干荔枝烧肉的做法？

一、干荔枝烧肉的做法？

用料 猪肉，荔枝，小葱，姜，大蒜，生抽，老抽，料酒，啤酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖

做法

猪肉洗净切大一点的块，荔枝去皮，去核，小葱切葱段和葱花，大蒜，生姜切片，备用

起锅烧水，把肉块冷水下锅焯水，撇去浮末，捞出。锅里不放油，把肉块放在锅里，小火煸炒一下，表面微微金黄就可以了，捞出来上糖色把上好色的肉块捞出来，洗干净锅，不要放油，把干辣椒，葱段，姜片，蒜片，八角，桂皮，香叶放在锅里干煸出香味，大概半分钟，再加一点点油，把肉块放进去翻炒。

加小半碗料酒，一罐啤酒，2勺盐，2勺生抽，2勺老抽，盖上锅盖，小火慢炖30-40分钟。这时候放进去荔枝翻炒，不断地翻炒，让荔枝的香味充分融入肉中，然后大火收汁，出锅装盘撒上葱花，香喷喷的荔枝烧肉就做好了

二、荔枝干菌干的做法？

方法，步骤

1

首先准备荔枝菌200g，青菜300g，生抽10ml，花生油20ml，盐、蒜、干辣椒、姜各5g。

2

然后把姜、蒜分别切片，把荔枝菌撕成条状。

3

接着往锅中倒油，然后分别倒入姜、蒜、干辣椒爆香，放入青菜。

4

然后倒入荔枝菌，在放入生抽、盐，中火翻炒5分钟，即可出锅。

三、干荔枝泡白酒做法？

准备材料：荔枝、白酒、玻璃瓶

制作步骤：

1、荔枝去核，洗干净，去核味道会更好，嫌麻烦不去也可以

2、风干水分，水分风干后可以让酒味更纯正

3、准备好冰糖和玻璃瓶，冰糖可以敲成碎一点，小粒一些

4、装入瓶子里，一层冰糖一层荔枝，倒入白酒

5、完成，密封保存即可

四、荔枝菌干煲汤的做法？

食材清单

三黄鸡 半只 、 荔枝菌干 适量 、 盐 、 油 、 姜片

烹饪步骤

1.鸡切块，加入姜片，盐，油腌制片刻

2.荔枝菌干洗干净用水泡开

3.烧一锅水，水开后倒入鸡块，煮至8成熟

4.然后倒入荔枝菌，大火烧开，大概1分钟左右，放盐调味即可

五、荔枝菌干煲汤做法？

荔枝菌干煲汤可以通过简单的步骤制作出来。荔枝菌是一种营养价值很高的食材，而荔枝菌的煲汤也是常见的做法之一。它的制作过程非常简单，只需要准备好荔枝菌，猪肉和其它辅料，按照特定的配方煮制即可，非常容易上手。以下是荔枝菌干煲汤的具体做法：1. 准备好干荔枝菌适量洗净泡软，猪肉适量切成小块，葱姜蒜等调料也要准备好。2. 锅中加入适量的清水，放入荔枝菌和猪肉一起煮，煮到开锅后撇去浮沫。3. 加入葱姜蒜调料，根据口味加入适量盐和鸡精，调味即可。4. 煮至猪肉熟透即可关火，食用时可根据喜好加点胡椒粉，增加香味。

六、干荔枝和新鲜荔枝的区别？

干荔枝和新鲜荔枝有很大的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 水分含量：新鲜荔枝含有丰富的水分，口感多汁爽口；而干荔枝则是经过风干处理，水分含量较低，口感相对干燥。

2. 口感和质地：新鲜荔枝果肉松软多汁，具有独特的香甜味道；而干荔枝果肉较为柴硬，咬劲较大。

3. 保存时间：由于水分含量低，干荔枝相对于新鲜荔枝能够保存更长的时间，并且不易变质。

4. 营养成分：尽管新鲜荔枝和干荔枝在营养成分上存在一定差异，但两者都富含维生素C、纤维素、钾等营养物质。

根据个人口感和需求，选择适合自己喜好的荔枝形式。如果追求果肉多汁、口感清爽的特点，建议选择新鲜荔枝；如果喜欢嚼劲十足、便携性好的特点，可以尝试干荔枝。无论选择哪一种，都要注意适量食用，因为荔枝属于高糖水果，过多的摄入可能会对健康造成不利影响。

七、干荔枝菌炖瘦肉汤的做法？

用料

干荔枝菌50克

鸡蛋2个;

瘦肉200克;

姜适量

步骤 1

猪肉要瘦的，切好后用油盐，用筷子搅令猪肉均匀吸收油盐，放置5分钟。干荔枝菌温水浸泡软后备用。

步骤 2

煎鸡蛋，先打碎鸡蛋搅拌它，落油跟着下鸡蛋，煎熟一块一块。

步骤 3

鸡蛋不用盛起来，直接加清水，同时加入猪肉和姜，盖锅。

步骤 4

待猪肉熟透，再放入荔枝菌，滚大约15分钟。待烫好后，加入适量盐。

八、泡水荔枝和干荔枝区别？

泡水荔枝和干荔枝的区别如下：

1. 外观：泡水荔枝外观鲜艳，果肉水分充足，质地柔软，而干荔枝外观干燥，果肉相对紧实，质地较硬。

2. 保存时间：干荔枝由于果实中的水分已经蒸发，可以长时间保存，而泡水荔枝需要在短时间内食用，不能保存太久。

3. 口感：泡水荔枝的果肉柔软多汁，入口鲜甜，而干荔枝口感相对较硬，需要咀嚼一段时间才能品尝到甜味。

4. 营养成分：泡水荔枝中的营养成分相对较多，如维生素C和葡萄糖等，而干荔枝中由于水分蒸发，营养成分相对较少，但仍含有一定的营养价值。

5. 制作工艺：泡水荔枝需要在水中浸泡，时间较短，而干荔枝需要经过晾晒等一系列工艺制作而成。

九、湿荔枝与干荔枝区别？

温荔技与干荔技的区别，首先一个是本质上的不同，一个是干的，一个是湿的，虽然都是荔枝，表面上看就不一样了！

湿荔枝又可能是活的荔枝，刚摘下来的，也有可能是时间长了，是干荔枝潮湿了，放过水里了，又成了湿荔枝，而湿荔枝，但水分慢慢蒸发了，时间长了也就成了干荔枝了！

十、干荔枝和干桂圆的区别？

1.原料区别：荔枝干是以荔枝为原材料制成的，桂圆干是用龙眼做成的，龙眼和荔枝是两种不同的水果。

2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可，但是桂圆干在经历了晒制的过程后，还需要再用碳烘干。

3、味道区别：桂圆干口感偏甜，没有一丝酸味，荔枝干则是酸甜口感，甜中带酸。

4、颜色区别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色，桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色