鸡嘴荔枝管理技术？

一、鸡嘴荔枝管理技术？

鸡嘴荔枝栽培管理方法：

①要求选择土层深厚、排水良好的山地、丘陵、平地，宜春植或秋植，种植规格3米×5米，亩植45株。

②以促梢扩大树冠为中心，使用肥水管理，勤施薄施，“一梢两肥”不断促梢生长。增加了枝级数，扩大树冠，经过2~3年的管理，使冠幅达2米后挂果。整形修剪一般采用自然圆头形，用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。注意幼龄树生长较旺，水源条件好、立地条件优、生长势较强时，用环割措施，较易成花，短花穗易坐果，但受气候条件影响，易出现空壳（种子败育）现象。

③在采果后和抽梢期进行修剪，用疏删、短截、除萌、摘心等方法合理剪除，保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。抽出适时健壮的秋梢作为结果母枝，控制冬梢，促进花芽分化。增加花量，保花、保果、壮花、壮果。加重干肥施用。促进果实发育膨大。

④特别注意加强肥水管理。特别是果实采收后必须及时给植株补充水分和养分。

⑤综合防治荔枝蝽象、蛀蒂虫、天牛、卷叶蛾、吸果夜蛾和霜霉病等病虫害。药物防治可采用敌百虫和菊酯类农药喷杀，物理防治可采用频振式杀虫灯诱杀。每4公顷安装一盏频振杀虫灯。

二、荔枝板栗炖鸡做法？

板栗 300克 、 鸡 1只 、 红枣 适量 、 枸杞 1把 、 葱 2根 、 姜片 适量 、 蒜 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 花椒 适量

烹饪步骤

准备好食材：鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。

锅热油，倒入食用油，放入花椒炸香，不喜欢花椒的可以把花椒盛出去丢掉，放一半姜，一半蒜爆香

倒入鸡肉翻炒，翻炒过程中加少许盐，鸡精，料酒调味。

翻炒至鸡油全部熬出。

加入适量的水，可以稍微多一点水，因为后面还要放板栗。再放入八角、桂皮、葱、姜、蒜。

约20分钟鸡肉炖出香味后放板栗。

最后一步

大火炖10分钟后待鸡肉、板栗熟透，根据口味适当调味即可。

小贴士

1.剥板栗可以先切一个小口，水开之后把板栗放进去煮1～2分钟，再剥皮就很容易啦。 2.要先炖鸡，等鸡肉炖熟后再放板栗，这样不影响板栗的口感，否则板栗很容易煮烂。