面包机吐司的做法大全？

一、面包机吐司的做法大全？

蔓越莓土司：

准备食材：高筋面粉290g 、酵母2g 、食盐3g 、白砂糖25g 、黄油25g 、蔓越莓30g 、牛奶140ml 、鸡蛋1个

【1】先放入牛奶、鸡蛋、白砂糖

【2】再倒入高筋面粉、酵母、食盐

【3】将面包桶放入面包机锁紧

【4】将蔓越莓放入果料盒插入面包机，根据时间会自动撒料

【5】盖上盖子选择你要做的面包模式

【6】待所有食材搅拌抱团的时候加入黄油

如果家里的面包机没有果料盒，果料就跟着黄油一起放入

【7】放入黄油后盖上盖子就不用管啦，坐等开吃！

烘烤的时候满屋飘香，太诱人了，刚一烤好就等不急切来吃，切面非常细腻、松软香甜，奶香味十足，一次吃不完可以等切片凉透以后密封保存3天。

二、面包机波兰种吐司做法？

以下是面包机制作波兰种吐司的做法：

所需材料：

1. 高筋面粉：300克

2. 波兰种发酵剂：6克

3. 糖：30克

4. 盐：5克

5. 鸡蛋：1个

6. 牛奶：150毫升

7. 黄油：30克

做法步骤：

1. 将高筋面粉、波兰种发酵剂、糖、盐、鸡蛋、牛奶按照比例放入面包机的面包桶中。

2. 根据面包机的说明书，选择“面包”程序，并按下启动键。

3. 面包机开始工作后，适当观察面团的状态，如果发现面团比较湿，可以适量加入一些高筋面粉；如果发现面团比较干，可以适量加入一些水。

4. 当面包机完成揉面、发酵、烤制的整个程序后，取出烤好的波兰种吐司。

5. 待面包冷却后，可以用刀将面包切成适当的大小，然后涂上果酱或奶油食用。

Tips：

1. 波兰种发酵剂可以在面包店或者网络上购买，也可以用自制波兰种发酵剂代替。

2. 面团在发酵时可以放在温暖的地方，发酵时间约为1小时。

3. 面包机的面包桶可以用软布或者海绵蘸一些水清洗，不要使用刷子或者硬物擦洗。

4. 切面包时要用锋利的刀具，以免影响面包的松软程度。

三、葡萄干吐司面包的做法？

小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。

做法：

1、准备好面包粉。

2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。

3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。

5、第二次和面程序完成以后，启动发面程。

6、发面程序结束后，打开盖子，取掉保鲜膜，再次开启发面程序，因为发面程序开始时还有30分钟的搅拌过程。

7、当面包机不再搅拌，这时候把面团取出，分成两等份。

8、然后把面团擀成长条状，撒上葡萄干，卷起来。

9、卷好的面团放回面包机，盖上保鲜膜继续发酵。

10、发酵程序完成之后，在面包坯上抹上蛋液。

11、开启面包机的烘烤功能即可。

四、葡萄干吐司面包的做法，葡萄干吐司面包怎么做？

小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。

做法：

1、准备好面包粉。

2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。

3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。

5、第二次和面程序完成以后，启动发面程。

6、发面程序结束后，打开盖子，取掉保鲜膜，再次开启发面程序，因为发面程序开始时还有30分钟的搅拌过程。

7、当面包机不再搅拌，这时候把面团取出，分成两等份。

8、然后把面团擀成长条状，撒上葡萄干，卷起来。

9、卷好的面团放回面包机，盖上保鲜膜继续发酵。

10、发酵程序完成之后，在面包坯上抹上蛋液。

11、开启面包机的烘烤功能即可。

五、面包机吐司面包的做法？

主料

高筋面粉500克

牛奶220克

淡奶油80克

细砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可

六、900克吐司面包机做法？

材料

高筋面粉 300g

牛奶 150g

蛋黄 1个

奶粉 10g

蛋液适量

杏仁适量

黄油 20g

盐 1g

糖 30g

酵母 5g

做法

1、准备好主料，面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母，把面揉15分钟，加入黄油。

2、再揉15分钟，拉出薄膜。

3、面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。

4、拿出分成三份，饧上10分钟。

5、擀成长条，卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。

6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。

7、烤箱预热，180度下层30分钟。

七、红糖红枣吐司面包机的做法？

红豆倒入碗内，加入清水，洗净捞出。

加入400克面粉，2个鸡蛋，20克白糖，3克酵母。

鸡蛋搅拌一下，倒入260克温水，边倒入边搅拌。

面粉搅拌成絮状，揉面面团，揉8-10分钟以上（揉面让面包筋道好吃）

面团放入碗内，揉出面包膜，裹上保鲜膜，醒发至2倍大小。

锅内倒入红枣，大火烧开，煮35分钟以上。

红枣煮熟以后，去除枣皮，用篦子去除枣核（用篦子去核快捷简单）

红枣去除枣核，撒上葡萄干，撒上黑芝麻，撒上白芝麻。

加入2勺红糖，用擀杖捣碎成泥，搅拌均匀。

2小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。

案板撒上面粉，揉出面团气泡，揉出大面团。

面团放入枣泥，按压成长条状（红枣泥加葡萄干，做出来面包香甜好吃）

红枣大面包，中间划开，一边卷起，密封按压封口。

电饭锅内胆，刷上蜂蜜，鸡蛋液，撒上芝麻，放入红枣面包（蜂蜜可以加油搅拌均匀）

面团裹上保鲜膜，放入室内，发酵至1.5倍大小（撒上芝麻更容易脱模）

发酵半小时以后，去除保鲜膜，放入电饭锅里面。

红枣大面包，选择蛋糕按键，蒸50分钟即可

八、面包机做吐司？

偷吃两口！因为实在太诱惑人了！

✔️首先要做的是准备材料：高筋面粉、黄油、鸡蛋、炼奶、淡奶油、盐、细砂糖、酵母粉、（随心情添加的配料：红豆，蔓越莓，葡萄干…）

✔️第一步：拿出面包机清理干净

✔️第二步：依次放入“牛奶一瓶”➕“鸡蛋一整个”➕炼奶随意多加会好吃”➕“淡奶油随意一罐250g大概放四分之一”➕“面粉300g-350g”

✔️第三步：（面粉铺上之后基本上是覆盖了第二步加的液体）在面包桶的四个角落，随意选择两个对角，一个角落放细砂糖，一个角落放盐。（喜欢吃甜一点的，糖可以放10g或者多一点，反正我是随意倒的，毕竟这是一个随意的吐司，盐的比例跟糖一样），然后在面粉中间挖一个小坑坑放发酵粉（也是倒得比较随意，天气比较冷，大概有6g）

✔️第四步：做完以上三个步骤之后就可以开始进行第一次和面团了（面包机选择自定义和面团，20分钟）

✔️第五步：拿出20克黄油（我买的是十克装的，以前做过曲奇，觉得大块的黄油太难切了），很多攻略说最好是自动融化，但这是一个随意的吐司，所以我是直接用小锅加热融化备用！

✔️第五步：第一次和面团完成以后，把融化好的黄油到进去，进行第二次自定义和面，一样是设置二十分钟！（图二的效果就是二次和面后）

✔️第六步：二次和面完成之后，就可以开始选择“发酵模式”，时间两个小时，期间爱干嘛干嘛去，发酵好了之后会自动提醒，效果就是图三的样子，跟雪媚娘一样漂亮！

✔️第七步：发酵完成之后，可以在面包机放配料的格子放上自己喜欢吃的红豆/蔓越莓/葡萄干等等…放多点会好吃一点！然后机器设置“烤色”模式（可选择浅色、中色、深色），时间三个小时！然后就可以坐等成品了！

就是那么的简单，其实每一步做好之后都可以去做其它自己想做的事情，每一步完成时候都会有提示音的！比较要注意的其实是最后烤色的一步，我这次烤色是浅色，烤出来的面包外皮比较软，不会硬邦邦的，如果想烤深色一点但是又怕外皮太硬的话可以下面包桶里里外外裹上一层锡纸就OK咯～

至于其它材料真的就是随意就好，一个台湾大叔跟我说的，要做得好吃料就要足，反正都是多给自己吃嘛！

九、面包机吐司怎么保存？

刚烤好的吐司的保存方法是放在塑料袋，常温就可以了，放冷藏箱的话再加一天。

如果需要存放一个礼拜的，放冷冻室里冷冻，要吃的时候用微波炉（最好是烤箱）烤热就好了。

十、面包机吐司如何取出？

先把面包桶拿出来，然后面包机不是随机有配一个面包钩的吗，您有面包钩把面包钩出来，这样如果觉得面包会不好看的话，那你就要把面包桶倒过来，磕几点就可以了。要斜着嗑哦

倒扣过来轻轻磕几下，把面包倒出来。如果四周贴得很紧可以先用小刀或者筷子之类的伸进去划一圈。最好带上隔热手套