荔枝怎么泡酒？

一、荔枝怎么泡酒？

配料：荔枝300克，糖糖100克，白酒300毫升，密封罐750毫升

方法：

1.用开水对容器进行消毒并干燥。事实上，如果这一步做得好，从锅中取出容器，倒入清水后，玻璃杯就会自然干燥。让它晾干。容器内不得有水和油。

2.荔枝去皮，有一个小把戏是把荔枝去皮，就是顺着荔枝中间的线，用指甲按压，然后用两个手指在线两边张开。

3.先铺一层冰糖，放一层荔枝，再铺一层冰糖，再铺一层荔枝。

4、最后白酒或其他透明酒、清酒、黄酒都好~我放二锅头。然后放在阴凉干燥的地方等待~酒放得越久，越醇。

二、荔枝泡酒后荔枝怎么处理？

荔枝泡酒是一种口感鲜美的酒品，制作时需要荔枝以及其他食材，泡酒后会剩余一定量的荔枝果肉。以下是荔枝泡酒后处理荔枝果肉的几种方式：

1. 直接食用：荔枝泡酒后的果肉口感鲜美，可以直接食用，除了尝到酒香味，还能味觉荔枝的甜美。

2. 制作果酱：将泡酒后的荔枝果肉连同果汁放入锅中煮开，加入适量糖，不断搅拌，直至糖融化并浓稠，然后瓶装浸入开水消毒，晾干后便做出了荔枝果酱。

3. 做荔枝酸奶：将荔枝果肉捣成泥，加入适量的酸奶、牛奶和蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

4. 制作冰激凌：将泡酒后的荔枝果肉捣成泥，放入打发好的奶油中，不断搅拌至混合均匀，然后冻入冰箱中冷冻即可。

总之，处理荔枝泡酒后的果肉，可以根据自己的喜好进行多种创意。不过，需要注意的是，荔枝泡酒的果肉中仍含有一定量的酒精，不能大量食用，同时应放置于低温处保存，避免变质。

三、荔枝泡酒怎么泡？

1、荔枝连皮洗净控水，去掉外皮备用。

2、洗净无水无油的广口瓶一只，用高度白酒消毒一下广口瓶。

3、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点，一层荔枝一层冰糖放入瓶中。

4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。

5、装满的样子，瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。

四、新鲜荔枝怎么泡酒？

食材：荔枝10斤，白酒（40度以上）15-20斤，冰糖3斤。

容器：无水无油干净的玻璃罐/酒瓶。

做法：

      1.这是新鲜的桂味，桂味这个品种的荔枝，甜度高，和妃子笑相比，它的果核又特别小，用它来酿酒，冰糖的比例可以少放一些。

      2.准备一些大大小小的罐子，我准备了几个小罐子，洗干净擦干水，另外再准备几个大罐子，同一时间酿制，时间足够久了可以先打开小罐子里的荔枝酒尝尝鲜。这样风方便。

      3.荔枝酒的配比有了，接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核，爷爷说荔枝果核无毒，对身体有益，连果核一起浸泡即可。

      把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中，中间夹杂这一些老冰糖，根据荔枝品种的甜度放冰糖，我准备的10斤桂味荔枝配的是3斤冰糖，再倒入准备好的62度的高度粮食酒。

      用粮食酒做果酒，酿好的荔枝酒味道特别醇香，而且酿果酒最好用40度以上的白酒，粮食酒酿果酒我还是很期待的，大家也可以试试哟！

五、荔枝怎样泡酒？

荔枝泡酒的方法

步骤 1

准备好新鲜荔枝

步骤 2

荔枝剥壳，可以去核，据说去核会纯一点，但不去也行，核也是有益的哦，我用的是糯米糍荔枝，核很小，所以我就没去核了

步骤 3

瓶子洗净，然后用高浓度酒过了一遍，晾干，然后放入荔枝，上面铺一层冰糖，放入白酒即可，我用的瓶子太大了，荔枝不够多，感觉有点空，不知会不会影响口味

步骤 4

最后写上日期就好啦，等待三个月秋天的到来，据说泡两天也是可以喝的，但我想泡久一点，入味一点，更醇

六、10 荔枝干怎么泡酒？

荔枝干可以泡酒的 荔枝干泡酒：荔枝干要去皮去籽，因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，半年后方可享用。冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱。 注意事项：

1、一定要选用高度的白酒，酒精度要达到52度以上。

2、白酒尽量选清香型的，不宜选用浓香型或酱香型的，以免掩盖了原来荔枝的香味。

3、在泡酒过程中，尽量不要打开封口，至少半年以上。 　荔枝酒的功效 　　1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。 　　2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。中国吃网表示，经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。 　　3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。 　　

4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。

七、荔枝怎么泡酒效果最好？

泡法较为简单，可以先将新鲜的荔枝去皮、去核，然后将荔枝肉放入干净的玻璃瓶中，再加入适量的白酒或者红酒，如果有需要可以撒一些冰糖或糖果，一般需要泡制2-3个月左右，期间可以将瓶子放在通风干燥的地方，可以偶尔翻动瓶子，促进荔枝肉与酒液的接触，这样泡制出来的荔枝泡酒口感比较醇厚，也比较容易入口。

八、荔枝泡酒用多少度合适？

约50度左右最好。

越是酒精度数高的高粱酒，泡出来的荔枝酒越是香醇好喝，而且度数高的白酒，泡出来的荔枝果酒杀菌效果更好，存放时间更长，如果是用低度数的白酒泡荔枝，可能放不了几个月就变质了，不适宜长久存放，尤其不能用啤酒、葡萄酒泡荔枝，不仅酒味不好喝，还不好保存。

九、荔枝泡酒用什么酒泡好？

荔枝泡酒用什么酒好?

荔枝泡酒建议选用42度白酒,不破坏维生素和香味的同时,口感更加香甜,好入口。

荔枝泡酒要选用清香型白酒,脂类含量少,能更好地析出花类和水果的营养成分;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好地融合,所以荔枝泡酒要选用清香型白酒。

十、荔枝泡酒多久捞出？

荔枝除了当做水果，很多爱酒的人士也喜欢在夏天的时候泡上一壶荔枝酒，然后慢慢的饮用。荔枝酒在泡的时候，荔枝泡酒荔枝几个月会沉下去呢？下沉的时候也会和糖的浓度和酒的度数，如果糖比较多用得高度白酒，一般一个月左右就会下沉了，还是比较快的。