做黄桃罐头怎样去核o
一、做黄桃罐头怎样去核o
先将黄桃泡水洗干净,在切成两半去核子,在切成小块。
黄桃罐头步骤:
食材:黄桃,清水,冰糖,盐,柠檬汁
步骤:
1. 准备食材。黄桃尽量选熟点的(黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。)
2. 用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核。
3. 把去皮去核的黄桃切块(大小随意)
4. 把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。
5. 盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。
6. 关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。
二、黄桃罐头去核的方法
从中间割开然后取出来,求采纳
三、黄桃罐头是怎么去核的,难道是人一个个挖出来的吗?
是的哦,在厂里流水线,人工一点点挖出来的,不过他们是有专门的工具
四、黄桃自动挖核机如何使用?
黄桃自动挖核机目前使用的有两种:一种是扭核的,刀具对准核缝线切果肉到核,另一组模具卡死桃核旋转扭下,缺点是带果肉,这种去核设备适用于离核桃的品种;另一种为挖核,一组刀具在核缝线切至桃核,半圆形刀具随核旋转,这种设备适用粘核桃,目前以砀山为中心的黄桃均为粘核桃。
在目前人工费用越来越高和员工日益紧张的情况下,桃子加工自动化已经不可避免的运用了,自动去核机将会在近几年替代半自动劈桃和人工挖核。
五、如何从黄桃中把桃核取出
用刀切是最好的办法
六、制造试过罐头?
主料:
菠萝(嗯,这个一定要先用盐水泡一下,要不然会有一些发涩口感不太好了,满大街都是卖菠萝的,相信常吃菠萝的人都知道。)
草莓(我可笨了,居然先把草莓放进去煮,本来想着是用草莓配色,结果捏,最后我把草莓的红色都给煮没了)
樱桃(这个纯粹是为了配色,味道在整个罐头里面不会起到大的影响)
梨(要买那种很硬,很脆的大鸭梨,不能卖香水梨那些)
黄桃(果肉是黄色的油桃,家乐福超市就有卖的)
精彩部分来了!
让我这个伪大厨给大家介绍一下做法:
梨去皮切小块,至于多小算小,就看你嘴巴有多大,愿意张多大了
黄桃去皮去核切瓣
草莓洗净切小条
菠萝切块后放入盐水浸泡20分钟左右去涩
把切好的块放入电饭锅中,倒入超市卖的冰糖380克左右的一袋(4块钱)。
煮熟开锅后在煮10分钟就可以了。
喜欢甜的可以多放点糖(一定要有冰糖)这样就会煮出粘稠的水果罐头。
我最近减肥煮的不是那么甜比较清淡。
煮熟晾凉放入冰箱即可食用,冬天可以吃热的。
前车之鉴的友情提示!绝对要注意!草莓、樱桃配色水果要等罐头凉了后再放入,否则会煮掉色。
最好买个密封的罐子、饭盒装入冰箱。避免串味、也容易保存的久一点。一般情况下放一个月左右是没问题的。