怎样自制生日蛋糕

一、怎样自制生日蛋糕

如果你要完全自己做比较困难，需要用到烤箱、打蛋器、转盘、抹刀、裱花嘴等专用工具。奶油等原料的购买也不方便。所以最好是找一下有没有可以做蛋糕DIY的小店，去那里做会有人教你，材料工具也比较全。

二、冰淇淋蛋糕是怎么制作的?

牛奶冰淇淋制作方法 【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。 【制法】①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替 果仁冰淇淋制作方法： 原材料：想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。 制作方法：我们先要把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉（仅以巧克力口味为例）混合，待用。 在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。 把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。 （以0.5千克牛奶为例，其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克） 幸福蛋糕的制作方法 原料：心情面粉 配料：纯净水，甜蜜素，奶油，水果丁，新鲜空气等等。 具体步骤： 1.将心情面粉兑600ml纯净水，加早晨5：30的新鲜空气，搅拌均匀。撒上甜蜜素。 2.将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里，不必拘泥形状。 3.放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。 4.将水果切丁状，放到一边。 5.将10克清亮的眼神，10克单纯的微笑，10克简单的快乐，10克幼稚的孩子 气，10克朋友的祝福，10克家人的关爱，10克陌生人的帮助，10克一往无 前的勇气，10 克清醒的智慧，兑10克心头的暖流，搅拌均匀，加上水果 丁。作成“心”型图案。 6.打开微波炉，取出蛋糕，将奶油涂在蛋糕上。 7.将“心”型图案放在奶油上。 玉米蛋糕制作方法：取磨细的黄玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面中，把它们一起放入蒸过的原料中，拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜，别具风味。 工艺流程 配料→蒸制→加鸡蛋→装模→烘烤→成品。

三、蛋糕如何制造?简单的甜品如何制造?

烤蛋糕:一斤面粉,一斤鸡蛋液,一斤白糖.

蒸蛋糕:以上打匀的原材料,倒进方格模具中,蒸15分钟即可,出笼后切小块.

四、有谁知道无锡有什么特产？

无锡小笼包，无锡排骨，阳山水蜜桃，宜兴紫砂壶，这几个比较有名