葡萄干饼干烤箱做法？

一、葡萄干饼干烤箱做法？

1. 备好葡萄干。

2. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀。

3. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀。

4. 添加葡萄干。

5. 和成面团静置10分钟。

6. 静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘。

7. 用勺子按扁，成饼干坯。

8. 用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培。

9. 烘培好出炉即可享用。

二、怎么用烤箱做饼干？

烤箱做饼干的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克。2、辅料：糖粉50克、细砂糖30克。第一步：先准备好所需的原材料。第二步：黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。第三步：加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。第四步：分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。第五步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法，从底部往上捞起，搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。第六步：把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上。第七步：烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可，具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况。第八步：成品图如下。

三、烤箱做饼干用什么模式？

用烘烤模式

1、提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了。

四、怎样自己用烤箱做饼干？

材料：低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克

做法：1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。

步骤/方式二

2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

步骤/方式三

3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。

步骤/方式四

4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

步骤/方式五

5、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。

步骤/方式六

6、揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

步骤/方式七

7、取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。

步骤/方式八

8、揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

步骤/方式九

9、全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。

步骤/方式十

10、酥香可口，入口即化，简单易做的小饼干完成。

五、用烤箱怎么做饼干？

普通面粉300克、花生油65克、酵母3克、泡打粉2克、白糖20克、鸡蛋2个（每个约60克）

制作步骤：

第一步：碗中准备300克普通面粉，再加入65克花生油，充分搅拌均匀。

第二步：往碗中加入3克酵母、2克泡打粉、20克白糖，再打入两个重约60克的鸡蛋，拌匀后下手抓成团，得到一个偏硬的面团，充分搓揉均匀备用。

第三步：把揉好的面团擀成长方形的面皮，然后把边缘整理好，切成块状；接着用小刀在上面打上刀花，做成饼干的样子放入烤盘中。

第四步：烤箱预先上下火160度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤约20分钟，饼干表面金黄色即可出炉。

六、怎样用烤箱做饼干？

以下是一种简单的烤箱饼干配方和步骤：

材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯黄糖

- 1/2杯白糖

- 1/2杯黄油（软化）

- 1个鸡蛋

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度，准备烤盘并涂以一层油。

2. 在一个大碗中混合面粉、苏打粉和盐。

3. 在另一个大碗中，打黄油、黄糖和白糖，直到混合物变得光滑。

4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

5. 将面粉混合物慢慢倒入黄油混合物中，搅拌至均匀。

6. 将面团分成大约10-12个小球，放在烤盘上，并轻轻压扁。

7. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤7-10分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。

8. 取出烤盘，放在架子上，让饼干冷却5分钟。

9. 最后，从烤盘上取下饼干，放在架子上继续冷却，直到完全冷却。

提示：

- 可以根据自己的口味加入巧克力块、果仁、葡萄干等。

- 在烘烤饼干时，要注意时间和温度，以确保饼干不会烤焦或过干。

- 烘烤饼干时，最好一次只放一层，以便饼干均匀受热。

- 烤好的饼干可以放在密封袋或罐子里长时间保存。

七、怎么用小烤箱做饼干？

材料

蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许

做法

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐，搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可。

八、用普通面粉烤箱做饼干？

我认为是可以的呀像我们在家里就是那种普通的面粉做饼干呀，做馒头呀，还有做面包都是可以的呀，只要我们把它资料先揉面的时候揉长一点时间，这样做出来的饼干是比较好吃的而且饼干上面可以放一点芝麻在上面，这样烧烤出来的是非常的香，所以面粉是没有关系的

九、怎么用烤箱自己做饼干？

材料：

低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克

做法：

1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀

2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片

3、将所有材料混合成团（不要用力揉）

4、 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔

5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟

十、鸡蛋饼干怎么用烤箱做？

1.准备两个蛋黄，一个全蛋，用打蛋器打碎。

2.白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。

3.大概打5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。

4.继续用打蛋器搅拌，大概打10分钟，打成非常浓稠的状态就可以了。

5.然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了，不需要用打蛋器。

6.搅拌均匀之后，将其倒入裱花袋内，袋子嘴切开一个小口，挤出多余的空气。

7.将其挤在用来烤饼干的油纸上，每一块不要挤得太大，也不要粘在一起，这样烤出的饼干就是一块块的。

8.将待烤的饼干放入烤箱，烤箱温度调为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下受热。边烤边观察，如果闻到已经熟了而且看到饼干成型，就不用20分钟那么久了。