荔枝蒸排骨的做法?
一、荔枝蒸排骨的做法?
首先第一步准备10个荔枝去核
锅中放入猪肋排和没过排骨的清水,加1勺料酒、适量葱姜,煮沸后捞出,洗净备用
2热锅加品利橄榄油,放入葱姜蒜煸香后倒入排骨,中火炒至表面略微变黄后盛出,葱姜蒜弃用,锅中留底油转中小火,倒入白糖翻炒至褐色
3放入排骨翻炒片刻,加600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、半勺白醋、5个荔枝,大火煮沸后,加盖转中火焖煮20分钟左右
4开盖,再放入5个荔枝炒匀,转小火煮至收汁后关火盛出,撒上少许熟白芝麻即可
二、荔枝和什么泡酒效果最佳?
荔枝可以和枸杞,红枣等泡酒,也可以和杨梅一起泡酒,好多水果都可以拿来泡酒的,苹果啊,梨,葡萄,甘蔗等等都可以泡成水果酒,好喝又养生。
荔枝泡酒不上火,还有提神醒脑,美容养颜,杀菌消炎的功效,但是一次不能吃太过,最多10颗,泡酒时要注意,不能去掉荔枝上的膜,时间3个月最佳,如果放点冰糖口感更好。
三、荔枝排骨最正宗的做法?
荔枝排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是荔枝排骨汤的正确做法:
所需材料:
排骨500克
荔枝适量
红枣适量
姜片适量
枸杞适量
盐适量
料酒适量
步骤:
排骨洗净后焯水,去除血沫和杂质。
荔枝去皮去核备用。
红枣洗净备用。
姜片切成薄片备用。
枸杞洗净备用。
取一个炖盅,将排骨、荔枝、红枣、姜片和枸杞放入炖盅中。
加入适量的盐和料酒,再加入足够的清水,水位要稍高于食材。
盖上盖子,放入蒸锅中,用大火蒸煮2小时左右,直到排骨熟烂即可。
最后根据个人口味再加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
炖盅可以用瓷盅或陶瓷盅,不要用塑料盅或金属盅。
炖的时间要足够长,这样才能让排骨的营养充分释放出来。
如果喜欢汤汁浓郁一些,可以在炖的过程中适当加大火力,让汤汁浓缩一些。
四、密枣荔枝的做法有哪些?
食材主料荔枝30g红枣80g核桃30g蛋2只辅料红糖适量 步骤1.核桃仁洗净,剁碎2.新疆大枣,在上面切几刀,容易煮透3.荔枝干去壳4.红枣,核桃放高压锅内,加适量的水5.放入荔枝干肉一起煮10分钟6.蛋打在碗内,搅散7.慢慢倒入锅内,并用筷子搅拌8.至蛋液凝固后,加红糖调味可食用小贴士如果给坐月子的产妇喝,一定要加红糖,其他人喝的话可以放冰糖,也可不放糖,食材本身有甜味了。
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