荔枝甘露是什么?
一、荔枝甘露是什么?
荔枝的汁加椰汁加西米露做的再加点芒果粒
二、荔枝甘露好喝吗?
椰椰杨枝甘露,我点的正常甜冰饮,甜度刚刚好一点都不甜,配上酸酸甜甜的西柚粒和口感超棒的脆啵啵,我觉得五星好评不为过!
三、如何做荔枝甘露?
荔枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,特别适合夏天食用。下面是杨枝甘露的家常做法,供您参考。
【原材料】
- 西米:100克
- 牛奶:300毫升
- 椰汁:100毫升
- 红糖:50克
- 白砂糖:50克
- 椰肉:适量
- 荔枝:适量
【制作步骤】
1.西米放入清水中浸泡3小时,直到变得柔软,备用。
2.将红糖和白糖加入适量清水煮沸,搅拌至糖完全溶解,稍微降温。
3.将椰汁和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
4.将煮化的糖液加入椰汁牛奶混合物中,再次搅拌均匀。
5.将泡好的西米过滤干净,加入到糖水中,用中火搅拌,煮至西米变透明。
6.将煮好的西米倒入冷水中,用水冲干净,再过一次水把西米过滤干净。
7.将浸泡好的椰肉剁碎成小粒,备用。
8.将杨枝甘露装入碗中,撒上切碎的荔枝和椰肉即可。
杨枝甘露口感绵密,清甜可口,特别适合在夏天享用。
四、杨枝甘露里面有荔枝吗?
没有荔枝,杨枝甘露里面有西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以再加2大勺动物性淡奶油,淡奶油可以与果浆一起搅打,也可以吃的时候浇在顶上,均可。煮西米其实也无多大技巧,就是沸水入锅,先煮后焖,直到米粒中间没有白点即可,煮的时候加水要足,避免中途水不够用再加水,影响口感和味道,冲洗过的西米要浸泡在冰水中,以防黏连,冰水一定要是开水冰镇,不然可能会闹肚子。
五、杨柳甘露做法?
步骤 1
芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)
步骤 2
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
步骤 3
锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
步骤 4
焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
步骤 5
另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
步骤 6
取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
六、炒甘露做法?
1,先用一点油把腰果炒香盛出 步骤
2.
再用油爆炒甘露和杭椒,快熟时加盐,放入腰果炒匀即可
七、甘露汁做法?
食材清单有:芒果 160g 、 西柚 1/4个 、 西米 50g 、 椰浆 70g 、 纯牛奶 50g 、 淡奶油 2匙 、 蜜蜂 2~3匙 、 清水 2~3升。
烹饪步骤如下:
1、把西米用清水冲洗一下。
2、在锅内倒入水,大火烧开开,加入西米,要不停的搅拌,以免粘锅。
3、煮到西米中间剩点小白点时,盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
4、把煮好的西米过凉水,喜欢口感清爽的就多过几次水,喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
5、把芒果切小块状。
6、取芒果粒加入搅拌杯中,剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
7、用料理机打成汁。
8、在碗内放入西米,把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中,到多少液体按自己喜好,建议不要倒太满了。
9、在面上放上芒果粒和西柚果肉。
10、也可以继续撒点西米露装饰,还有薄荷叶。一道美味的杨枝甘露就做好了。
八、甘露的做法?
食材
主料
甘露
1000g
辅料
水
600ml
1.把甘露外层的草皮剥去。
2.把剥去草皮的甘露放水里搓洗干净。
3.把洗好的甘露放入高压锅里。
4.往高压锅里倒入一些水。
5.高压锅接通电源,选择“肉类”功能让电压锅开始工作,电压锅结束工作泄压后即可食用
九、扬州甘露做法?
1.
需要的食材不多,至需要西米、柚子和芒果,我们首先起锅烧水,水烧开后,倒入备好的西米,西米的量根据自己制作的需求来定,倒入西米后,用铲子不断的翻动以免粘锅,火用中小火,慢慢熬煮出来口感是最佳的,煮制过程大概在25分钟左右,时间到后,关火盖上锅盖余温再焖上20分钟。
2.
趁着空余的时间,把柚子和芒果果肉取出,分别切成小丁块装,分碗装好,芒果取部分放入搅拌机中,加入一袋的纯牛奶,适量的白糖,糖的量也根据自己喜好添加,半盒淡奶油,搅成果汁,倒出备用。
3.
西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用。西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用。
4.
把提前备好用来盛装杨枝甘露的瓶子清洗干净沥干,瓶底放入适量的芒果小颗粒和柚子,接着用勺子舀一到两勺的西米放入罐中,如果有椰子汁,这一步再加入适量的椰子汁,接着把刚刚用搅拌机打好的果汁舀入罐中装满,盖上盖子,放入冰箱两小时以上,想吃随时随地取食。我是不是没夸海口?我知道你心里想啥,“这么简单,搬不上台面”,如果你这么想,恭喜你,你想的是对的,但我还是想说这份冷饮甜品会好吃到你爱上炎热的夏天,口感清爽顺滑,顺着喉咙一点点的凉进胃里,我想,没有什么比这更美好了吧,另外还想说只有汗流浃背的季节才和她最配,如果你还不信,自己去动手试试就对我深信不疑
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十、芒果甘露做法?
1. 首先准备好所有材料:芒果、杨枝甘露和冰糖。
2. 将芒果洗净,去皮切块。
3. 将芒果和冰糖一起放入锅中,用中小火煮沸。
4. 煮沸后,加入杨枝甘露,打成泥状。
5. 将芒果泥倒入杯子中,冷却后即可享用!
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