荔枝菌和鸡枞菌的区别？

一、荔枝菌和鸡枞菌的区别？

荔枝菌和鸡枞菌本身属于同一种食物，没有本质区别。从营养学的角度来讲，这种菌类中含有大量的蛋白质、脂肪，还有丰富的钙离子、铁离子等矿物质，渗入体内之后，可以有效的增强人体的免疫力，可以调节体内的离子平衡。

二、西水菌和荔枝菌区别？

名字不一样。

西水蕈，又称西水菌、荔枝菌、鸡枞菌，有岭南菌王之称，是是一种与白蚁共生的菌类，每年四五月份才有。

西水菌中含有治疗糖尿病的有效成分，未烹饪的西水菌菌盖光滑，呈灰褐色，菌褶白色，脆易撕裂，肉质厚实，烹饪前，先将其从菌柄处撕裂，以便入味。

三、荔枝菌鹿茸菌区别？

1、外观不同

鹿茸菌的菌盖大而平展，呈金黄色或蛋黄色。喜欢生长在比较潮湿的地方，尤其是下过雨的山林中经常会长出这种野生菌来。

荔枝菌长在白蚊窝上面，菌盖呈石青色，像个小帽子戴在菌柄上面，菌柄呈白色且肥壮粗大。

2、口感不同

鹿茸菌在烹制时菇体很吸油，咬一口下去满嘴的汁水和油，味道鲜美。 

荔枝菌味道鲜美，各种烹饪都可以完美的消化，而且其色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，是一种素菜，但是却有着肉菜的香。

四、青杠菌和茶树菇的区别？

品种，外形，口感，生长环境都不一样

五、茶树菇和白参菌的区别？

1、属性不同

茶树菇：茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

白参菌：属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。

2、产地不同

茶树菇：主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)，其中广昌县，2010年全县培植茶树菇筒约1.8亿筒，生产干菇约930万斤，年总产值2.4亿元。昆明、成都、北京等地(鲜菇)。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。

白参菌：我国于80年代引种真姬菇，主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培，主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大，已遍及全国，并实现工厂化生产。

六、青冈菌和茶树菇有区别吗？

青冈菌，是遍生于槲栎树林中的一种野生蘑菇，因当地人称槲栎树为青冈，故就被称为青冈菌了。青冈菌簇生于枯死后的硬质栎属类树木（如槲树、青冈、小橡树）的树桩或裸露的树根上，大小不一，子实体成熟后逐渐变黑腐烂。

茶树菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

所以，青冈菌和茶树菇的区别:青冈菌，部分地方方言叫青冈钻儿，是遍生于槲栎树林中的一种野生蘑菇，因当地人称槲栎树为青冈，故就称青岗菌青冈菌。茶树菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高

七、荔枝菌的做法和配料？

双荔素汤

材料：

荔枝菌150克，荔枝8颗，红枣3枚，鲜百合1个，生姜少许，食盐适量

做法：

(1)所有食材洗净，用牙刷或细纱布清洗掉荔枝菌上的泥土，菌体大者需用手撕开；红枣掰开去核；荔枝剥开去核；生姜去皮切片，鲜百合剥开。

(2)向锅内加入适量清水煮开，先放入红枣、百合、生姜煮约15分钟，再放入荔枝菌煮约1-2分钟，最后放入荔枝煮约1-2分钟，关火，调味。

八、广西和广东荔枝菌的区别？

现在广西荔枝比广东多，荔枝菌也不少……

九、茶树菇与鸡枞菌的区别？

茶树菇和鸡枞菌的区别在于：

1、茶树菇是人工培养种植的菌类，一年四季都可以吃到。而鸡枞菌是野生的，只有每年的4月到9月才可以吃到。

2、茶树菇价格便宜，每公斤10元到15元不等，而野生鸡枞菌的价格为每公斤700元到1200元不等。

3、茶树菇和野生鸡枞菌的口感不一样，茶树菇味甜不鲜，肉质稍柴，鸡枞菌的味道鲜甜美且肉质不柴，天壤之别。

十、荔枝和荔枝的区别？

字面上看他俩没什么区别，一样一样的。