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野生猕猴桃根怎么泡?

2023-01-25 21:16:09  来源:网络   热度:

一、野生猕猴桃根怎么泡?

1、直接冲泡

猕猴桃根能直接用来泡水喝,人们在需要的时候可以取干燥后的猕猴桃根5~10克直接放在干净玻璃杯中,先冲入少量开水,用手轻轻晃动,洗掉它表面的浮尘,再把水倒掉,然后再次向杯子中冲水,冲水以后浸泡三到五分钟,里面的汤汁就能取出饮用。如果感觉口感不好还可以加入适量白糖调味。

2、煎煮

猕猴桃根泡水喝直接用开水冲泡不能让它的药用成分全部析出,会影响他药用功效的发挥,所以人们也可以把适量的猕猴桃根再洗净后放入砂锅,加入适量清水煎煮,煎煮二十分钟以后取出汤汁再加清水煮,二十分钟以后取出汤汁两次得到汤汁放在一起调匀,再代茶饮用。

猕猴桃树根可以拿回家用于浸泡白酒,而且有消毒杀菌助胃的特效和功能的。

在猕猴桃根拿回家后,把它清洗干净,然后用刀切成片,这时放入溶器内倒入白酒,并把盖密封好。

二、猕猴桃树的根是怎样生长发育的?

猕猴桃为肉质根,1年生,含水量为84%。根的皮层厚,呈片状龟裂,容易脱落,内皮层为粉红色,根皮率30%~50%。猕猴桃的导管有两种:异形导管的细胞特别大,普通导管的细胞较小。猕猴桃根部的异形导管特别发达,根压也大,养分和水分在根部的输导能力很强,如3厘米粗的根被切断损伤1小时左右,整个植株的叶片会全部萎蔫。树液流动期,切断某一部分器官,就会发生很大的伤流。

猕猴桃直径大于1厘米的根占根总量的60.23%,其中91.33%分布在0~40厘米土层;直径大于1厘米的根没有到达60厘米以下。直径0.2~1厘米的根占根总量的32.34%,分布在20~40厘米土层最多,占51.79%;其次是40~60厘米土层,占20.96%;0~20厘米和60~80厘米较少。直径小于0.2厘米的根占根总量的7.44%,与0.2~1厘米的根一样分布在20~40厘米土层最多,占35.08%。

研究表明,猕猴桃根系水平分布最远在95~110厘米。距树干20~70厘米范围土壤内是根系分布密集区,约占统计总根量的86.5%;距树干80厘米以外,根系水平分布密度小。根系的垂直分布可深达近100厘米,距地表0~60厘米土层内根系分布密集,占总根量的90.6%~92.0%。其中0~20厘米土层内根系分布密度最大,向下依次降低。距地表60~100厘米土层,根系分布数量很少。距树干50厘米处,根系垂直分布最深,近达100厘米。对10年生秦美猕猴桃根生物量在土层中的分布研究表明,猕猴桃根系不同时期在土壤中的分布情况变化不大,根系主要分布在0~60厘米的土层,占总根量的93.05%,其中40~60厘米的根量占14.95%。随土壤深度的增加,猕猴桃根量减少。60厘米以下根量很少,60~80厘米的根量只有4.64%,80~100厘米土层中仅为2.32%。

猕猴桃根系生长发育的年周期较地上部分更为复杂:土温8℃左右,猕猴桃根系开始活动;约在6月,土温20℃左右时,根系生长出现高峰;随着土温增高,根系活动减缓;至9月,果实发育后期,根系开始第二次迅速生长;随后,由于气温降低根系生长也逐渐减缓。根系生长和地上部分的生长发育常常是有节奏地进行。

三、猕猴桃生长在什么地方?

猕猴桃科猕猴桃属,多年生果树,藤本植物。又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。学名Actinidia spp.。

种类起源与分布

中国原产的猕猴桃约6种,其中最主要为中华猕猴桃(A.chinensis Planch.)及美味猕猴桃(A.deliciosa Liang et Ferguson)(见猕猴桃种质资源)。猕猴挑在唐代诗人岑参所作《太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等》一诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”句,而太白、东溪皆陕西地名,说明至少在1200年以前猕猴桃已在庭院中栽培。其后古籍对猕猴桃的性状、用途等有更为详细的记述。近100多年来,猕猴桃传入英国、美国、新西兰、法国,目前比利时、印度、德国、苏联、日本等国都先后引种成功。其中新西兰的猕猴桃产量最多,占世界首位。

中国猕猴桃资源极为丰富,分布20多个省(自治区),其中以河南伏牛山区,陕西秦巴山区,湖南西部等山区为最多;江西西部、湖北西部、广西西北部、福建西部、安徽西部等地也很多。但对猕猴桃的发展利用还为时不长,大面积人工栽培已经开始。

特征与特性

中华猕猴桃品种不同,但形态特征、结果习性有共同特点。

形态特征

中华猕猴桃靠茎缠绕其他物体盘旋生长。新梢黄绿、褐绿或棕褐色,密生绒毛;2年生枝紫褐色,有疏毛;花枝灰褐色或黑褐色,无毛或少毛。芽为腋芽,着生于膨大叶柄的基部,每个芽坐有1~3芽,较大的为主芽,两侧较小的为副芽。单叶、互生,有长柄;叶缘有细锯齿,羽状网脉。雌雄异株,单性花,亦有雌雄同株异花和杂性植株;单花腋生或多花集生为聚伞花序,1~3朵,稀有4~6朵;萼片5,花瓣5,白色。雄蕊多数具T字形花药,花粉发育正常,而在雌花中则有短花丝和不孕药囊;雌蕊子房发达,花柱基部连合,呈放射状。果实为浆果。无毛或有毛,近球形,长圆柱形或卵形(见图)。

生长结果习性

中华猕猴桃根是肉质根,主根不发达,侧根和细根多而密集。实生幼苗出现2~3片叶时主根就停止生长,侧根迅速发育,其后形成骨干根,多呈水平分布。山坡野生,根系多分布在1米以上的土层中,而集中在40厘米左右深的范围内,并可穿入岩缝中生长。

新梢在生长后期顶端会自行枯死,这一现象称为自枯,其顶芽实际是附近腋芽发育而成,属于“伪顶芽”。腋芽可以是叶芽或混合芽,一般当年不萌发,越冬后于翌年春萌发。苗期和徒长枝上的芽是叶芽,只抽枝长叶。进入盛果期多是混合芽,抽枝长叶并开花结果。开花结果部位的叶腋不再生芽,成为盲节。新梢年间生长可分3期,前期缓慢,中期迅速,后期再次缓慢以至停止生长,年生长量可达3~5米,最大达8米以上。

新梢可分为发育枝、徒长枝和结果枝,秋季落叶后均称为1年生枝。凡能抽生结果枝的1年生枝,通称结果母枝(或开花母枝)。发育良好的发育枝和结果枝,当年都可成为结果母枝。结果母枝从基部3~7节抽生结果枝,结果枝于基部2~3节开花结果,一般着果2~5个。雄株开花母枝抽生花枝能力强,花量也多。

实生树一般3~4年开始结果,6~7年进入盛果期,一般株产10~15千克,高的可达100~150千克;嫁接树一般2~3年开始结果。

物候期

在河南西峡,3月中、下旬萌芽,3月下旬至4月上旬展叶,5月上旬开花,9月下旬果实成熟,11月中、下旬落叶。

对环境条件的要求

中华猕猴桃喜温暖湿润、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境。萌芽期怕晚霜和大风,生长期怕旱、怕涝,成熟期怕霜冻。

在中国分布区,其垂直分布高度约80~2100米之间。因地区不同,垂直分布有异,在湖南省主要集中分布在800~1000米之间;而在河南省则在350~1200米之间。分布在高海拔的果实成熟期较晚,果实较耐贮藏。

在年平均气温10℃以上地区可以生长。适宜地区为年平均气温11.3~17.9℃,极端最高气温35.4~40.9℃,极端最低气温2.6~-20℃,无霜期214~335天,日照时数1000~2600小时,有效积温约4000~6114℃。萌芽期的气温在8℃以上,8℃以下生长受影响,特别是萌芽期遇霜冻,会出现冻害。在低温、霜害地区,用埋土防寒等措施,可取得良好结果。

适于年降水量742~1865毫米,空气相对湿度74~86%的环境,在相对湿度64%时,也能较正常生长。中华猕猴桃不耐旱,在土壤含水量5~6%时,叶子开始萎蔫;但也不耐涝,长期积水会导致植株枯萎死亡。

对土壤适应性较强,在冲积土、黄壤、黄棕壤、棕壤、红壤、灰褐色森林土、乌沙土、黄沙土上都能生长,尤喜土层深厚、肥沃、疏松的腐殖质土和冲积土,忌粘性土、易渍水及瘠薄的土壤。pH值4.9~6.7的土壤生长较好,在微碱性土壤上也能生长,而在碱性土壤中生长不良。

比较喜光,成龄树攀缘至高处受光才能大量结果,但有强光曝晒则易出现叶缘焦枯、果实日灼。幼苗喜阴凉,怕强光直射,稍有不慎就会晒死。

风对中华猕猴桃生长有一定影响。春季干风常使枝条干枯;夏季干热风常使叶缘焦枯,叶片凋萎;大风常使嫩梢折断,叶片破碎,果实擦伤。因此,在多风地区建园应设置防风林。

主要品种、品系

猕猴桃属约有近百个种和变种,绝大多数原产中国,主要品种和品系有:①高维。果实近短圆柱形,黄褐色,果皮茸毛不显,果重70~105克的占半数。维生素C含量305~316毫克,可溶性固形物10%,总酸1.4%。3年生嫁接树平均株产6.3千克,最高株产18.5千克。在河南省伏牛山区9月上、中旬果实成熟。是制果汁、果酱、糖水罐头的优良加工株系。②9-23。果实圆锥形,果皮褐色,有短而密的柔毛,果实大小均匀,平均重58克,最大重74克。含维生素C252毫克,可溶性固形物18.5%,总酸1.3%。果肉细嫩多汁、味香甜、品质上,鲜食、加工均宜。在贵州省贵阳10月中旬果实成熟。③79-2。果实长圆柱形,果皮黄褐色,茸毛不显,外形美观,平均果重123克,最大重175克。维生素C含量120~159毫克,总糖7.8%,总酸1.48%。果肉淡黄色,细致多汁,风味良好。在冷藏条件下贮存4个月维生素C含量不变,货架期10~14天,为鲜食优良品种。在江西省庐山,9月下旬至10月上旬果实成熟。④79-3。果实长椭圆形,果皮黄褐色,茸毛较易脱落,果实大小均匀,平均重110克,最大重138克。维生素C含量103毫克,可溶性固形物14.5%,柠檬酸1.65%。果肉淡黄或金黄色,汁多,酸甜适中,香气较浓,为鲜食品种。采收后,室温下可贮30天左右,冷藏可贮4个月。在江西省奉新,9月下旬果实成熟。⑤武植-3。果实近椭圆形,果皮暗绿褐色,茸毛稀少,平均果重118克,最大重156克。维生素C含量220~260毫克,可溶性固形物12~15.5%,柠檬酸1.29%。果肉浅绿色,质细汁多,味酸甜,香气浓,是鲜食、加工兼用的株系。3年生嫁接树株产17.5千克。在湖北省武汉地区,9月中、下旬果实成熟。⑥厦亚5号。果实近椭圆形,茸毛少,平均重93克,最大重128克。维生素C含量205毫克,可溶性固形物13%,总酸1.55%。酸甜适中,有香气,为鲜食株系。⑦北川3018。果实圆柱形,果皮有少量茸毛,平均重83克,最大重93克。果肉黄绿色,味酸甜,有香气。维生素C含量260毫克,可溶性固形物14.1%,总酸1.67%。适于鲜食和加工。在四川省北川地区9月果实成熟。

20世纪70年代以来,世界上繁殖推广的优良品种主要是新西兰培育的海沃德、布鲁诺、蒙帝、艾伯特和阿利森5个雌株品种和马图阿、陶木里2个雄株品种。特别是海沃德栽培最多,中国也已引进栽种。①海沃德(Hayward)。又名巨果(Giant)。果实大,宽椭圆形,果皮茶绿色或淡绿色,毛细美观,味甜、质优、耐贮藏。但结果晚,产量低,后熟期长。在四川,11月上旬果实成熟。②马图阿(Matua)。栽后2年开花,花量多,花期长,宜作各雌株品种的授粉树。树势较弱。③陶木里(Tomuri)。开花迟,与海沃德同期开放。主要作海沃德的授粉树。

栽培技术要点

繁殖

方法有播种、嫁接、扦插、压条和埋根等,生产上采用最普遍的是嫁接和扦插法。嫁接用的砧木是种子繁殖的实生苗。种子播前需经低温沙藏30~40天,或采果后将果实与细沙多层埋放,翌年播前取出种子播种。在南方多雨地区,最好用高畦育苗,以利排水,北方可用平畦。出苗前后必须覆盖和遮荫,当砧木嫁接部位直径达0.7厘米以上时嫁接。嫁接用单芽片腹接、单芽枝腹接、单芽枝切接等方法。扦插繁殖可用硬枝扦插或绿枝扦插。

建园

应配植雄株为雌株授粉,雌雄株比例为8∶1或6∶1,授粉树要选择花期能与雌株相遇、花量多、花期长的雄株品种。并应建立防风林。

栽植距离因地势和采用架式而异。山地单篱架的株行距为2~3米×3~4米,平顶大棚架或T型小棚架为4×4或4×5米;平地的株行距可稍放宽。南方以秋栽为宜,北方则宜春栽。

整形修剪篱架整形可用双臂双层水平形或双臂三层水平形;T型小棚架采用单干整形,留2主蔓,将主蔓反方向引缚在架面上,在结果母枝上,约每隔30厘米留1结果枝;平顶大棚架是T型小棚架的扩大,整形方法基本相同,只是主蔓稍多。

修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪应疏除细弱、枯死、过密、交叉、重叠枝以及不拟利用的萌蘖:夏季修剪应及早抹芽,剪除不利用的徒长枝,结果枝和发育枝摘心,副梢剪除或反复摘心;生长期要进行枝条引缚。

施肥灌水

秋季采果后早施基肥;在果实生长高峰到来之前,追施速效肥料。不能施用对植株有危害的氯化物肥料。在干旱季节需及时灌水或喷灌。在多雨地区还需排水。

疏花疏果

一般疏果不如疏花,疏花不如疏蕾。通常每1个果实需4~6片正常叶,使每结果枝坐1个果为好。花期放蜂及人工辅助授粉,有利坐果。

采收

一般应在9月中旬至10月上、中旬采收为宜。刚采收果实坚硬味酸涩,需经4~10天后熟方可食用。

病虫害防治

①苹果丽金龟子。成虫食害芽和花蕾,幼虫为害根系。用灯光诱杀;人工捕杀,喷药灭成虫。②苹果小卷叶蛾。幼虫食害嫩芽、嫩叶、花蕾等。主要用药剂防治。③草履棉蚧。刺吸嫩芽和嫩枝汁液。树干涂药毒杀上树若虫;喷药杀树上若虫。④斑衣蜡蝉、吸食叶、枝汁液,使叶片破裂、枝条干枯。冬季刮卵块;喷药杀孵化若虫。⑤根瘤线虫。为害根系。土壤施药,剪除被害部分。此外,苗圃有根腐病、立枯病等。叶片常见病害有叶斑病。

经济价值

中华猕猴挑果实成熟后,果肉柔软多汁,酸甜适中,风味清香,富含多种营养物质。每100克鲜果肉中含维生素C50~150毫克,有的含量达305~420毫克。还含有维生素E、A、B1、B2,胡萝卜素0.6~0.8毫克,含钾246~264毫克,钙10.0~43.0毫克,镁16~30毫克,磷12.9~64.0毫克,铁0.32~0.50毫克,硫0.32毫克,钠2.34~7.00毫克,以及碘、锌、铬。可溶性固形物含量7~22%,总酸含量0.70~1.95%,此外还含有果胶、粗纤维和蛋白质。每100克鲜果肉的发热量为66卡。

果实除鲜食外,还可加工制成果酱、果酒、果脯、果干、果汁、果晶和罐头等多种食品。鲜果和果汁对消化不良、食欲不振、冠心病、消化道癌症有一定疗效或辅助疗效。鲜果汁对高胆固醇、高β脂蛋白患者和高血压患者疗效非常显著;对高三酸甘油脂患者和高血脂患者疗效显著。鲜猕猴桃汁有阻断亚硝基吗林的作用,其阻断率叮达98.5%。种子中含亚油酸,有疏通血管的作用。花含蜜,是很好的蜜源植物,并可浸提芳香油或香料。茎枝纤维质量较好,可造纸。猕猴桃还可庭院栽植供观赏。

猕猴桃竟然是长在这样的地方

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