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马斯卡彭慕斯蛋糕做法?

2023-09-24 08:33:30  来源:网络   热度:

一、马斯卡彭慕斯蛋糕做法?

准备材料:(6寸用量)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

步骤:

1. 先做蛋糕底:把奥利奥饼干用擀面杖(或者其他任何方式)捣成粉末状,把黄油隔水加热融化,然后把融化的黄油倒入饼干粉末里面,拌匀

2. 取出蛋糕模,铺上烘焙纸(可以防止切蛋糕的时候把底盘磨花),把拌好的饼干末倒入蛋糕模里面,然后压平压均匀,然后放到冰箱里面备用

3. 牛奶加入朗姆酒中火煮至沸腾,马上熄火,倒出来放凉,加入抹茶粉搅拌均匀,吉利丁粉倒入3倍凉水中泡开,无需搅拌,静置2分钟左右,再搅拌均匀,倒入温热的牛奶里面搅拌均匀

4. 建议先把马斯卡彭奶酪放入打蛋盆打好(我就是直接加到抹茶牛奶里面,导致搅拌的时候非常困难),然后加入拌好的抹茶牛奶里面搅拌均匀,过筛两遍,过滤掉颗粒物(这个奶酪不好打匀,会有颗粒的,过两遍筛慕斯蛋糕口感会更丝滑)

5. 淡奶油加入细砂糖打发,到奶油稍微可以立尖但仍然是滴落流动的状态就可以了,加入到筛好的奶液里面,搅拌均匀

6. 取出冰箱里做好蛋糕底的蛋糕模,把慕斯液倒入蛋糕模里面,然后放到冰箱里面至少6个小时

7. 拿出来以后用吹风机吹一下蛋糕模壁,轻松脱模,撒上抹茶粉,就可以来吃啦

二、杨梅荔枝慕斯蛋糕的做法?

1/21戚风围墙:<br />拌好的蛋糕糊倒在油纸上,烤箱预热180度烤约15分钟

2/21切去不平整的四周,切成5cm*8cm的长方形六片

3/21在一片蛋糕上抹上果酱

4/21盖上另一片,粘好

5/21切成宽为1cm的小条

6/21在慕斯圈中排成围墙

7/21戚风蛋糕片:<br />拌好的蛋糕糊倒在油纸上,烤箱预热180度烤约15分钟

8/21用慕斯圈切出六寸蛋糕片

9/21将蛋糕片

10/21垫入慕斯圈中

11/21备:杨梅200克,去核

12/21用料理机打成泥

13/21杨梅慕斯蛋糕:<br />吉利丁片用冰水泡软后,沥干,加入到牛奶中

14/21小火,隔水溶化淡奶油加入50克糖

15/21底部垫冰打至六分发,呈勉强可流动状态

16/21打发好的淡奶油中加入杨梅果泥

17/21再加入稍冷却的牛奶,成慕斯馅

18/21倒入慕斯圈中,抹平,冷冻半小时后,取出

19/21将镜面材料小火隔水溶化

20/21冷藏十五分钟后,倒在表面装饰,放冰箱冷藏过夜

21/21用电吹风沿四周吹两分钟,即可脱模

三、彭程身高?

160cm

彭程,女,1997年4月23日出生于黑龙江省哈尔滨市,中国花样滑冰双人滑运动员。

2012年,彭程进入中国国家花样滑冰队与张昊组合搭档双人滑。2014年,彭程/张昊获得中国杯世界花样滑冰大奖赛双人滑冠军。2015年,彭程/张昊获得四大洲花样滑冰锦标赛双人滑亚军。2016年,彭程的双人滑搭档更换为金杨。2017年,彭程/金杨获得2017年札幌亚洲冬季运动会双人滑亚军。2020年,彭程/金杨获得四大洲花样滑冰锦标赛双人滑亚军。2021年,彭程入选中国花样滑冰队北京冬奥会双人滑项目参赛运动员名单。

四、慕斯为啥叫慕斯?

之所以叫“慕斯”是因为它的英文是mousse。慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

五、荔枝酒酿慕斯蛋糕做法窍门

荔枝酒酿慕斯蛋糕做法窍门

欢迎大家来到我的博客!今天我要为大家分享一道精美的甜点——荔枝酒酿慕斯蛋糕。这是一道口感细腻、味道浓郁的糕点,非常适合在夏季享用。接下来,我将为大家详细介绍这道蛋糕的制作方法和一些窍门,希望能给大家带来帮助。

所需材料:

  • 荔枝酒酿 200克
  • 蛋糕底 150克
  • 鲜奶油 200克
  • 砂糖 50克
  • 明胶粉 10克
  • 水 30毫升

步骤一:制作蛋糕底

首先,我们要制作蛋糕的底层。你可以选择自己喜爱的蛋糕底食谱,比如海绵蛋糕或饼干底等。将蛋糕底切成合适的大小,垫在蛋糕模具的底部,轻轻用手压实。

步骤二:制作酒酿慕斯

接下来,我们开始制作荔枝酒酿慕斯。首先将明胶粉加入水中,搅拌均匀,静置片刻直至明胶粉完全膨胀。

然后,我们将鲜奶油和砂糖放入容器中,使用搅拌器将其打发至体积膨松、质地细腻。注意不要打发过度,以免影响口感。

接下来,将荔枝酒酿倒入另一个容器中,用搅拌器搅拌均匀。然后将荔枝酒酿和打发好的鲜奶油混合在一起,搅拌至均匀。

最后,将膨胀好的明胶粉加热至完全融化,倒入荔枝酒酿混合物中,再次搅拌均匀。

步骤三:完成慕斯蛋糕

将制作好的荔枝酒酿慕斯倒入蛋糕模具中,轻轻晃动模具,以排除其中的气泡。然后将蛋糕模具放入冰箱中,冷藏至慕斯完全凝固。

大约需要3-4小时时间,慕斯完全凝固后取出。用刀子轻轻在蛋糕模具的周围切割,将慕斯蛋糕取出放在盘子上。

窍门:

如果你想让荔枝酒酿慕斯蛋糕更加美观,可以在脱模之前,在慕斯表面放上一些荔枝果肉或薄荷叶,增添颜色和口感。此外,你还可以调整砂糖的用量,根据个人口味来决定。

好啦!这道精美的荔枝酒酿慕斯蛋糕就完成啦!希望大家喜欢这道甜点,并且能够成功制作出美味的蛋糕。如果你对这个菜谱有任何问题或者意见,欢迎在下方留言,我会尽快回复。

希望大家享受这个烹饪过程,并且用心制作出一份美味的荔枝酒酿慕斯蛋糕,与家人朋友一起品味这份甜蜜的幸福。

六、彭斯资料?

罗伯特·彭斯(Robert Burns,1759—1796年),苏格兰农民诗人,在英国文学史上占有特殊重要的地位。他复活并丰富了苏格兰民歌,他的诗歌富有音乐性,可以歌唱。彭斯生于苏格兰民族面临被异族征服的时代,因此他的诗歌充满了激进的民主、自由的思想。诗人生活在破产的农村,和贫苦的农民血肉相连,他的诗歌歌颂了故国家乡的秀美,抒写了劳动者纯朴的友谊和爱情。

七、彭斯童年?

早年生涯

  1759年,罗伯特·彭斯出生于苏格兰西南部的艾尔郡阿洛韦教区的一个佃农家庭。全家共有七个孩子,他是长子。他的父亲是一位受过教育的佃农,尽管土地贫瘠且地租高昂,他的父亲一生都在为维持全家人的生活而拚搏,但从未获得成功。因为要帮助父亲,青年罗伯特工作极其辛劳。尽管家境困难,父亲还是与邻居们一起为他们的孩子雇了一位叫约翰·默多克的老师,教孩子们知识。罗伯特与弟弟吉尔伯特跟着默多克学习了很短一段时间后,全家于1765年搬迁到了另一个社区,两个孩子在一所正规学校上了一段时间学。

  罗伯特·彭斯从小在田里干活,幼时只上过2年多的学,好在父亲虽为辛苦操劳的农民,却也明白知识对于孩子的意义,夜来在繁重的劳作结束后,他亲自教导彭斯文法及神学知识。12岁后彭斯又继续前往离家很远的村落上学,学习英文之余还学习了优美的法文。他博览群书,天文地理,各国文学无不涉猎。

  1777年,他们再次搬家,然而家境并未因此好转。1784年,罗伯特的父亲去世,罗伯特把家搬到了莫克林教区的莫斯吉尔。那时,他对教派政治产生了强烈的兴趣,他支持自由主义观点,反对正统的卡尔文教派。他已经开始创作诗歌,他把诗写在笔记本上,同时还加注了对自己诗作的评语。

  彭斯与一位名叫吉恩·阿默尔的女子相爱,他们打算1786年结婚。然而,吉恩的父亲没有答应彭斯,并阻止他们结婚,很大程度上是因为这个年轻人的非正统宗教观。同一年,吉恩和罗伯特的一对双胞胎诞生了,这是他们九个孩子中的头两个。后来,彭斯开始与玛丽·坎贝尔(《高原玛丽》)恋爱,打算结婚并移居牙买加,但是玛丽在分娩时不幸去世。

  期间,彭斯发表了他的第一部作品《苏格兰方言诗集》(1786年)。该诗集的成功使他放弃了离开苏格兰的全部计划。相反,他去了爱丁堡,并成为社交界和文学界的名人。在爱尔兰和美国,他的著作被盗版印刷,这使得他成为国际名人。1787年,他夏天在苏格兰游历,冬天在爱丁堡过冬。翌年,他与吉恩·阿默尔结婚,在埃利斯兰(Ellisland)的一个农庄定居,靠近邓弗里斯。

  晚年事迹

  尽管彭斯是个名声卓著的诗人,但他从诗歌创作中挣到的钱却寥寥无几,而种田显然赚不到什么钱。1789年他得到一份税务检查员的工作,1791年全家迁往邓弗里斯。1792年他受到政府官员的审查,原因是他对法国革命事业的强烈同情。他只是受到谴责,不管怎样还是保住了这份工作。

  在埃利斯兰农庄和后来的邓弗里斯期间,彭斯不断把诗稿投到几家苏格兰和英格兰的杂志社和报社。然而,他在这段时间最重要的工作却是收集、编辑和整理苏格兰民歌。从1787年直到去世,他协助编辑了詹姆斯·约翰逊的《苏格兰音乐博物馆》(1787-1803年)。在生命的最后三年里,他与乔治·汤姆森合作创作《苏格兰原创音乐精选集》(Select Collections of Original Scottish Airs)(1793-1841年)。

  许多研究彭斯的早期传记作家认为过量饮酒和生活放荡导致他英年早逝。最近,有证据显示——彭斯尽管看起来精力充沛——他童年时在农田过度劳作造成的心脏损伤从来没有完全康复。

  在接近40岁时,彭斯患有风湿热,而且恶化为严重致命的心脏病。他逝后被安葬在邓弗里斯墓园。他的朋友们通过订阅他出版的诗集来帮助赡养他的家人。

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八、彭斯几岁?

美国副总统迈克·彭斯。

他出生于美国印第安纳州哥伦布市,他的出生日期是1959年6月7日。今年61周岁。

九、彭斯妻子?

美国现任副总统彭斯的妻子,是凯伦·彭斯女士。

十、奈斯彭彭产品介绍?

耐斯澎澎,耐斯企业股份有限公司旗下沐浴乳品牌,成立于1980年,位于上海市,经营产品有香浴乳、美肤香水皂、香香洗发露、沐浴乳、洗发乳及洗面奶、洗沐清洁用品等。

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