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黄桃跟杏子有什么区别?

2023-03-21 02:13:19  来源:网络   热度:

黄桃跟杏子区别如下:

1.种属区别

黄桃:属于蔷薇科桃属,双子叶植物纲,原始花被亚纲,黄桃亚种植物。分布在华北、华中、西南一带。

杏子:属于蔷薇科杏属,落叶乔木,地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,李亚科植物,两者同科不同属,不是同一种水果。分布在新疆一带。

2.口感区别

黄桃:口感软糯,果肉纤维感较重,果汁不多,果肉甜度不高较酸。

杏子:口感爽脆,果肉肉质细腻,汁液比较充沛,酸甜适口,稍微有点苦涩味。

3.外形区别

黄桃:外形较圆,表皮长有绒毛,体积比杏子大,黄桃表皮与果肉都是黄色。

杏子:一般为圆形、长圆形或扁圆形的果实,表皮光滑,多为白色、黄色或黄红色,大多数品种果肉为黄色,有一部分品种果肉为红色,果皮为绿色。黄桃跟杏子是单独的两个品种,有文献记载:大约三四千年前,黄桃就已经在内陆人工栽培成功,到秦汉时代,黄桃已培育出各种重要品种,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。也有极少部分的品种是近几年从国外引进而来的。

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