荔枝蒸虾的做法？

一、荔枝蒸虾的做法？

荔枝蒸虾是一道美味清淡的菜肴，下面是制作荔枝蒸虾的一种传统做法：

食材：

- 500克新鲜虾仁

- 200克新鲜荔枝肉

- 2颗大蒜瓣，切碎

- 1块姜，切成丝

- 少量葱花，用于装饰

- 适量盐和白胡椒粉，根据个人口味添加

步骤：

1. 将新鲜虾仁洗净，并用厨房纸巾擦干。

2. 在一个碗中，将虾仁与切碎的蒜和姜混合在一起。加入适量的盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。

3. 准备锅具并放入蒸架。将水倒入锅中并烧开。

4. 在一个碗或盘子上铺上一层荔枝肉。

5. 将腌制好的虾仁均匀地铺在荔枝肉上。

6. 把装有虾仁的碗或盘放在蒸架上，并盖上锅盖。

7. 蒸汽最好在中火蒸15-20分钟，或直到虾仁完全熟透。

8. 蒸好后，将碗或盘从锅中取出，撒上葱花进行装饰。

现在，您可以品尝美味的荔枝蒸虾了！注意，这只是一种传统做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您用餐愉快！

二、荔枝虾滑的做法？

用料

虾仁 400g

料酒 5ml

淀粉 10g

白胡椒粉 少许

盐 2克

妙可蓝芝士碎 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、把虾仁剁成泥。

3、把虾仁洗净滤干水分，把虾仁剁成虾滑，放入容器中，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，顺时针方向搅拌至黏稠。

4、准备好3个盘，一个倒入翠花粒，一个倒入芝士碎，另一个准备装虾球。

5、依次把搅拌好的虾滑捏成小饼，把适量的芝士碎放入中间，慢慢捏成虾球，再放入翠花粒盘里滚一下，让整个虾球都均匀裹上翠花粒放入盘里。

6、锅内放适量植物油烧六分热转中小火，把虾球轻轻放入锅中，慢慢炸，炸6分钟左右捞起控干油，装入喜欢的盘中。

7、摆好造型

8、这道红红火火，Q弹香脆还爆浆的荔枝芝士虾球就完成啦。

三、虾和什么菜炒？

虾肉是一种非常好的食材，可以搭配很多不同的蔬菜来烹制出美味的菜肴。以下是几种搭配虾肉炒菜的方法：

1. 虾仁炒芦笋：芦笋的清香和虾肉的甜味非常相配，一起炒出来的菜肴清爽可口。

2. 虾仁炒西兰花：西兰花的细腻口感和虾肉的鲜美相得益彰，加上一些蒜蓉和盐调味，更加美味。

3. 虾仁炒豆腐：豆腐的柔软和虾肉的鲜美非常搭配，可以加上一些青菜和胡萝卜等蔬菜一起炒制。

4. 虾仁炒青椒：青椒的清爽和虾肉的甜味相互融合，可以加一些姜蒜和辣椒一起炒制，更加香辣可口。

总之，虾肉可以搭配许多蔬菜来烹制菜肴，可以根据个人口味和喜好进行搭配。

四、荔枝虾正宗做法？

荔枝虾的做法步骤如下：

准备大虾10只，新鲜荔枝10个，蒜末15克，料酒15克，盐3克，番茄酱35克，白醋25克，细砂糖15克，清水80毫升和10克水淀粉。

将大虾保留头尾，虾身去皮后剔除腥线，用料酒、蒜末和盐抓匀后腌制15分钟。

在碗中放入番茄酱、白醋、白糖和清水，充分搅拌均匀。

继续倒入水淀粉，充分搅拌均匀。

锅内倒入少量食用油,油热后放入腌制好的大虾。

轻轻翻炒至大虾变色后盛出备用。

保留底油后放入调制好的酱汁,以中小火炒至酱汁变粘稠。

放入剥好去核的新鲜荔枝果肉,翻炒均匀。

最后放入提前炒好的大虾,轻轻翻动让大虾完全被酱汁包裹即可。

这样，美味的荔枝虾就做好了，可以享用了。

五、蒸虾和油麦菜的时间？

一般大概需要8-15分钟左右。蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。

六、荔枝可以做什么菜，荔枝菜谱？

荔枝炒虾球

材料

"虾仁200克","罐头荔枝(可用新鲜) 1罐","葱10克","生粉1茶匙","盐半茶匙","水50毫升"

做法

1. 洗净虾仁及把荔枝沥干。

2. 先烧热油镬，煎香虾仁至颜色转粉红，然后加入荔枝及煮多1分钟。

3. 混合生粉和水，再加入虾仁中炒匀，并加入葱。

4. 即成！

七、虾和什么菜一起吃最好怎么做？

虾要是不剥壳，一般都是水煮，或者做开背蒜蓉大虾！剥虾仁后可以跟玉米胡萝卜丁等蔬菜一起炒！

八、虾拌菜的做法，虾拌菜怎么做好吃，虾拌菜的家常？

步骤

1.锅里放入一点油，放入花生翻炒，炒熟后，盛出备用。

2.黄瓜洗净，切片。

3.生菜去根、洗净、撒小片。

4.干豆腐切片。

5.紫甘蓝撕小块。

6.放入切好的香菜。

7.放入切好蒜末。

8.放入酱油。

9.放入陈醋。

10.放入精盐。

11.放入白糖。

12.放入味精。

13.放入一点辣油。

14.放入炒好的花生。

15.撒上白芝麻。

16.上下翻拌，直至所有食材与调料混合均匀为止。

九、荔枝能做啥菜？

荔枝炒虾仁准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

荔枝炒虾仁具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

十、荔枝入菜做法？

材料：猪里脊肉200克、马蹄50克，荔枝肉100克，大葱10克，蒜子5克，

调味料：红糟2克、白醋10克、酱油5克、白砂糖15克、淀粉10克、

做法：

1、将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。

2、马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3 块。

3、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀。

4、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。荔枝去核留肉备用。

5、酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用

6、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。

7、锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。