黄桃山药蛋糕做法？

一、黄桃山药蛋糕做法？

1、小火糖和水煮开，慢慢晃动锅，使糖慢慢融化，变成淡淡的黄色即可。

2、把焦糖倒入模具内，把切好的黄桃摆放好。备用的黄桃，要加入面糊中。切成小丁。

3、奶油隔水融化，筛入低粉和塔塔粉，搅匀。

二、黄桃燕麦蛋糕做法教程？

用料：鸡蛋 4个（60克左右），低筋面粉 70克，酸奶 100克，细砂糖 40克，玉米油 30克

做法步骤

步骤 1准备好所有材料。

步骤 2分离蛋黄蛋白，放蛋白的盆子保证无油无水哈。

步骤 3酸奶玉米油搅拌均匀。

步骤 4筛入低筋粉，搅拌均匀。

步骤 5加入蛋黄，用后蛋法搅拌均匀至无颗粒。

步骤 6得到细腻的蛋黄糊，其实这步我是等蛋白打好后用打蛋器稍微搅打一下。

步骤 7高速打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖。

步骤 8高速搅打再加入三分之一细砂糖。

步骤 9加入最后的细砂糖，低速搅打。

步骤 10直至细腻有光泽，能拉出尖角。

步骤 11取三分之一蛋白至蛋黄糊，用翻拌的手法搅拌均匀。

步骤 12倒入剩下的蛋白盆中，翻拌均匀。

步骤 13蛋糕糊细腻浓稠。

步骤 14缓缓倒入模具，轻轻振出大气泡。

步骤 15送入预热好的烤箱，180度35分钟（根据自己的烤箱脾气自行调节）。

步骤 16时间一到立即取出，40厘米高摔下后倒扣，隔夜脱模（至少2小时后）。

三、8寸黄桃千层蛋糕的做法？

主料

面粉      160g

糖霜      20至40g

黄油      30g

鸡蛋      6个

辅料

牛奶      500g

淡奶油  500g

糖            30g

黄桃       适量

椰肉       适量

步骤：

1.鸡蛋打散，备用

2.黄油隔热融化，备用

3.糖加入牛奶搅拌均匀

4.再加入黄油和鸡蛋液，搅拌均匀

5.面粉分3次筛入鸡蛋糊，搅拌均匀

6.搅拌均匀的面粉糊过筛2次

7.不粘锅小火加热，倒入面粉糊煎饼

8.用慕斯圈定型，垫上一层蛋饼，开始抹奶油加黄桃，一层叠一层，要压实

9.做好的千层蛋糕要先冷藏

10.然后一会可以吃啦

四、八寸黄桃慕斯蛋糕做法？

— 食材清单 —

主料:淡奶油350g

辅料:戚风蛋糕8寸2片，黄桃罐头500g，白糖65g，黄桃汁水150g，吉利丁片4片，QQ糖70g

— 烹饪步骤 —

1· 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用，最好里面有些果泥颗粒不要打的太细

2· 吉利丁片冷水泡发10分钟，淡奶油+白糖打发至6分发

3· 果泥和淡奶油混合拌匀

4· 吉了利丁片去掉泡发的冷水，然后把吉利丁片隔水加热融化，等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀

5· 取一片戚风蛋糕片放入模里

6· 倒入一半慕斯蛋糕糊

7· 轻轻放上另一片戚风蛋糕，再把剩下的另一半慕斯糊倒入，端起来震震

8· 入冰箱冷藏4小时后开始装饰蛋糕表面

9· 按自己喜好随意摆放，摆好后开始准备做镜面

10· 50g橙汁+70gQQ糖隔水加热融化凉透后浇在蛋糕表面继续入冰箱冷藏数小时即可

五、黄桃夹心生日蛋糕最正宗的做法？

材料

主料：鸡蛋4个、白糖70g、色拉油50g、低筋面粉100g；

辅料：淡奶油200g、烘焙巧克力适量、白糖35g、黄桃罐头适量、彩糖粒适量、小西红柿1个

黄桃夹心生日蛋糕

1

先把烘焙巧克力切碎，隔水加热待巧克力融化，晾凉定型后用勺子巧取碎屑。

2

蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入色拉油、糖30g。

3

把蛋黄糊搅拌均匀，不要起筋。

4

蛋清放入40g糖打成硬性发泡。

5

把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中，和蛋黄糊切拌均匀。

6

倒入模具，轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱160度60分钟。烤好后，取出晾凉倒扣。

7

淡奶油倒入盆中，盆底垫冰块。放白糖打至六分发--原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。

8

把蛋糕分成两片，然后取一大平盘放上一片蛋糕，再涂抹奶油。

9

再放上沥干水分的黄桃粒，再盖上另一片蛋糕片。

10

再涂抹一层奶油，撒上巧克力屑和彩糖粒，用小西红柿装饰。ok！简易的生日蛋糕做好了。

六、黄桃怎么切装饰蛋糕？

切成片状装饰更美观。因为黄桃切成片状后，可以在蛋糕表面摆放成花瓣状，视觉效果更加饱满且美观。此外，黄桃也可以切成小块或切成条状来装饰蛋糕，不过这样的效果会略微逊色于切成片状的效果。闲话少说，让我们开始黄桃切片状的教学吧：将黄桃削皮，切成两半，取出内核，再将黄桃横向切成薄片，即可按照个人喜好在蛋糕表面进行摆放了。

七、黄桃酸的做法？

食材:黄桃4个，冰糖30克，水适量

做法:

1. 把黄桃的毛洗干净，去皮，去核对半

2.处理好的黄桃放在盐水里浸泡，主要防止氧化。等到最后一个处理好后，就可以冲洗后，放置锅里。

3.锅里加水，浅浅漫过黄桃，再放入黄冰糖，黄桃:冰糖比例约5:1。大火烧开，转小火8-15分钟左右。如果黄桃硬，烧个15分钟，如果黄桃软，烧8分钟左右。

4.最后待黄桃凉后，装罐放入冰箱，第二天就可以吃了。

八、黄桃蜜饯的做法？

主料】：新鲜黄桃子16个；白糖 适量；新鲜柠檬 半个；

步骤：

1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。

3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。

4、搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。

5、腌制一天后，会有很多糖水渗出来。

6、取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。

7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。

8、汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。

9、煮好的桃肉倒出来控水。

10、然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。

11、烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。

12、烤好后带着烘培纸拿出来。

13、烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）。

14、晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。

15、吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。

16、风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存 ，吃的时候拿出来就可以了。

九、黄桃果汁的做法？

1.首先准备4颗黄桃，一杯200毫升的清水，5克糖

2.把黄桃清洗干净，把黄桃表面的皮剥去

3.剥好的黄桃，切成小块状

4.把准备好的黄桃倒入榨汁机中，放入清水，放入糖，开始榨汁

5.准备一个杯中，把榨汁好的黄桃汁倒入杯中，搅拌均匀即可

十、黄桃做菜的做法？

准备食材：黄桃300克，鸡胸脯肉150克，芦笋80克，虾仁50克，涮涮蟹肉棒80克，红椒60克，黄椒60克，橄榄油2大勺，黑胡椒1/2茶匙，食盐2勺，寿司醋3茶匙，薄荷叶少量，水适量

做法：

1，鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟，不要煮的太老，捞起备用，

2，黄桃去皮去核切成小块，处理期间保持案板和刀具的卫生，芦笋只取头部，比较嫩的部位，在水中焯熟，甜椒（红黄两色），切块后可以焯水，也可以不用，甜椒是可以直接生吃的，虾仁在水中炒熟捞起，蟹肉棒去除外包装用开水烫一下，切成小段，鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用，

3，将所有处理好的食材倒入一个容器内，根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋（可以用柠檬汁取代），盐，进行调味，将所有食材拌匀，保证搅拌均匀，最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了！