄桃怎么榨汁好喝 材料:黄桃、冰水。
步骤:
1、先将黄桃洗净、去皮。
2、然后把黄桃去核切块。
3、之后放入便携榨汁机中,倒入冰水没过桃子,盖上盖子。
4、随后长按启动键大概十秒,盖盖子。
5、最后将黄桃汁倒进杯中即可。