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哪些猕猴桃品种耐贮藏?

2024-04-07 13:54:09  来源:网络   热度:

一、哪些猕猴桃品种耐贮藏?

猕猴桃是一种很耐储存的水果,但是也要选对合适的储存方法才能让猕猴桃得以更好的储存。

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猕猴桃主要采用的是低温保存,在1°~5°下保存时间可达3~6个月,所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存,以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂。(放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完,毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)

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还可以用带孔的保鲜袋来保存,(长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味)放到阴凉处,避免阳光和通风的地方,因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失,让硬的果变的更硬,软的果变的没有水分。

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如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装,注意轻拿轻放,避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。

二、徐香猕猴桃冷库贮藏技术?

       -、预冷

       1.采收的猕猴桃,同果筐一块立即运入冷库,在0℃库间预冷,高温天气采收的猕猴桃没有充足的预冷间,可在阴棚下散去大量田间热入库。

        2.果筐入库后松散堆放,在0~1℃库间预冷2~3天,待果实温度接近库存温度后包装、码垛。

        二、入库堆垛

        果箱分级分批堆放整齐,留开风道,底部垫板高度10~15厘米,果箱堆垛距侧墙10~15厘米,距库顶80厘米。果箱堆垛要有足够的强度,并且箱和箱上下能够镶套稳定。箱和箱紧靠成垛,垛宽不超过2米,果垛距冷风机不小于1.5米,垛与垛之间距离大于30厘米;库内装运通道1.0~1.2米。主风道宽30~40厘米,小风道宽5~10厘米。

        三、贮期管理

        1、贮藏温度:0±0.5℃,用经过校正的温度计多点放置观察温度(不少于3个点),取其平均值。

        2、贮藏湿度:相对湿度90%-95%,可采用毛发湿度计或感官测定,感官测定可参考观察在冷库内浸过水的麻袋,三天内不干,表示冷库内相对湿度基本保证在90%以上,湿度不足时,立即采用冷库内撒水、机械喷雾、挂湿草帘等方法增加湿度。

        3、气体成分:测塑料袋内气体成分,以O2浓度2%~3%、CO2浓度5%、乙烯浓度<30微克/升为好。

        4、通风换气:一般1周冷库换气一次,夜间或清晨进行,雨天、雾天、中午高温时不宜换气。

        5、品质检查:每月抽样调查一次,发现有烂果现象时全面检查,烂果及时除去。

三、怎样用冷库贮藏猕猴桃?

贮藏猕猴桃要果子完好无损,在放入冷库,冷库的温度控制在0一2度,这是最佳温度,不能太低,不然会冻坏的,这个果品很好吃,

四、黄心猕猴桃冷库贮藏保鲜技术?

保鲜技术:

1、库温控制

猕猴桃的冷库最适贮藏温度是0-2℃。在果品入库之前库温应稳定在0℃左右。果品入库初期,由于果实带有大量田间热,会使库温有所回升。因此,一次入库果品不宜过多,一般以库容总量的10-15%为好,这样不致引起库温明显升高,有利于长期贮藏,果实入库完毕,应尽快将库温稳定在最适贮藏温度,不准再次出现回温或大的温度波动。

2、湿度调节

猕猴桃冷库贮藏的适宜相对湿度为90-95%。由于散热器蒸发管路不断结霜和化霜,致使库内湿度降低,无法满足果品对湿度的要求。解决的办法是洒水增湿或安装加湿器,增加贮藏环境的相对湿度。第二种办法是把猕猴桃放在塑料薄膜袋内或帐内,提高局部环境的相对湿度,采用这种办法应配合使用乙烯吸收剂,降低乙烯的催熟作用。

3、通风换气

冷库里的果实通过呼吸作用放出大量的二氧化碳和有害气体,当这些气体积累到一定浓度,就会促进果实衰老,因此,必须进行通风换气。这项工作一般是通过风机迫使库内外空气循环来完成的,通风时间应选在库内外温差较小的早晨进行。

五、怎样用松针沙贮藏猕猴桃?

方法是一 层松针、一层湿沙、一层果,照此装满为止,然后放在通风阴凉处。此法可储果 50~60 天。

六、怎样用塑料袋装贮藏猕猴桃?

猕猴桃的催熟其实非常简单,只需要几个香蕉就可以达到效果,下面详细讲解一下猕猴桃催熟的过程,具体步骤如下所示:

1、首先准备两根香蕉,香蕉可以选择老一点的。

2、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上,注意这里不要把袋子扎紧了,这样容易把水果捂坏了。

3、这里也可以把香蕉吃了,只把香蕉皮和猕猴桃放在一起,猕猴桃熟的更快。

4、这样保持一个晚上的时间就可以催熟了,具体时间也要看猕猴桃成熟的程度,不过一天一夜肯定是可以的。

5、最后看一下催熟后的猕猴桃。

七、周至县猕猴桃主要分布在那些乡镇?

周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇、九峰乡、集贤镇、辛家寨乡、富仁乡、四屯乡、侯家村乡、青化乡、广济镇、竹峪乡、翠峰乡、骆峪乡等18个乡镇现辖行政区域。

周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖,并远销26个国家和地区。2004年,周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证,从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。

八、水果平台都有哪些,线上自己找代理支持一件代发,如何打开销路,周至县猕猴桃的?

可以去百度搜索一些只做水果的平台,如水果网,水果批发网,水果人联盟等这类水果平台,这类水果平台聚集了各地的水果商以及果农。

希望能帮助到你。

九、高温冷库贮藏猕猴桃果汁保质期一般多长时间?

1、标准的气调冷藏库储存2、+3~-1度,标准堆垛,存期6~8个月3、前提:必须有严格的预冷措施! 能保证货损大幅度的降低。 4、详细了解请参看专业资料文献 制冷节能设备:铝排管、5P~40P排管除霜器、10P~300P蒸发式冷凝器、10P~90P蒸发冷一体机组、全铝速冻架、超大低温铝管铝片冷风机、承接制造设计各种非标制冷产品--常州东立冷冻

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