紫薯玉米粥的功效和作用有哪些？

一、紫薯玉米粥的功效和作用有哪些？

紫薯玉米粥具有促进肠胃蠕动、保护脑血管以及降低血脂的作用。紫薯中含有大量的纤维素，可以清理肠道病菌，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通。还可以改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，比较适合便秘的人服用。而玉米中富含亚油酸等多种不饱和酸和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化以及高血压都有一定的预防作用。

二、银耳红枣莲子汤的功效与作用？

银耳莲子粥的功效主要是补气健脾除湿同时有补血养血的功效，莲子是可以健脾除湿的同时也可以养血安神的，所以对平时的贫血，气血虚或者睡眠差，头晕无力等都是有比较好的调理功效的，可以在生活中适当的多吃来看看是否有明显的效果即可。

三、红薯紫薯银耳汤做法？

先炖银耳八分熟放红薯紫薯

四、银耳莲子的功效与作用？

银耳具有美容、提神补脑、延年益寿等效果，但是它常用来治疗肺热咳嗽、肺燥干咳等多种病症，可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。莲子具有安神凝气、健脾止泻的作用，对于食欲不振、失眠等症状十分有效。

五、葡萄的作用与功效？

葡萄的作用和功能如下:第一，改善血糖，因为葡萄中所含的糖分容易被人体吸收，吃葡萄可以及时缓解低血糖。第二，预防心脑血管疾病，因为葡萄含有丰富的营养成分，既能很好地预防血栓形成，又能降低人体内胆固醇的含量，从而降低血小板的内聚力，可以起到预防心脑血管疾病的作用。

六、银耳莲子汤的功效与作用是什么？

银耳莲子汤，还有蛋白质、磷、钾等多种营养成分，能提高身体免疫力，滋补身体。还含有活性多糖，能够消除炎症，滋阴润肺，才能加快人体内新陈代谢，能淡化色斑，美白肌肤，是皮肤有弹性，减少皱纹生成。长期饮用的话，还可以提高睡眠质量。

七、月子餐紫薯银耳汤的做法？

做法

　　1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

　　2. 紫薯去皮切小丁。

　　3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

　　4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

　　5.6. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

　　关于银耳汤的营养和功效，我从网上查了一些，整理如下：

　　（1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

　　（2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

　　（3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

　　（4）银耳富含维生素D,能防止钙的流失，有益于生长发育。

　　（5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

　　紫薯的营养功效

　　紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

　　在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。

　　花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

　　花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵。

但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。

　　紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能。硒又是“抗癌大王”,易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。

　　清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

　　紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素。

可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。

　　因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

　　桂花紫薯粥

　　材料： 紫薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花

　　做法：

　　1. 把去皮的紫薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把紫薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，就不要再去动了。

　　2. 再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为度；

　　3. 30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在粥里；

　　4. 然后撒上干桂花，盖上锅盖，5分钟香甜味醇的甜粥即可食啦！

八、银耳紫薯汤怎么成绿色的了？

紫薯中花青素含量高，还含淀粉。银耳和紫薯在一起煮烫过程中，紫薯中所含花青素渗出所以看着汤变颜色了。

银耳具有滋阴润肺，养胃生津，降血糖的功效。紫薯富含多种矿物质、维生素C，特别是含有大量花青素和粗纤维，是减肥人群首选食品。

银耳和紫薯搭配具有很高药用价值。

九、银耳红枣枸杞的功效与作用？

银耳红枣枸杞的功效与作用有很多，如银耳中有很多的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，而且还用滋阴作用，长期服用可以润肤。红枣也具有多种维生素和铁，是补血的佳品。枸杞也是中医常用的滋补药品，能够明目润肺，止咳功效。很适合女性，老人，小孩食用。

十、紫丹参的功效与作用？

紫丹参的作用是有活血化瘀凉血的作用，如果有瘀血的病症是可以选择这个药物进行治疗，特别是对于冠心病的病症，如胸闷、胸痛的病症，或是有心绞痛的病症，可以于其治疗其症状的药方之中，加入紫丹参一味，可以增强其治疗因有瘀血而引起的病症。