荔枝肉怎做？

一、荔枝肉怎做？

1、用料：瘦肉250g、鸡蛋1个蒜头、姜、酱油、地瓜粉、面粉、花菜、青椒红辣椒。2、先把瘦肉切好，洗好。3、把蒜头切细，可加点姜丝。

4、加少许盐巴，鸡精，酱油，白砂糖，蒜头和姜都放入，打一个鸡蛋一起搅拌。5、可加入一小滴香油，腌制最少半个小时以上。6、三分之一的面粉，三分之二的地瓜粉搅拌。

7、放入锅内炸，一定要小火，稍微金黄色就可以起锅，避免火过旺烧黑。

8、锅内放油，加蒜姜爆香，放入花菜炒，加盐巴，鸡精花菜差不多熟了放入炸好的荔枝肉，炒开，可加料酒，放入青椒和红椒，香菜即可，花菜荔枝肉就做好了。

二、观音绿荔枝跟仙进奉荔枝哪个好食？

观音绿荔枝肉厚甜，仙进奉荔枝肉厚清甜，因此，仙进奉荔枝比观音绿荔枝好食。

三、猫肉怎样做食好？

猫肉500 克。

2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。

二、制法：

1.将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。

2.烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，

加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。

2.

取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待肉渐松软，取出骨头。

换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。

四、用荔枝有没有什么好的创意做美食？

看到了日食记介绍的杨梅荔枝冰的做法，就觉得这个做出来一定很好喝，就学着自己做了一下，方法也不是特别复杂，材料也很简单。结合了当季的杨梅和荔枝的多汁鲜甜，冷藏了一晚，真的好好喝！

材料：

杨梅500g

荔枝10颗

水500g

冰糖30g

做法：

杨梅用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净，锅中加入杨梅、冰糖和水，大火煮开后转小火继续煮10分钟，最后加入剥好的荔枝继续煮1分钟，等完全晾凉后，放入冰箱冷藏4个小时就可以喝了。

杨梅和荔枝每年都只有一季，再加上他们俩一起在市的时间有可能就更短，所以错过这一季，也许得再等上一年才能喝到了。我平时其实吃杨梅很少，但是经过糖水的煮制，杨梅的风味都挥发到了糖水里，再加上荔枝的清甜，真是没想到原来这么好喝，是今年夏天的神仙饮料无遗了。

五、什么食材做花样好？

面粉

1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)

2、猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。)

3、花卷：

4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

5、家常饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当

6、广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝

六、怎做柴火锅省柴好烧？

1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。

2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用；

3、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块；

4、白菜撕成片，西红柿切大块。红薯粉条提前泡软至无硬心；

5、豆腐入油锅炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油炸出虎皮；

6、汤锅内放适量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色；

7、下猪肉条煸炒上色，下八角和姜片翻炒均匀；

8、调入适量的盐翻炒至肉丝入味，下土豆和香菇翻炒均匀；

9、下白菜，调入适量的盐翻炒至白菜变软；

10、调入适量的热水，下西红柿和炸过的鸡蛋，大火煮开（煮开后尝一下汤汁的味道，酌情调味），转中小火炖20分钟

11、下泡好的红薯粉条和豆腐，盖上锅盖焖至粉条变软吸足了汤汁的味道。关火，撒上蒜薹，酌情调入一点醋口味更佳。

七、做辅食南瓜蒸好还是煮好？

做辅食南瓜推荐蒸比较好。

蒸，是辅食的一种做法。蒸的食物一般可以保持原汁原味，熟度也会比较均匀，更易锁住水分和营养。

南瓜本身味甜，不需要特别添加任何佐料，对于小宝宝的辅食，直接上锅蒸，味道更原汁原味。

煮的话，大一点的宝宝就可以和大人一样，可以吃煮的南瓜。

八、开店是做干货好还是做零食店好？

做干货店好一些。

讲到现在怎样开一家干货店，那么要是做加盟店，就需要先申请拿到了相关的一个资料认可之后才能够加入的，然后再去进行地址的选择，装修完了之后再投资。如果是自己去做一个店铺的话，就要找到相关的供货商，然后去进行地址的选择，然后再开店。基本流程是差不多的，不过加盟店铺比自营店铺多了一个步骤就是要先申请。干货店的销售跟零食店铺的销售基本大同小异的，如果有这方面的一些经验的话，都可以融入到项目中去操作。

九、怎做冷面好吃用什么冷面精好？

先去买一种专门做冷面的面条（商家应该是有加工过的），之后把面放在开水里煮一下，不要煮太久，不然面就太烂了，把面盛起来马上放到冰水里面，防止面结在一起，盛出来后，放在锅里用色拉油拌一下，看上去亮亮的，之后把面放在风扇下吹会（或是放在微波炉的饭盒里放在冰箱冷藏一下）。

接下来可以弄配料了，买根黄瓜或是甜青椒、胡萝卜、一点绿豆芽，把豆芽和青椒、胡萝卜放开水里串一下，就可以取出来，同样放冰水里浸一下，盛出备用。如果有兴趣可以在摊几张鸡蛋皮，切丝备用。

以上东西都准备好了，那么就准备酱料了

把花生酱用鲜酱油（推荐六月鲜酱油）和冰水调开，之后再放上陈醋（最好是镇江香醋），酸味可根据个人喜好调节。

之后盛出自己需要的面条和配菜，根据个人喜好倒入调料，如果需要的话，也可放些辣油。拌匀即可使用。

十、给宝宝做辅食，买辅食机好还是破壁机好？

给宝宝做辅食还是辅食机更好一些辅食机做出来的更细腻，更适合小月龄的宝宝👄食用的，而且对于少量做更方便实用一些。