怎么煮红枣银耳汤？

一、怎么煮红枣银耳汤？

　　1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

二、银耳黄桃羹做法？

银耳黄桃羹是一道清凉爽口的甜品，以下是一种简单的制作方法：

材料：

- 银耳 20 克

- 黄桃罐头 1 罐 (约 300 克)

- 冰糖 适量

- 清水 800 毫升

步骤：

1. 将银耳用清水泡发约 10-15 分钟，然后撕成小块。

2. 在一个小锅中，加入清水和泡发好的银耳，用中小火煮约 20-30 分钟，直到银耳变得透明且柔软。

3. 将黄桃罐头倒入一个容器中，并保留一些罐头的糖水。

4. 将煮好的银耳倒入容器中的黄桃罐头中，并添加适量的糖水调味。

5. 在火上继续煮沸 2-3 分钟，确保所有材料都均匀混合。

6. 根据个人口味，适量地加入冰糖，搅匀溶解。

7. 关火，让黄桃羹稍微冷却，然后放入冰箱冷藏至凉爽。

8. 可以在准备上桌前，撒上一些切碎的黄桃作为装饰。

这款银耳黄桃羹清凉甜美，适合作为夏季甜点或下午茶的一道美味。也可以根据个人口味，添加其他水果或调料进行变化。最后要确保选择新鲜的食材，注意个人的饮食偏好和身体需求。

三、黄桃银耳罐头家常做法？

1干银耳浸泡，洗干净

2切碎，再次清洗，防止银耳内部有沙子

3将洗好的银耳放入不锈钢锅，加满水，我是用了这种两层

4沸腾之后关火放入敲碎的冰糖搅拌，使冰糖充分溶解

5玻璃瓶事先洗好，烤箱100度30分钟消毒，没烤箱的洗干净放锅里煮几个钟晾干水分，装入熬好的银耳汤，不要太满，2朵银耳这次装了15瓶

6盖上盖子，先往反方向旋转再往正方向旋转，目的是使盖子充分盖紧

7锅里加冷水，放入银耳罐头，水开后煮或蒸30分钟就可以了，我两层都放了

8做好的银耳罐头放阴凉处保存，刚做好的颜色比较浅，放一段时间后颜色就会深

放一个月之后拿出来吃口感更好，绵绵的，比外面买的更好吃

四、黄桃雪梨银耳羹的做法？

黄桃雪梨银耳羹做法如下

原料：干银耳、黄桃、红枣、冰糖、白糖。

第1步、准备好所需要的食材

第2步、银耳提前洗好泡发

第3步、电饭煲中一次加入银耳、红枣、冰糖和适量的清水

第4步、我是晚上预约煲的，早上起来银耳汤煮好了

第5步、黄桃罐头打开，把果肉切小丁

第6步、放入银耳汤中煲5分钟

第7步、加入白糖调到自己喜欢的口感即可

第8步、趁热吃胃舒服，放冰箱冷藏一下再吃口感好

小贴士：

银耳提前泡发再好煲一些，加入冰糖会加速银耳煮粘，口感也了。大热天的时可以放冰箱冷藏一下口感更好。

五、黄桃属于桃吗？

黄桃属于桃的一个亚种。

六、红枣银耳作用？

红枣银耳粥具有很好的滋阴补肾，清热解毒，强心补脑，滋润皮肤，抗衰老，美容养颜的作用，如果长期的服用红枣银耳粥，还会起到一定的减肥作用，红枣银耳汤比较适合秋季来喝，另外在喝银耳汤的时候最好不要喝凉的红枣银耳汤，最好喝常温的，以免喝凉的红枣银耳汤，会对一些脾胃虚弱的患者会引起身体的不适。

七、红枣银耳羹热量？

78 千卡 / 326 千焦。

具体做法如下:

用料:

桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖

水

步骤:

步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。

步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量清水，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。

八、银耳莲子红枣做法？

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

九、红枣银耳的做法？

　　材料：银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

　　做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；

　　2.鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用；

　　3.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞；

　　4.此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

十、红枣银耳羹做法？

【红枣银耳羹】

1.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。

泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。

红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。

2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。

这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。

1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。

3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。

好了，这道营养又美味的红枣银耳羮就做好了，学会了就赶紧动手试一下吧。