怎样做果盘？

一、怎样做果盘？

1、首先将哈密瓜对半切开，去籽，切成长条后去掉两端（约2厘米）。

2、然后在果皮上切出三条纹路，深度约1厘米，不要切断或切太深，去掉两边果皮，切成小块，就可以摆盘了。

3、西瓜切半，倒扣在干净案板上，切成网格状，切好的西瓜提起就可以吃。

4、将芒果削去外皮，横切成半后切成薄片，把薄片围成花型卷起，就完成咯。

5、取一个苹果，把底部薄薄切掉一层。接着沿顶部的1/5处再切掉一层。

6、用小刀尖的一头在苹果身上划出M字形。

7、在苹果中间划圈后切出小格子，用小勺子掏出果肉，再取另一个苹果去皮，把果肉切成小条后放入。

8、水果拼盘就制作完成了。

二、荔枝的果盘切法？

你好，荔枝的果盘切法可以分为以下几步：

1.将荔枝洗净，放在砧板上。

2.用刀从荔枝果皮上切一个小口，然后用手轻轻地撕开果皮，将果肉取出。

3.将荔枝果肉分离成两半。

4.用刀将每半个果肉切成两个或三个小块。

5.将荔枝果肉摆放在果盘上，可以根据个人喜好进行排列。

6.可以根据需要加入其他水果或装饰物进行搭配。

三、荔枝果盘的摆法？

关于这个问题，荔枝果盘的摆法可以根据个人喜好和场合来设计，以下是一些常见的摆法：

1. 层叠式：将荔枝按大小分层摆放在盘子里，每层之间可以加入其它水果或者花瓣进行点缀，看起来非常美观。

2. 花环式：将荔枝挑选好后，将果肉挖出，然后将荔枝肉串成花环状，摆在盘子中心，再将果肉填充进去，最后用其它水果进行点缀。

3. 花篮式：将荔枝挑选好后，用刀将果肉割成花瓣状，然后将花瓣摆放在盘子中心，再用其它水果进行点缀，看起来非常像一个花篮。

4. 角落式：将荔枝摆放在盘子的角落里，然后用其他水果或者花瓣进行点缀，这种摆法可以让盘子看起来更加丰富和有层次感。

总之，荔枝果盘的摆法可以根据自己的想象力和创意进行设计，让它看起来更加美观和有吸引力。

四、荔枝带皮果盘怎么摆？

回答: 荔枝带皮果盘应该这样摆:1.首先要准备好一个干净、整洁的果盘，然后在盘子中放入适量的荔枝。

2.然后要注意将荔枝的叶子清洗干净，也可以留一些仍在荔枝上的叶子来增加美感。

3.接着，将荔枝均匀地摆放在果盘上，可以选择一些大的荔枝来摆在盘子的边缘。

4.在放置荔枝的同时，可以在盘子中间挖一个小坑，然后将一些荔枝叶洒在上面，这样就会更加美观。

5.最后可以根据个人的喜好，在盘子的周围装饰一些其他的水果，如橙子、苹果等，这样会更能展现水果盘的美感。

五、怎样做荔枝肉？

需要准备的食材：猪肉里脊1斤，大蒜3个，香葱一小把，鸡蛋一个。

需要准备的调料：番茄酱，蚝油，白醋，盐，料酒，淀粉，油，白糖。

荔枝肉烹饪技法

步骤一：大蒜切成蒜末，香葱切成段。鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开。

步骤二：将里脊肉切成一厘米厚的肉片，再将肉片表面用十字刀法改花刀，切好就像鱿鱼表面一样。【这样做的好处是等会下锅炸的时候让肉卷在一起】

步骤三：改过刀的肉片切成小块，把分离好的蛋清加进去，加入一勺料酒，一小勺盐，拌匀腌制20分钟。

步骤四：腌好的肉片裹上淀粉，用手抓匀，让每个肉片都裹上淀粉。

步骤五：锅中加油，油的量大概能够没过肉片即可。油温8成热，下入肉片开始炸，肉片炸至表面金黄，炸出香味，捞出肉片。再次复炸20秒，这样做出的肉片外酥里嫩。

步骤六：锅中留少许底油，转中火，倒入把油温烧至7成热，加入切碎的蒜末，葱段爆香，转小火倒入一小勺蚝油。倒入3勺番茄酱，两勺白糖，小火炒均匀，锅中继续加入半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠。

步骤七：倒入炸好的肉片，倒入一勺白醋翻炒3分钟，让醋味融进肉片中。即可出锅。

小贴士

猪肉选用猪里脊肉，做出来的肉有弹性，口感好。

很多人喜欢加土豆进去，也可以，土豆炸一下加进去翻炒也很好吃。

色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸甜可口的荔枝肉做好了，刚端上桌，就被家人一扫而光，孩子也多吃了一碗米饭。喜欢的朋友赶紧试一试吧。

六、怎样做冰糖荔枝？

食材：荔枝450g、蜂蜜50g、冰糖100g、柠檬汁1片

做法：

1.荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜，再搅拌一会，进行糖渍。

3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右

4.取不粘锅倒入腌好的荔枝，开大火煮。

5.煮开后转小火慢慢熬煮30分钟。

6.煮的过程中会有许多浮沫析出，这是水果熬出来的涩汁，会导致熬出来的果酱有杂质，不纯净，还影响口感，需要撇去。

7.完全撇去后加入柠檬汁。

8.再加入冰糖继续搅拌

9.等到慢慢地荔枝变成琥珀色，呈现出浓稠状态，关火即可。

10.将熬好的果酱倒入耐高温的玻璃瓶中，瓶口记得要留出1cm。

11.盖紧瓶盖，立刻倒扣放置。

倒扣可以让果酱瓶子变成真空状态，可防止空气进入。待晾至常温状态（约60分钟）即可翻转正常放置，密封置于阴凉处或冰箱冷藏保存

七、荔枝蟹怎样做？

荔枝蟹是一个传统的广东风味小吃，具有浓郁的地方特色。它的做法如下所示：1. 将新鲜的荔枝蟹洗净备用；2. 将葱姜蒜剁碎，加入盐，料酒和酱油，搅拌均匀成腌汁；3. 将荔枝蟹放入腌汁中腌制一段时间，待腌味入蟹后风味更佳；4. 热锅加入适量的油烧至7成热，将腌制好的荔枝蟹放入煎炸，直至两面呈金黄色即可。++。荔枝蟹是一道传统广东小吃。原因：荔枝蟹具有浓郁的地方特色，汲取了广东烹饪的精华，在制作时注重调味和烹制技巧。荔枝蟹热气扑鼻、鲜美可口，受到了大众的喜爱，并且在许多地方都有其他变种或加强版，例如姜葱蒜荔枝蟹、酸甜荔枝蟹等等。

八、怎样做荔枝奶昔？

做法:葡萄若干🍇+4颗荔枝+牛奶适中🐮(均冰冻过)

口感:口感酸酸甜甜，可能荔枝太甜了，所以荔枝味比较浓，下次试试葡萄多一些的口感，因为想做葡萄丸奶的简易版本，整体来说还行。

九、怎样做荔枝排骨？

所需食材：

1. 猪肋排 500克

2. 荔枝 200克

3. 洋葱 1个

4. 姜片 适量

5. 料酒 1汤匙

6. 老抽 2汤匙

7. 生抽 2汤匙

8. 盐 1茶匙

9. 糖 2汤匙

10. 清水 适量

步骤：

1. 猪肋排切块，洗净后焯水去血水。

2. 洋葱切块，姜片备用。

3. 锅中倒入适量的油，将猪肋排煎至两面金黄色。捞出沥干油备用。

4. 锅中倒入少量油，将洋葱和姜片爆香。

5. 加入料酒，炒至香味散发。

6. 加入老抽和生抽，炒匀。

7. 加入适量的清水，烧开后加入糖和盐，再加入猪肋排，煮开后转小火炖煮。

8. 炖煮20分钟后加入荔枝，再炖煮10分钟即可关火。

注意事项：

1. 炖煮时火候要适中，不要过旺或过小。

2. 糖和盐的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 荔枝不宜过早加入，否则会煮烂影响口感。

十、怎样做荔枝糖水？

.准备好材料；

2. 荔枝去壳去核，放淡盐水里浸泡一会儿去热气；

3.马蹄去皮切小块；

4.锅中加水5碗烧开，倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟,如果有细小泡沫要去掉；

5.下冰糖搅拌融化； 关火把糖水盛出；

6.放凉后洒上桂花，放冰箱里冷藏半小时就可以了~ 汤散发着荔枝和桂花的清香，夏天里喝相当美味~