荔枝果酒用什么酒泡？

一、荔枝果酒用什么酒泡？

荔枝肉泡酒当然是白酒了。还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒的，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

二、荔枝酒的正确泡法？

1.

食材：荔枝10斤，白酒（40度以上）15-20斤，冰糖3斤。

2.

荔枝洗净，从尾部沿着中心线捏开，去壳。用筷子捅开去掉核。

3.

准备一个干净无水无油的泡酒罐子，用高温加热法或者高度酒消毒法先对瓶子消毒。晾干后开始泡酒，按照荔枝肉、冰糖、白酒的顺序倒入罐子中。

4.

密封保存3个月以上，将果肉过滤掉，即可饮用。注意避免太阳直射。

三、荔枝怎么泡酒效果最好？

泡法较为简单，可以先将新鲜的荔枝去皮、去核，然后将荔枝肉放入干净的玻璃瓶中，再加入适量的白酒或者红酒，如果有需要可以撒一些冰糖或糖果，一般需要泡制2-3个月左右，期间可以将瓶子放在通风干燥的地方，可以偶尔翻动瓶子，促进荔枝肉与酒液的接触，这样泡制出来的荔枝泡酒口感比较醇厚，也比较容易入口。

四、黄酒荔枝泡制配方？

经典的黄酒荔枝泡制配方如下：

材料：

- 荔枝：适量

- 黄酒：适量

- 白糖：适量（可根据个人口味增减）

步骤：

1. 荔枝去皮，去核，备用。

2. 准备一个干净的容器，将荔枝放入容器中。

3. 倒入足够的黄酒，使荔枝完全浸没在黄酒中。

4. 加入适量的白糖，搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢甜一点的可以多加一些，不喜欢太甜的可以减少糖的量。

5. 容器密封，放置在阴凉干燥处，进行浸泡。最好放置在冰箱中，泡制的时间通常为24小时至72小时，可以根据个人喜好来决定泡制的时间长短。

6. 泡制好后，将泡酒过的荔枝捞出，即可食用。

温馨提示：

- 在泡制过程中，可以适量加入其他香料或者水果来增添风味，例如薄荷叶、柠檬片等。

- 泡制好的黄酒荔枝可以直接食用，也可以用来制作其他饮品或料理。

五、荔枝酒用什么荔枝最好？

1、新鲜荔枝

荔枝泡酒一定要选用新鲜的荔枝，不要用久放的荔枝，不要用冷藏或冷冻的荔枝，也不要用变味或者有酒味的荔枝，直接从树上摘下来的荔枝泡酒是最好的。

2、成熟荔枝

泡荔枝酒一定要挑选成熟的荔枝，八九分熟的荔枝最适合用来泡酒。太成熟的荔枝会容易发酵，会产生酒味。而不成熟的荔枝会比较酸涩，口感会比较差。所以成熟度过高或者过低的荔枝都不建议用来泡酒会影响酒的味道和口感，泡出来的效果不是很好。

3、品质好的荔枝

荔枝的品种有很多，很多品种的荔枝都很甜很好吃，比如挂绿荔枝、妃子笑、桂味荔枝以及糯米滋等，这些都适合用来泡酒，泡出来的酒味道清香可口。

六、怎么泡荔枝酒最好喝？

1.下面开始介绍所需要的食材：

荔枝、高度粮食酒、黄冰糖

2.先把荔枝的柄给它去除，放入漏篮中，放入清水再放入一勺盐，浸泡十分钟，这样可以起到杀菌的作用。时间到时再用流动的清水彻底冲洗干净，然后沥干水分

3.再把荔枝肉剥出来，当中有一条线，从中间挤压一下，就可以把荔枝肉弄出来，再把荔枝的核去除，放入干净无水无油的玻璃碗中，再放入40克黄冰糖，揉抓一下腌制半个小时，腌出荔枝水

4.玻璃罐先用100°的热水煮烫，杀菌消毒，再控干水分，保证玻璃罐无水无油。再把荔枝肉放入玻璃罐中，倒入52°以上的高度粮食白酒，两斤的白酒放入1斤的荔枝肉，盖上密封盖，摆常温下泡一个月即可食用

七、荔枝肉泡酒的最佳配方？

1️准备好材料，荔枝剥壳去核，直接加入密封容器里。

2️密封容器里再一层荔枝一层老冰糖，铺至8分满，倒入粮食酒没过荔枝

3️盖上盖子，密封保存1个月即可享用。

八、荔枝和什么泡酒效果最佳？

荔枝可以和枸杞,红枣等泡酒,也可以和杨梅一起泡酒,好多水果都可以拿来泡酒的,苹果啊,梨,葡萄,甘蔗等等都可以泡成水果酒,好喝又养生。

荔枝泡酒不上火,还有提神醒脑,美容养颜,杀菌消炎的功效,但是一次不能吃太过,最多10颗,泡酒时要注意,不能去掉荔枝上的膜,时间3个月最佳,如果放点冰糖口感更好。

九、荔枝酒可以放枸杞吗？

荔枝酒可以放枸杞，不过需要注意以下几点：

1. 枸杞的用量不宜过多，一般每瓶荔枝酒放入10-20克的枸杞即可。

2. 枸杞要提前泡发，以便更好地释放出其营养成分和香味。

3. 放入枸杞后，荔枝酒的口感和香味会有所改变，需要根据个人口味适量调整。

4. 放入枸杞后，荔枝酒的保存时间可能会有所缩短，建议在饮用前尽快饮用完毕。