葡萄干米饭简单做法？

一、葡萄干米饭简单做法？

具体做法如下：

1，准备材料玉米渣150克、大米200克和葡萄干50克。

2，大米提前洗净； 玉米渣提前洗净并用清水浸泡半小时； 葡萄干用清水浸泡一会并洗净。

3，接着把大米和玉米渣放入电饭煲内。

4，然后放入适量水并晃平表面。

5，再放入葡萄干。

6，最后按下“精煮”键。

7，电饭煲鸣笛后，打开即可。

二、蒸葡萄干糯米饭做法？

制作方法如下：

　　1.糯米洗淘二遍，大约500ml水煮开后下米，下米后用长柄汤勺不停地搅拌，以免粘锅，米煮到刚刚没有白心为止，一定要掌握这个火候，煮久了不行。

　　2。将糯米与水一起倒入滤锅中，将水滤掉。用1勺熟猪油趁热加入米中拌匀，同时加入白糖(放多少按各人喜好)、葡萄干、香肠粒和桂圆干，拌匀。

　　3.用一大碗，将碗底抹上猪油，再将拌和好的糯米放入碗中，表面抹平，并用筷子插几下到碗底，筷子取出。将碗放入蒸锅，大中火蒸25分钟，关火。

　　4.用一大盘，盖在装糯米饭的碗上，双手包毛巾卡住盘子和碗，同时翻过来，饭扣在了盘子上。

三、蒸米饭放葡萄干好吗？

蒸米饭时可以放入葡萄干，能够让米饭带有一点香甜的味道。最为常见的做法是葡萄干米饭或红枣葡萄干米饭，里面含有大量的钙和铁元素，是滋补身体的佳品，具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳、治疗贫血等作用米饭是我们日常生活中经常吃到的一种主食，而在蒸米饭的时候是可以放葡萄干的，两者混合后不会造成对人体有害的物质，同时还能起到营养互补的作用，能提供人体所需的多种营养物质，有利于人体的健康发展。

四、米饭葡萄干哪个糖分更低？

米饭含糖量71%，葡萄干含糖量52%，葡萄干更低

      葡萄是一种很甜的水果，干燥之后，糖分会被浓缩，热量也会被浓缩。按中国食物成分表，100克葡萄干中含有热量334千卡，这个数值和大米白面差不多。其中碳水化合物83.4克，蛋白质2.5克，脂肪0.4克。从蛋白质角度来说，低于大米白面，而碳水化合物含量则略高于各种粮食，其中主要是果糖和葡萄糖，蔗糖含量很低。

五、葡萄干米饭怎么做好吃？

方法一

1.大米蒸熟

2.取一小碗，倒入少许橄榄油

3.把油在碗内抹匀

4.摆上泡好的葡萄干，焯水的胡罗卜切片刻花

5.碗里装入米饭

6.扣到盘里

7.取下碗，好了。给小朋友吃会比较好玩

方法二

1、洗米煮饭大家都会吗？轻轻搅动，过水两三次以后（请你温柔对待台湾的米），泡在过滤的水里五至十分钟

2、清洗葡萄，捏一捏葡萄以后一颗一刀（建议切半）

3、倒掉泡米的水，以量杯盛两次水注入饭锅中。将葡萄铺在米上，滴两三滴橄榄油。（离开前请记得切电锅）

六、葡萄干金银米饭怎么做好吃？

干金银米饭的做法：

葡萄干金银米饭

主料：大米230克，玉米渣40克，葡萄干20克。

辅料：清水适量.

制作过程：

1、准备玉米渣、大米和葡萄干。

2、大米洗净；玉米渣洗净并用清水浸泡半小时；葡萄干用清水浸泡一会并洗净。

3、把大米和玉米渣放入电饭煲内。

4、放入适量水并晃平表面。

5、放入葡萄干。

6、按下“精煮”键。

7、电饭煲鸣笛后，打开即可。

8、出锅。盛入碗里，即可食用。

七、一个葡萄干是几碗米饭？

葡萄干中含有的营养成分也不少，多种的矿物质如：钾、钠、铁、钙、锌以及磷等相关的成分，还有多种维生素的成分，如：维生素C、维生素B族（维生素B6、B12、B1等），维生素E、维生素D，维生素K，还有一部分的不饱和脂肪酸比起其他的食物来说，葡萄干之中的营养比较全面，非常适合补充微量的元素以及维生素。

一个葡萄干是0.2碗米饭。葡萄做成葡萄干后，其中的糖分也得到了很大浓缩，相当于的糖含量升高了不少。数据显示，葡萄干中的糖含量高达83.4%，相当于如果是100克的葡萄干，含糖量就达到了80克左右。如果每天都吃一把，又不注意其他食物的控制，就非常容易发胖，对心脏健康影响也不好。

葡萄干之中的碳水化合物含量相对比较的高，大约有75-80%左右，主要是有葡萄糖的成分。100g葡萄干的热量大约为340大卡左右，相当于2碗米饭的热量。

A、葡萄干的营养价值非常的丰富，但是由于葡萄糖的含量比较的高，并不适合糖尿病患者进行食用，肥胖的人群也要少吃。

B、一般我们每天吃个一小把葡萄干也就可以啦，大概10-20g左右就足够了。

C、葡萄干饭后可以当作甜点来吃也是不错的，或者是吃早餐的时候吃上一小把。

D、有些人很有可能会问吃葡萄干的时候需不需要清洗一下，其实只要是买正规厂家生产的、无杂质、无灰尘以及无质量问题的葡萄干还是可以直接吃的。

E、葡萄干是可以直接吃的，或者是熬粥喝，在面包、蛋糕以及燕麦之中添加一些葡萄干也是非常不错的搭配。

八、生米香,煮熟了米饭不香？

五常稻花香是对我国黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻及该水稻磨出的大米的统称。常见的品种为稻花香2号。稻花香属于长粒外香型大米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，稻花香大米享誉全国。营养丰富、米粒细长米粒中间略有腹白，入口柔润，饭味香浓持久不回生。 五常大米有醇厚的清香，你煮熟后不想很可能你购买的是不纯正的。还有太香的五常大米也不是真的。

九、金银米饭图片简笔画？

首先要画出一个大碗，然后在碗里画出一半金色的米饭，再画出一半银色的米饭，接着剪成图片，就完成了。

十、米饭添香剂配方？

名称：一种米饭增香剂的制作方法

技术领域：

本发明属于一种米饭增香剂，具体地说在大米、高粱米，尤其是陈米中加入适量的增香剂可以改善米饭、高梁米饭的口感，增加米饭的粘性，除去陈米的异味，增加外观油性，延长米饭的保鲜时间。

在本发明作出之前，日本生产了一种米饭添加剂，该添加剂主要由氨基酸类、食盐和葡萄糖组成，该添加剂的作用是用于改善米饭的口感，增加米饭粘性，除去陈米异味。

本发明的目的是提供了一种米饭增香剂，它除了可以改善米饭的口感，增加其粘性，除去陈米异味之外，还可增加米饭外观油性，增加米饭香味，延长米饭保鲜时间。

本发明所述的米饭增香剂是由葡萄糖、食盐、氨基酸、环状糊精和米糠油组成，其配方为葡萄糖80-88.5%食盐3-7%氨基酸1-4%环状糊精0.5-1.5%米糠油0.5-2.5%配制方法先将葡萄糖、食盐、氨基酸、环状糊精按其重量百分比称好、混均，溶于适量水中，再将米糠油加入上述混合溶液中，用均质机均质，即可获得本发明米饭增香剂产品。

本发明除了具备与现有技术相同的特性，如改善米饭的口感、增加米饭的粘性，除去陈米异味之外还具有1、可以增加粙米、陈大米、高粱米饭的香味，回香持久;

2、增加粙米、陈大米、高粱米饭外观油性，增进人们的食欲，改善米饭的口感，可与新大米、优质大米米饭相比美;

3、可延长米饭的保鲜期，米饭做好后夏季存放2-3天不坏，春秋季存放5天不坏。

各种成份在增香剂中的功用葡萄糖、食盐主要用于改善口感;

氨基酸用于调味，增加香味;

米糠油增加米饭油性和香味;

环状糊精可增加米饭粘性，延长保鲜期。

使用说明将陈大米、籼米或高粱米1000克淘洗2-3次备用，将本发明增香剂2克溶于1400-1600克水中，再将陶好的陈大米、籼米或高粱米倒入增香剂的水溶液中浸泡1-5小时，然后用常规方法做饭，做熟的米饭粘性好、软硬适中，外观油性好，口感好，有浓郁香味，回香持久。

实施例取葡萄糖85克、食盐7克、氨基酸5克，环状糊精1.5克混合均匀，溶于适量水中，将米糠油1.5克加入上述混合溶液中，用均质机均质，即可获得本发明米饭增香剂。

权利要求

1.本发明涉及一种米饭增香剂，它由葡萄糖、食盐、氨基酸组成，其特征是所述的增香剂还含有环状糊精和米糠油成份；

2.按照权利要求1所述的增香剂，其特征是它的环状糊精含量为0.5-1.5%;

3.按照权利要求1所述的增香剂，其特征是它的米糠油含量为0.5-2.5%;

4.按照权利要求1所述的增香剂的配制方法是先将葡萄糖、食盐、氨基酸、环状糊精按重量百分比混合均匀，溶于适量水中，再将米糠油加入上述混合液中，用均质机均质，即可获得本发明产品。

全文摘要

一种米饭增香剂，其配方为葡萄糖80—88.5％；食盐3—7％；氨基酸1—4％；环状糊精0.5—1.5％；将上述成分按重量百分比称好混均溶于适量水中，然后加入1—2.5％米糠油，用均质机均质即可获得产品，在籼米、陈大米、高粱米中加入适量增香剂，可以改善米饭的口感，增加米饭粘性，除去陈米异味，增加外观油性，增加香味，回香持久，延长米饭保鲜期。

文档编号A23L1/221GK1081840SQ92109828

公开日1994年2月16日 申请日期1992年8月14日 优先权日1992年8月14日

发明者何立新, 朱丕基 申请人:何立新, 朱丕基