银耳汤怎么煮？

一、银耳汤怎么煮？

1、首先要做的就是浸泡。在煮之前都需要进行浸泡。要用温水浸泡，用温水浸泡过的银耳更容易煮，更容易出胶。而且最好是浸泡一个小时。

2、一定要把银耳剪成碎碎的。越碎越好，也可以采用手撕。反正就是不要一整个丢下去煮。而且一定要去蒂，洗干净!

3、在熬煮时记得一次把水加足。因为煮银耳是非常的忌讳中途加水的。中途加水会直接稀释银耳，让银耳无法变得粘稠。

4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮。一个小时后就会变得很粘稠了。银耳熬煮的时间越长，它的粘稠度就越高。想要更粘稠的话可以改文火多熬煮一会。

5、如果想更加的好煮，可以将银耳放在一个比较大的碗里，上蒸锅。隔水进行蒸，大约10分钟就可以。蒸完之后就可以按上面的方法加水煮。保证粘稠。

6、银耳的选择也是很重要的。如果选择的银耳是很劣质的，那么煮出来一定是不好吃而且不粘稠的。

二、银耳雪梨荔枝一起煮好吗？

可以。

雪梨荔枝银耳润肺养颜汤做法：

1、荔枝和雪梨清洗干净后，爬去外壳果核，再将果肉切小，待用；

2、银耳水发后去蒂，切小，待用；

3、银耳、枸杞子、冰糖、水一起放入炖锅，接上电源；

4、一个小时左右揭盖放入荔枝肉，继续炖30分钟左右，OK~

三、怎么煮红枣银耳汤？

　　1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

四、免煮银耳和煮的银耳区别？

答案:免煮银耳和煮的银耳的区别，我认为煮的银耳新鲜，口感好，不含防腐剂，安全，健康。

免煮银耳和煮的银耳一样含有丰富的营养物质。免煮银耳是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干，只需要再加上一些热水就能恢复到粘稠的液体状态，不仅味道好，还保留了银耳羹原始的色香味以及富含的维生素等营养物质

五、免煮银耳和煮的银耳区别?

免煮银耳和煮的银耳有不同之处。首先，免煮银耳是经过加工处理的，以达到直接冲泡即可食用的效果，方便快捷。而煮银耳需要事先浸泡一段时间，之后需要煮熟才能食用。其次，免煮银耳制作时常常添加糖等原料用于增加口感和营养，而煮银耳则更为纯粹，口感也更加清淡。总之，免煮银耳和煮的银耳在制作、口感和营养等方面都有一定差异，消费者可根据自己的喜好进行选择。

六、银耳怎么煮？

1/12 主料：泡发好的银耳。

2/12 配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。

3/12 银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。

4/12 莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。

5/12 红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。

6/12 浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）

7/12 银耳和百合加入锅中，注入适量清水。

8/12 盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。

9/12 加入红枣。

10/12 加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。

11/12 加入枸杞和冰糖，煮5分钟。

12/12 冰糖融化，搅拌均匀即可食用。

七、银耳煮雪梨怎么煮？

首先，将银耳用清水泡软后撕成小片，雪梨去皮去核切块备用，将适量清水倒入锅中，加入适量冰糖煮至融化，放入银耳片和雪梨块，继续煮10-15分钟即可，最后可以根据个人口味加入少许冰糖调味。因为银耳和雪梨都有滋阴润肺的功效，经常食用有助于滋润肺部和调理身体。此外，可以根据个人口味加入其他食材，例如枸杞、莲子等，丰富口感和营养价值。

八、煮银耳怎么煮粘稠？

准备半朵雪耳提前一个小时泡发，加入一点生粉洗净，根部剪掉，清洗干净后用手捏碎，放入砂锅中，加热水，盖上盖子煮20 分钟，加入西米，盖上盖子再小火煮20 分钟，红枣切碎，中间核不要，最后五分钟加入红枣还有冰糖，盖上盖子再煮五分钟，时间过去加入一点枸杞，就制作完成。

九、绿豆银耳荔枝粥做法？

    绿豆银耳荔枝粥是一道非常受欢迎的甜品，它既美味又有营养。下面让我来介绍一下它的制作方法。

首先，我们需要准备的食材有：绿豆、银耳、荔枝肉、冰糖和清水。这些材料可以在超市或者农贸市场轻松购买到。

制作步骤如下：

1. 首先，将绿豆倒入盆中，用清水冲洗干净，然后浸泡30分钟至1小时。这样做可以去除绿豆的苦味。

2. 把泡发好的绿豆加入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。期间记得要搅拌一下，防止绿豆粘锅底。

3. 在绿豆煮的同时，我们可以处理一下银耳。把银耳洗净后，用温水泡软，然后撕成小块备用。

4. 当绿豆煮熟后，加入泡软的银耳，继续煮约5分钟，直到银耳变软。

5. 接下来，加入荔枝肉和冰糖。荔枝可以用罐装的也可以用新鲜的，根据个人喜好选择。加入适量的冰糖，调整甜度。

6. 继续慢慢煮熬15分钟左右，直到粥的口感变得稠稠的。

7. 关火后，等待粥稍微冷却一下，然后就可以享用了。

十、砂锅煮银耳要煮多久？

住多久要取决于银耳

1如果是椴木银耳需要煮4到5个小时就可以煮糯。

2如果是温室里生长的银耳那煮30到70分钟即可煮糯！

银耳品种不一炖煮的时间也不一样。可以使用电压力锅 砂锅 普通高压锅都可以。

凉水泡发银耳一般需要3到4个小时，能让银耳充分吸收水分，这样炖煮的时间会大大缩短

热水泡发银耳20分钟就可以，但是热水会影响银耳的泡发数量和食用口感也会降低。