碗筷收纳盒有沥水好还是没沥水好？

一、碗筷收纳盒有沥水好还是没沥水好？

碗筷收纳盒有沥水的好，因为洗完筷子有时候上面还有水，有沥水的就把水接住了，不会漏到灶台上或者案板上，而且带沥水的筷子收纳盒通风透气，筷子不会发霉。没沥水的收纳盒水漏不出去，盒子里面会潮湿，滋生细菌，污染筷子，对人的身体健康有害。

二、消毒柜有沥水和没沥水有什么区别？

区别在于，一是使用程序上有不同。有沥水的消毒柜可以自动沥水，直接消毒。而没有沥水的消毒柜要擦干碗盘才能开始消毒。

二是功能不同。有沥水的消毒柜多了沥水功能。而没有沥水的消毒柜就没有沥水功能，要用人工擦干。

三是价格上不同。有沥水功能的消毒柜贵，没有沥水功能的便宜一点。

三、排骨沥水怎么做？

首先把买来的排骨，用清水洗干净，

并用水泡一泡，去除其肉和骨头里面的血水，也去掉，很大一部分的腥味

锅内烧一锅开水，放入葱姜及料酒。

水开后放入排骨，等到水沸腾，最上面会浮上一层沫，让其沸腾五分钟左右

用漏勺进行搅拌，使排骨充分均匀的受热关火，把焯过的水倒掉，并用清水把排骨再清洗一遍，去除上面的一些浮沫和脏东西。

洗净的排骨，用冷水上锅，再次放入葱姜料酒，这样炖出来的汤，汤色清澈，味道鲜美

四、做葡萄酒，葡萄没红可以做不？

没有红成熟的葡萄做出来的葡萄酒质量很差，葡萄酒中的果酸很重，口感很差；因为成熟度不够，则葡萄中的果糖和葡萄糖的含量也很少，酿出的葡萄酒的酒精度很低甚至几乎就没有酒精度，如果让酒精度达到标准，则还要加很多糖，外加的糖过多，则葡萄酒会有苦味；因为成熟度不够，葡萄酒几乎也没有什么香气。

五、南瓜做馅需要沥水吗？

南瓜做馅需要沥水，因为南瓜水份比较多，不沥水，做出来的馅太浓，做出来的饺子容易煮坏而且不太好吃。

六、做葡萄酒水分没沥干行吗？

不可以，需沥干。若不小心带了少许干净水也无妨。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。

后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

七、做葡萄酒没控水怎么办？

自制葡萄酒所用葡萄，冲洗后最好控干水分，这种晾干不是葡萄皮上一点水分没有，是那种拿起葡萄没有水滴滴下就可以了。要想没有一点水分很难，但过多的生水，里面含有许多杂菌，会使原料染菌，影响发酵向着正常生成酒精的方向进行，可以在发酵初期加点食盐即可解决。

八、做的葡萄酒没发酵好怎么办？

自制葡萄酒没发酵好，用以下办法处理：

1、由于酵母数量过少引起的发酵困难，发酵时间不长的话，尽快添加活性干酵母帮助发酵的正常完成。

原因：自酿葡萄酒发酵的动力，来源于葡萄皮上野生酵母的作用。葡萄在清洗时过分冲洗，皮上的野生酵母损失过多，导致发酵困难或难以发酵。

2、温度较低时发酵延迟现象，可以用棉被包裹发酵容器保暖，或放在室内地热板上以及煤炉子旁边较暖和的地方。在发酵前期多几次搅拌容器里面的葡萄浆，加速酵母的扩大培养，开始发酵后，温度会慢慢升起来。

3、葡萄清洗时带入过多生水、环境卫生条件差、接触不洁容器及工具等导致感染变质的发酵失败现象，就不要再继续做酒了，即使勉强完成发酵过程，里面含有过多危害物质，葡萄酒也是不适宜再饮用了。

九、做发糕时，葡萄干为什么要沥水？

做发糕时，葡萄干要沥水是因为：

葡萄干浸泡沥水处理是为了增加水分，在烘焙使用的时候表皮不易破裂，在加工时不易于破碎。

如果葡萄干在使用前不经过沥水处理，则在烤焙过程中葡萄干会吸收面粉里的水分，使出炉后面包内部水份，因为水分不足，面包的组织粗糙和松散，尤其干燥老化较快。

如果未经沥水处理，出炉后的蛋糕，切片后在葡萄干的周围会形成空穴，使整个葡萄干从蛋糕内部掉落，这也是未经沥水的葡萄干吸收面糊周围的水分而形成的空穴，同样使蛋糕组织粗糙而干燥。

十、做葡萄酒水没控干水分需要多长时间？

大概十几天的时间，做法具体如下：

将葡萄洗净凉干，再找一个能密封的容器（最好是玻璃制的），将葡萄挤破皮放入容器内，放好一层后撒一层白糖（最好能用冰糖），如此一层层放入完毕，将容器密封后，过上三五天葡萄将会发酵，里面不断有气泡冒出，为了避免内部气压过大引起容器爆裂，应打开容器口散发一二个小时，再盖好盖子，之后注意观察里面的情况，根据需要开盖放气，大约十几天的时间就可以饮用了。这样酵出的酒入口味极好，但后劲很足，具有美容效果