荔枝虾仁的做法是什么？

一、荔枝虾仁的做法是什么？

荔枝虾仁是一道美味的中式菜肴，它的做法如下：

所需食材：

- 虾仁

- 荔枝

- 青椒

- 红椒

- 姜蒜末

- 盐

- 鸡精

- 生抽

- 料酒

- 水淀粉

做法骤：

1. 虾仁洗净沥干备用，荔枝剥皮去核，青椒红椒洗净切丁备用。

2. 热锅凉，放入姜蒜末煸炒出香味。

3. 加虾仁翻炒至变色，加入青椒和红丁继续翻炒。

4. 加入荔枝翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

. 加适量水，煮开后转火焖煮5分钟。

6. 加入淀粉勾芡，翻炒匀即可。

荔枝虾仁香味俱佳，口感鲜美，是一道适家庭日常食用的美食佳品。

二、荔枝与哪些食物搭配好？

您好，荔枝可以与以下食物搭配：

1. 火龙果：两种水果一起搭配，色彩艳丽，味道清新甜美。

2. 牛奶：荔枝的香甜与牛奶的奶香融合，是一种口感丰富的美味。

3. 糯米饭：将荔枝和糯米饭混合在一起制成甜糯米饭，味道独特，营养丰富。

4. 蛋糕：荔枝和蛋糕搭配，能够增添口感和气味，使蛋糕更加美味。

5. 酸奶：荔枝和酸奶搭配，能够促进肠道健康，同时还能增添香气和口感。

6. 果汁：将荔枝和其他水果一起榨汁，能够增添色彩和口感，更加健康美味。

7. 沙拉：荔枝与蔬菜搭配做成沙拉，能够增添口感和营养，同时还能促进健康。

三、荔枝虾丸的做法？

食材明细

大虾500克、鲜荔枝10颗、番茄沙司2汤匙、盐1小勺、白糖1小勺、鸡精半小勺、水淀粉适量

荔枝虾丸的做法

1、将虾去头去皮，沿背部中线用刀划开，注意不用划得太深，能剔除虾线就行了。然后把虾洗净放在一个容器里，加盐、蛋清、水淀粉抓匀腌制10分钟。

2、油锅热时，将虾下锅滑至变色呈丸子状后捞出沥油。

3、把鲜荔枝包皮并去掉里面的核。

4、锅里留少许底油，放入番茄沙司炒出红色后，放入少许清水，此时再放1勺白糖，待糖化后，放入滑过的虾球，等虾肉快熟的时候，放入荔枝，再用适量鸡精提鲜，最后用水淀粉勾芡收汁