安慕希黄桃味可以做固体酸奶吗？
2023-03-31 05:42:17 来源：网络
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可以做固体酸奶
但是需要用滤网把里面的黄桃燕麦颗粒过滤掉。
因为在做固体酸奶的同时，黄桃燕麦颗粒会影响其成型以及口感。而且在做固体酸奶的同时，黄桃燕麦的颗粒口感会下降。但是本身是不影响的，因为它本来的风味，固体酸奶仍保留着黄桃的口感。我做成功过一次
不可以。安慕希黄桃味只适用于热成型酸奶，不能用于固体酸奶。固体酸奶是用固态发酵剂原料配制成的，口感不算很细腻，质地紧结而有嚼劲，颜色偏浅而质感滑腻。