荔枝肉片汤的做法？

一、荔枝肉片汤的做法？

荔枝肉片汤是一道口感鲜美的传统中华美食。以下是荔枝肉片汤的做法：

材料:

- 猪肉片：150克

- 荔枝：适量

- 鲜蘑菇：适量

- 豌豆：适量

- 冬笋：适量

- 鲜奶：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 姜蒜：适量

- 香菜：适量

步骤:

1. 准备好猪肉片，将肉片切成薄片，用盐和生粉腌制15分钟备用。

2. 准备好颗粒蘑菇、豌豆和冬笋，用水焯烫后备用。

3. 姜蒜切末备用。

4. 荔枝剥壳，切成适中大小的块备用。

5. 煮一锅水，将猪肉片焯水，去掉血水后捞出备用。

6. 另起一锅，放入适量的清水，煮开后放入焯烫过的蘑菇、豌豆、冬笋和荔枝块，煮熟。

7. 锅中加入少量食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

8. 倒入锅中，加适量的鲜奶煮开，加盐和鸡精调味。

9. 最后加入猪肉片，焯烫1分钟即可。

10. 装盘后撒上香菜末即可享用。

这就是荔枝肉片汤的做法，希望能对你有所帮助。

二、荔枝蒸肉汤的家常做法？

食材用料：

荔枝200克

猪肉200克

方法步骤：

1.首先将荔枝去壳，然后再去掉内核，放入碗中备用。

2.将猪肉分为肥肉和瘦肉，切成片状，先铺上肥肉，再铺上瘦肉。

3.碗中倒入切好的生姜丝，再倒入食盐、胡椒粉，再倒入开水，然后上锅大火蒸18分钟，出锅撒上泡好的枸杞即可。