荔枝炖夹心肉最正宗的做法?
一、荔枝炖夹心肉最正宗的做法?
猪肉洗净切大一点的块
2、荔枝去皮,去核,小葱切葱段和葱花,大蒜,生姜切片,备用
3、起锅烧水,把肉块冷水下锅焯水,撇去浮末,捞出。锅里不放油,把肉块放在锅里,小火煸炒一下,表面微微金黄就可以了,捞出来上糖色
4、把上好色的肉块捞出来,洗干净锅,不要放油,把干辣椒,葱段,姜片,蒜片,八角,桂皮,香叶放在锅里干煸出香味,大概半分钟,再加一点点油,把肉块放进去翻炒。
5、加小半碗料酒,一罐啤酒,2勺盐,2勺生抽,2勺老抽,盖上锅盖,小火慢炖30-40分钟。
6、这时候放进去荔枝翻炒,不断地翻炒,让荔枝的香味充分融入肉中,然后大火收汁
7、出锅装盘撒上葱花,香喷喷的荔枝烧肉就做好了
二、荔枝干炖夹心肉入口而化做法?
1.剥开直接吃。
2.剥开煮鸡蛋,就是在做煮蛋的时候放两个进去,加点红糖,有滋补的功效。3.炖羊肉的时候放几个进去,做辅料,吃着也有滋补功效。三、夹心肉烧荔枝的做法?
做法如下:
准备主料:五花肉、荔枝干、黑枣。
辅料:黄酒、红糖、姜片。
步骤操作如下二
1.准备好所需要的材料(肉别太肥了)
2.将切好的肉块放入水中焯一下水(肉别切太小,因为烧后肉会缩小)。
3.焯好水的肉,出锅冲洗干净。
4.高压锅内放入清洗好的肉、姜片、料酒。(酒可以放多点,这样更香)
5.再放入红糖。(我放了一小碗的红糖)
6.倒水漫过肉。
7.烧到出完后再大火烧十五分钟,过气开锅倒入荔枝干和黑枣。(这时可以尝下味道,不够甜或是酒不够多的可以加点下去)
8.放入所有材料,大火烧到出气再烧上十分钟,出锅。
四、成人夹心豆怎么用?
成人夹心豆这样用。
1、夹心豆半斤,摘掉根蒂和筋膜,掰成寸段,用开水焯一下,捞出备用。
2、猪里脊肉半斤,洗净切成片,装盆。盆内加入料酒,酱油腌底味,用水淀粉挂浆,锁住底味。
3、腰果200克,用油炸熟,捞出备用。
4、热锅热油,开大火,小米辣炝锅,放入肉片爆炒烹入料酒,放入腰果翻炒一分钟,放入夹心豆,加入两汤匙郫县豆瓣酱,加盐少许,翻炒出锅。
五、羊肉炖荔枝做法?
用料:羊肉 500克
水 1200克
油 30克
八角 3个
桂皮 1小块
陈皮 15克
香叶 4片
小香果 2粒
洋葱 30克
葱节 10克
桂圆干 50克
荔枝干 50克
白糖 10克
红糖 10克
黄酱 45克
酱油 15克
热水 1000克
盐 15克
做法步骤:1、主锅放入500克羊肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅
2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克, 爆香
3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克
4、加入热水1000克,设置10分钟熬制
5、加入开始焯水后的羊肉就完成了
六、荔枝炖蛋家常做法,正宗荔枝炖蛋怎么做?
荔枝炖蛋 用料 去壳荔枝干 十五到二十粒,喜欢可以多放 冰糖 适量 鸡蛋 两到三个 荔枝炖蛋的做法 荔枝干洗净,放入冰糖提前用水浸泡。一般头天晚上就泡好放冰箱备用 荔枝干与水一起隔水炖,待碗中水开打入鸡蛋。再炖约十分钟就好了
七、荔枝豆是什么材质?
是荔枝皮吧。
AJ系列中最常见的一种皮革材质,它是皮革加工后期印制的样式,荔枝纹牛皮分为真牛皮和荔枝纹移膜牛皮牛皮两种。在平时保养的时候,注意鞋带不要系的太紧,避免出现褶皱等问题,在不穿的时候要清洗干净,在里面放鞋撑,或是在里面塞上纸,再放到阴凉通风处保存,避免鞋子开裂发霉等。
八、白豆炖猪蹄炖多久?
很高兴回答这个问题!
白豆炖猪蹄,一般情况下会选择白芸豆。
白芸豆含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。
1、可用于辅助治疗脾胃虚弱,水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等。
2、白芸豆有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。
3、芸豆还是一种高钾低钠食品,适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用,还有消退肿瘤的功效。
猪脚的营养价值:
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前猪脚,后猪脚,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的作用,一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
白芸豆炖猪脚的做法:
1、白芸豆洗净,清水浸泡两个小时以上。
2、猪脚斩块洗净,冷水下锅焯水3分钟,捞出控干。
3、将猪脚、白芸豆和姜片一同下入炖锅中,加入料酒和清水。
4、炖2个小时以上,添加蔬菜精提味,即可食用。
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九、豆炖粉做法?
主料:黄豆芽350克,粉条100克。
辅料:大葱适量,姜适量,蒜适量,花生油25克,盐2克,调味酱油15克,老抽5克,味精适量。
做法:
1.准备原料。
2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3.放入豆芽翻炒片刻。
4.加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5.添加适量水。
6.大火烧开。
7.炖3至5分钟。
8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9.翻炒均匀后再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10.盛入盘中,即可享用。
十、怎么炖雪豆?
材料:排骨,藕三到四节,雪豆,姜一坨,花椒少许,白醋少许,葱少许。
做法:1,将排骨洗净,剁成长小块,备用;排骨过开水焯一下。去掉血水沥水
2,生姜拍碎,备用;
3,砂锅放入水,放入少许花椒和姜,烧开
4,将排骨和雪豆放入砂锅中,大火煮至沸腾;
5,用汤勺撇去表面的浮油,改用小火熬制,滴二到三滴白醋(有助于排骨里的钙质溶于水),熬制30分钟;
6,藕去皮。切块。凉水里放点白醋。把藕块放在里面漂一下。放入砂锅中,大火煮至沸腾,再改用小火;
6,约90分钟(可更长时间),汤成,起锅装碗,洒入葱花。不用鸡精,忌用味精。几乎不用调味。
7,藕块酥糯,雪豆糯得入口即化,排骨香烂,汤醇厚香甜,大快朵颐!!
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