大展鸿图菜用什么材料做的？

一、大展鸿图菜用什么材料做的？

鸿运照福星”是八珍鱼肚羹;“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅;“生意兴隆”是珧柱扒仙菇;“祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露笋等的集锦;“岁晚大团圆”.

二、菜包里面用什么材料做的好吃？

菜适量,猪肉陷适量,山芋粉丝适量。 辅料 姜适量,蒜适量,芝麻油适量,红糖适量,黑胡椒粉适量,生抽适量。 

做法：

 1.泡菜切碎 

2.泡粉丝,蒜和生姜切碎或者用擦丝板擦成泥。 

3.混合泡菜碎,姜蒜和切碎的粉丝,以及猪肉陷。 

4.最后加调料。 

5.开始包包子吧。 

菜包好吃的做法二:鲜虾白菜包 材料 白菜叶4片,鲜虾仁6只,胡萝卜1根,鸡蛋2个,豌豆30克,海带丝20克,调料:盐,番茄沙司,水 淀粉 

做法 1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用 

2、虾仁和胡萝卜切成丁

 3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟

 4、锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出 

5、锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁 

6、炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火 

7、取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上 

8、菜叶周围收起来,用海带丝系住 

9、做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟 

10、番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可 

小诀窍 1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜,随意搭配 

2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包 菜包好吃的做法三:高丽菜包 材料 中筋面粉300g酵母3g糖15g油10g水140高丽菜丝1/5颗红萝卜丝半根香菇丝2朵麻油1匙盐适量 做法 step1热锅,倒入麻油,爆香香菇丝。 step3[面皮制作] 将面粉、糖、酵母、水与油倒入铁锅用筷子搅拌均匀。 step4接着用手去揉面团,大约要揉20分钟以上,至面团表皮光滑不沾黏手。 step5将光滑的面团松弛五分钟。 step6搓成长条状,切成8个剂子。 step7将每个剂子,擀成圆薄状。 (外围薄,中间厚) step8包入高丽菜饀料,放至蒸笼做第二次发酵,大约45分钟。 

三、霸王别姬菜是用什么材料做的？

霸王别姬 以一段被人熟知的爱情故事为菜名，在别处还不多见。在湘菜中，霸王别姬这道百年不衰的传统湘菜，历史悠久，问世于清代末年。它选用甲鱼（鳖）和鸡为主要原料，辅以香菇、料酒、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。

鸡与甲鱼都是秋季的大补之菜，将鸡肉与来自深山之中的甲鱼在一起炖上20分钟，才能把两者的营养成分全部发挥出来，味道也更鲜美。

再撒落一些特制的干辣椒，使得鱼肉香辣嫩滑，十分纯正。鸡块与水鱼鲜香的味美，丰富的营养，使人齿颊留香，久久难以忘怀。

四、用荔枝做果冻怎么做？

荔枝果冻是一道清新可口的甜品，也是夏天的一道美味解暑食品。以下是荔枝果冻的制作方法：

所需材料:

- 荔枝肉 500 克

- 细砂糖 150 克

- 牛奶 250 毫升

- 明胶粉 15 克

- 清水 150 毫升

制作步骤：

1. 将荔枝肉倒入搅拌机或食品处理机中打成荔枝泥。

2. 将荔枝泥倒入煮锅中，添加白糖煮至糖溶化。

3. 用纱布将荔枝泥过滤掉，将纯净的荔枝汁倒入容器中，待凉。

4. 在小碗中加入明胶粉，加入约 50 毫升的水搅拌均匀，备用。

5. 锅中倒入牛奶，加热至适温，加入适量的白糖搅拌均匀。

6. 将明胶水倒入加热后的牛奶中，充分搅拌均匀。

7. 将步骤 6 中的牛奶倒入步骤 3 中凉好的荔枝汁中，充分搅拌均匀。

8. 将混合好的荔枝果冻液倒入模具中，冷藏制冷约 3 小时以上直至凝固。

9. 取出已经凝固的荔枝果冻，切成合适大小的块即可。

五、用荔枝有没有什么好的创意做美食？

看到了日食记介绍的杨梅荔枝冰的做法，就觉得这个做出来一定很好喝，就学着自己做了一下，方法也不是特别复杂，材料也很简单。结合了当季的杨梅和荔枝的多汁鲜甜，冷藏了一晚，真的好好喝！

材料：

杨梅500g

荔枝10颗

水500g

冰糖30g

做法：

杨梅用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净，锅中加入杨梅、冰糖和水，大火煮开后转小火继续煮10分钟，最后加入剥好的荔枝继续煮1分钟，等完全晾凉后，放入冰箱冷藏4个小时就可以喝了。

杨梅和荔枝每年都只有一季，再加上他们俩一起在市的时间有可能就更短，所以错过这一季，也许得再等上一年才能喝到了。我平时其实吃杨梅很少，但是经过糖水的煮制，杨梅的风味都挥发到了糖水里，再加上荔枝的清甜，真是没想到原来这么好喝，是今年夏天的神仙饮料无遗了。

六、用豆豉做的菜？

豆豉苦瓜是一道特色名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，主要材料为豆豉，红辣椒，素汤，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。

七、用菜做的诗？

周紫芝

莫遣盘中种鲑菜，要留水底作笙歌。 戏蛙

吕本中

膏香未即输鲑菜，煎和真同食蛤蜊。 和李二十七食蛙听蛙二首 其一

姜特立

庾郎寒腹便鲑菜，助我儒酸不厌频。 赋谢惠醋

刘克庄

圃在屋边慵种菜，井临砌畔怕浇兰。 岁晚书事十首 其九

李天才

青裙白面哄挑菜，茅舍竹篱疏见梅。 题句容酒肆壁

杨万里

灵隐山前水精菜，近来种子到江西。 进贤初食白菜因名之以水精菜云二首 其一

苏轼

未肯将盐下莼菜，已应知雪似杨花。 金门寺中见李西台与二钱唱和西绝句，戏用其韵跋之 其一

七种共挑人日菜，千枝先剪上元灯。 春帖子词：夫人阁四首 其三

王庭圭

恨无纤手挑生菜，也有青丝满饤来。 辰州立春清首座送生菜饼

八、用煎蛋做的菜？

豆腐煎蛋，煎蛋盖饭，韭菜煎蛋饼等

煎蛋好吃又易做，而且非常快手，还可以随意添加自己喜欢的食材，在悠闲的下午茶时光，点上一个煎蛋卷，在繁忙的夜晚，喝碗白米粥配碟煎蛋，暖胃又饱肚，肠道健康在舒适不过了。

煎蛋是我们日常生活中最为常见的料理之一。

九、用石头做的菜？

家庭石头汤（Stone Soup）是一道传统的农家菜，由于使用了石头作为材料，所以被称为石头汤。这道菜品制作简单，原料可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一个常见的家庭石头汤的做法：

所需材料：

- 石头：1块（建议选用干净的河滩石或者火山岩）

- 蔬菜：根据个人喜好选择，比如胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜等。

- 肉类（可选）：可以加入牛骨、鸡肉、猪骨等增加风味。

- 香辛料和调味料：盐、黑胡椒粉、大葱、姜片等。

步骤：

1. 选择干净的石头，并用清水将其彻底清洗干净。确保没有泥土或其它附着物。

2. 在一大锅中加入足够的清水，把石头放入锅中，然后将火开到中高温。

3. 如果选择使用肉类，可以同时将肉类和香辛料放入锅中一起煮。这样可以让汤更加鲜美。

4. 将蔬菜去皮、洗净，并根据个人喜好切成适当大小的块状。

5. 当汤开始煮沸时，将蔬菜块放入锅中。可以先放入一些较硬的蔬菜（如胡萝卜、白萝卜），稍微煮一会再放入其他容易被煮烂的蔬菜（如土豆、洋葱）。

6. 继续煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟至1小时，让汤汁充分浸出风味。

7. 最后，根据需要适量加入盐和黑胡椒粉调味。你也可以根据个人口味添加一些大葱和姜片增加风味。

8. 关火，待汤稍微冷却后即可享用。

提示：

- 在制作家庭石头汤时，建议选择比较干净且无化学物质残留的石头，并在使用前仔细清洗。

- 如果使用肉类作为配料，可以先将肉类焯水来去除血水以及杂质，然后再与其他材料一起煮。

- 可以根据个人口味的喜好和季节的不同，添加适量的蔬菜和香辛料。

希望这个家庭石头汤的做法对你有帮助！享受美味的石头汤吧！

十、霉干菜是用什么原材料做的！是什么菜？

可以制作梅干菜的鲜菜有芥菜、油菜、白菜等。通过儿菜做霉干菜步骤如下：

1.将刚采摘上来的儿菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中途可以翻动一下。

2.晒瘪的儿菜堆放在一起，让它受热后更快地变黄！这个称堆黄。

3.把晒干了、堆黄了的儿菜洗干净，这个一般需要1-2天，主要视具体情况而定。（晒过后的娃娃菜更容易洗干净~）4.将菜梗、菜叶切成长约2厘米的小段。将切好的菜放入陶缸中，撒入盐，将菜与盐拌均匀、压结实。放在荫凉处存放，待卤汁回落，成熟后取出。大致腌制4-5天。（这个时候盐不要撒的过多，接下来还要反复的晒和蒸，会更入味。）5.取出腌制后的儿菜，继续晒干，一般要晒1-2天，太阳好的话1天就够了。晒干后蒸熟，（老房子有大灶超级方便，直接上大蒸笼。哈哈！！！）蒸熟后继续在太阳下晒，这样反复蒸晒多次，直至色泽红亮，香气扑鼻，梅干菜就大功制成了。