中国食物营养成分排行表，哪里可以查询？

一、中国食物营养成分排行表，哪里可以查询？

《中国食物成分表》

虽然不是按含量高低排名

但是各种食物成分也都有～

二、鸭血营养成分表 - 911查询？

鸭血(白鸭)营养成分

热量108 千卡硫胺素0.06 毫克钙5 毫克蛋白质13.6 克核黄素0.06 毫克镁8 毫克脂肪0.4 克烟酸0 毫克铁30.5 毫克碳水化合物12.4 克维生素C0 毫克锰0.04 毫克膳食纤维0 克维生素E0.34 毫克锌0.5 毫克维生素A0 微克胆固醇95 毫克铜0.06 毫克胡罗卜素1 微克钾166 毫克磷87 毫克视黄醇72.6 微克钠173.6 毫克硒0 微克

三、在国内哪个平台可以查询到食品的配料表及营养成分表？

嗯，以前挺多的都有也包括一些APP，现在好像在某收费网站查询食品专业的研究论文可以看到一些。

四、氢化葡萄籽油和葡萄籽油的区别？

没区别

葡萄籽油属于纯天然植物油之一，而葡萄籽油富含OPC，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中75%为亚麻油酸(即维生素F)，亚麻油酸是人体必需吸收且无法自行合成的脂肪酸。葡萄籽油清爽不油腻，适合煎、煮、炒、炸、凉拌等各种烹调，融点高，不易起油烟，让家庭主妇免于油烟的恐惧，在享受美食之外，又能拥有干净清爽不油腻的厨房,真的很好用。专家建言：葡萄籽油天然不饱和脂肪酸含量高达90%，不经过氢化处理，食用油中唯一含OPC原花青素，超强抗氧化剂，最佳适宜女性同胞之食用油。

五、葡萄籽油燃点？

1、葡萄籽油

Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

2、杏仁油

Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

3、榛子油

Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

4、椰子油

Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

5、橄榄油渣

Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

6、茶油

Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸

六、葡萄籽油，亚麻籽油，核桃油，橄榄油哪个营养价值最高，最易吸收？

这你可算问对人了，因为我前两天刚做完功课。市面上的葡萄籽油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油，它们有着不同的营养价值。

葡萄籽油含有大量的亚油酸，易于被人体吸收。葡萄籽油还可降低人体血清胆固醇，调节人的植物神经功能。

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量高达84%，而且亚麻籽油中也含有人体必需脂肪酸（α-亚麻酸）。

核桃油是以核桃仁为原料压榨成的植物油，营养价值极高，多吃核桃油不但能促进小孩的头发变黑，还能健脑益智、增加记忆力、促进大脑和视网膜发育，所以对小孩和宝宝来说，吃核桃油发育得最好。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，还有多种维生素，能调整人体血浆蛋白胆固醇的比例。

青少年或者成年人只要注意烹饪方式和温度，这四种油都可以吃，但如果是小宝宝的话，最好从油的本质来考虑食用。

（其实小宝宝也要摄入一定油的，《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南建议，6～12个月宝贝每日食用油的推荐量为5～10克;1～3岁宝贝每日食用油的推荐量是20～25克。）

而且小宝宝在发育阶段一定要摄入DHA，这玩意俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对婴儿智力和视力发育至关重要。

我姑家就有小孩子，那天去她家屁股还没捂热乎，她就拿着满是英文的瓶子让我翻译一下，说给孩子买了个特高档的油。

我看了看配料表，又在网上查了查，发现她买的是FUNCH辅食油，一个澳洲高端辅食的产品。

搜了一下这个产品，才发现我姑竟然在不知情，没有做功课的情况下买到这么一款高营养的食用油。

前面提过，小宝宝在发育阶段一定要摄入DHA，这对婴儿智力和视力发育非常重要。

虽然母乳中有DHA，但是母乳并不是一直都有的，所以小宝宝离开母乳后也要补充一定的“脑黄金”。

FUNCH辅食油中就有着丰富的DHA，而且全都是从海藻中提取的。

虽然从海藻油和鱼油都可以提取DHA，但是一定要选择海藻油的，因为由omega 3 转化EPA 转化DHA的这个过程中，海藻油要比鱼油高几百倍，买鱼油转换的DHA就相当于被割韭菜。而且鱼油含EPA（抗氧化剂），会降低胆固醇，不适合小朋友。

最最重要的是可恶的日本往海里排放核污染，鱼油很容易会被污染，所以不安全。

除了FUNCH辅食油的营养价值外，我还最看重它对于产品质量的严格把控。

冷榨和热榨都可以使核桃成为核桃油，但是热榨会产生酸，酸会导致油氧化，使之失去营养，冷榨却可以保持活性物质，维生素等营养物质的活度也会变高。

不过冷榨出油率低，导致成本会升高，所以有的商家为了降低成本会选择热榨，一定要擦亮眼睛。（FUNCH辅食油就是冷榨工艺）

而且FUNCH的理念是采用本地果蔬食材，这样可以缩短从采摘到加工的时间，尽可能保持产品的新鲜，在营养成分充足的情况下进行生产；再加上原料熟透后采摘，这样原料的营养价值就更高了。

最后再告诉你一个冷知识，质量高的产品都会选择用棕色玻璃瓶子（比如FUNCH辅食油），你知道为什么吗？

因为棕色会减少紫外线对油的氧化，好保存。同时玻璃瓶不容易渗油漏油，也减少对油的污染。

所以对于成年人，这四种油可以“来油不拒”，但是对于老人和小朋友（尤其宝宝）来说，正确的选择食用油才能更好地保护他们。就原料、成分、含量和品质来说，我觉得我姑买的这款FUNCH辅食油就很不错。

最后还想给大家说的一点是：不要只认准一种油来吃，最好以木本植物油为主，搭配其他植物油来吃，这样才更健康。

七、葡萄籽和葡萄籽油的区别？

葡萄籽不能出油，跟本没有葡萄籽油，市面没有卖葡萄籽油

八、葡萄籽油怎么做好吃，葡萄籽油的吃法？

1、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。

2、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。

3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。

4、配制调和油：葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需用要的亚油酸含量，有效调节血脂。

5、直接口服：饭前温开水冲服，每次一匙。

九、葡萄籽油能做基底油么？

葡萄籽油能做基底油。

这款豆乳洗面奶主打无色素无香料无矿物油，敏感肌和孕妈妈都能用。清洁力度还不错，可以卸淡妆。泡沫丰富且细腻，很容易把毛孔里的污垢清洗干净。有一股淡淡的豆味儿，保湿效果还不错。有很好的镇静肌肤舒缓痘痘肌肤的功效。用着感觉清清爽爽的，还不错，价钱小贵。

十、葡萄籽油属于什么性质油？

这种基础油质地非常好，几乎是无色透明的，很容易被皮肤吸收。它有着温和的收敛性质，可以帮助绷紧和护理皮肤。对于治疗痤疮和其他的皮肤疾病有帮助。它富含亚油酸，是一种必需脂肪酸，对皮肤和细胞膜非常重要。葡萄籽油具有再生和再建功效，对皮肤有很强的保湿作用