燕麦饼干做法烤箱?
一、燕麦饼干做法烤箱?
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
二、葡萄干饼干烤箱做法?
1. 备好葡萄干。
2. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀。
3. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀。
4. 添加葡萄干。
5. 和成面团静置10分钟。
6. 静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘。
7. 用勺子按扁,成饼干坯。
8. 用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培。
9. 烘培好出炉即可享用。
三、玉米面燕麦饼干烤箱做法?
步骤 1
玉米面燕麦混合一切,搅拌至均匀,不要搅拌过度起筋。
步骤 2
分2份,用保鲜膜包起
步骤 3
压扁,冷藏至少1小时。擀开,0.6CM厚度,用模具压出形状
步骤 4
放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘,间距2.5CM
步骤 5
放入预热到175C的烤箱内烤至酥脆,大概10分钟,根据大小而定。
四、葡萄干饼干最简单做法不用烤箱?
用料
低粉 120克
杏仁粉 50克
黄油 65克
糖粉 45克
鸡蛋液 35克
海盐 1克
葡萄干奶油内馅
加州葡萄干 45克
朗姆酒 适量(浸没葡萄干即可)
无盐黄油 50克
奶粉 8克
白巧克力 35克
做法步骤
步骤 1
准备制作材料。
步骤 2
黄油切小块室温软化,加糖粉用刮刀搅拌至顺滑。
步骤 3
鸡蛋液分2-3次加入黄油中,每次都要完全融合后再加下一次(无需打发)。
步骤 4
筛入低粉,加入杏仁粉和海盐,拌成面团。
步骤 5
将面团放在两张烘焙纸中间,擀成0.3厘米左右的薄片,放冰箱冷藏2小时,用模具压出形状,排入烤盘。
步骤 6
烤箱预热,选择上下管烘烤模式,温度180度,中层,12-15分钟左右至表面金黄后出炉晾凉。
五、怎么用小烤箱做饼干?
材料
蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许
做法
1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐,搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。
5、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可。
六、燕麦饼干热量?
燕麦饼干是由燕麦片、小麦粉、蔗糖、油脂等原材料制作而成,是一种健康营养的零食。燕麦饼干的热量一般在每100克400千卡左右,相对来说比其它零食更健康低热量。此外,燕麦饼干含有丰富的膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸,可以帮助调节肠道功能、保持饱腹感、降低胆固醇水平,是一种非常适合健康人群食用的零食。当然,在膳食方案中也需要根据具体需求合理搭配,控制适当的摄入量,才能更好地发挥其营养健康效果。
七、燕麦烤箱做法?
用料:
燕麦片若干
红糖若干
坚果若干
果干若干
蜂蜜若干
制作方法:
步骤 1
将燕麦片,坚果,红糖,蜂蜜混合均匀。坚果,燕麦片的量按喜好添加,蜂蜜的量大概可以把这些混合物粘合就好。再加些许红糖。最后可以取一点点尝尝甜度。
步骤 2
将混合物平铺在一个浅的烤盘。温度150度,烤30分钟,每十分钟拿出来拨一下,使受热均匀。具体烘烤时间视自己家烤箱决定。烤到颜色满意为止。
步骤 3
烤好后趁热把果干放进去搅拌均匀。冷却后装瓶密封保存。干吃或拌酸奶都好。
八、燕麦饼干烤多久?
烤燕麦饼干的时间取决于烤箱的种类和燕麦饼干的厚度。但一般而言,烤燕麦饼干需要20-30分钟。
对于不同厚度的燕麦饼干,烤制时间也会有所不同。一般来说,较厚的燕麦饼干需要更长的时间来烤熟,而较薄的燕麦饼干则可以在较短的时间内完成烤制。
如果您不确定烤燕麦饼干的烤制时间,请在烤制过程中注意观察,以免烤焦或烤不熟。如果您不确定您的烤箱是否能烤燕麦饼干,建议先查看烤箱的说明书,以了解烤箱的最佳烤制时间和温度。
九、做燕麦饼干能用生燕麦吗?
做燕麦饼干可以用生燕麦。
材料
配料:低筋面粉75克,快熟燕麦片50克,细砂糖20克,红糖20克,椰蓉25克,黄油60克,玉米糖浆15克,小苏打1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层,上火170℃,下火150℃,15分钟
折叠做法
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
3、黄油切成小块加热溶化成液态。
4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6、用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。
7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝cktf-30gs,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)。
十、饼干做法烤箱?
材料
低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量
做法
1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。
2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。
3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。
4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。