黄油桃和黄桃的区别-一样吗

一、黄油桃和黄桃的区别-一样吗

黄色的油桃是套袋种植的普通缓毁红皮黄肉油桃，只是因为没有阳光照射才形成了黄色的表皮，它和黄桃是不一样的，具有以下区别：

1、黄桃属于桃类的毛桃型，果实表扰答备皮有绒毛，颜色发黄无亮光；而黄油桃属于桃类的油桃型，表皮是无毛而光滑的，颜举运色比较鲜艳，发亮，酒好像涂了一层油一样。

2、黄桃的果肉是鲜黄的，而黄油桃的果肉是偏白的。

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名，黄桃吃起来软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，成熟糖度14-15度，经常被做成黄桃罐头食用。

油桃是普通桃的变种，源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布，味道较酸，在市场是购买到的黄色油桃不是黄桃，而是普通油桃套袋后造成的，和普通油桃其实是一模一样的，口感上并没有什么区别。

二、油桃和桃子区别

是普通有毛桃的一个变种，又名李光桃.与普通桃的区别:1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。

2、油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。

3、油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。

4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。

三、蟠桃，油桃，水蜜桃，黄桃比较，哪个不耐贮藏？

水蜜桃更不耐贮藏。严格来说，蟠桃、油桃中都有很不耐贮藏的软溶质类型，即与水蜜桃相同的肉质，传统意义上的黄桃是指黄肉、粘核、不溶质的桃，不溶质桃一般肉质都比较硬，韧性强，吃起来比较有劲，是比较耐贮藏的。