纯牛奶和鸡蛋可以做成哪些美食？

2023-09-18 16:56:31　　来源：网络　　热度： ℃

一、纯牛奶和鸡蛋可以做成哪些美食？

牛奶和鸡蛋，都属于高蛋白食物，营养丰富，容易消化，可以提高人体抵抗力，补充多种营养元素。

牛奶和鸡蛋一起同食，则具有滋阴养颜，补血强身的功效。

下面介绍2种吃法，只需简单几步，就能在寒冷的早上吃上热乎乎的早餐，掌握一两个小技巧，香甜又顺滑。

一、牛奶炖蛋

材料准备：

1.纯牛奶1盒，300毫升左右；

2.两个鸡蛋；适量的白糖，喜欢吃甜食的朋友，可放多一点。

家常做法：

1.碗中打入2个鸡蛋，倒入一勺白糖和滴上几滴白醋去腥，用筷子轻轻搅拌均匀，让白糖完全融化在蛋液中。

2.往搅拌好的鸡蛋液中，倒入一盒300毫升的纯牛奶，再次搅拌均匀；

3.再把搅拌均匀的牛奶鸡蛋混合液，过滤一下，这样做出来的牛奶炖蛋会更顺滑哦。

4.锅中加入大热开水，将水烧开，然后就能上锅蒸了，大火蒸10到13分钟左右，就能出锅了。

注意：

上锅蒸之前，把牛奶鸡蛋混合液，覆盖一层保鲜膜，用牙签在上面挫开一些小洞洞，让鸡蛋液透气。

出锅前，可以用牙签或者筷子插进去试一下，如果没有蛋液附着，就说明已经蒸熟了。出锅了，再倒上一点蜂蜜，味道会更上一层次！

二、牛奶鸡蛋奶昔

准备材料：

1.牛奶1盒，300毫升；熟鸡蛋1个；

2.香蕉半个；熟的小土豆1个；

3.蜂蜜2汤匙；喜欢甜食的可加点白糖；

4.特级冷榨橄榄油1汤匙；吃不惯的可不加

做法：

把以上准备好的材料，倒入搅拌机或破壁机中，启动，搅拌好，就能吃上美味的牛奶鸡蛋奶昔了。

这款奶昔，能比较完全的补充人体需要的蛋白质，维生素，矿物质和纤维等，简单易学，操作方便。

做奶昔，除了熟鸡蛋和纯牛奶，水果还可以搭配苹果，草莓，蓝莓，芒果，西瓜等等，变换出不同的风味。赶紧学起来吧！

二、牛奶和鸡蛋哪个好？

鸡蛋和牛奶那个更有营养：因为两样的营养价值都不同。要根据人体的不同需要来定，不能一概而论。

鸡蛋的营养价值：

1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

牛奶的营养价值：

乳是哺乳动物出生后赖以自下而上发育的惟一食物，它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素。每100G牛乳所含营养成分：脂肪3.5g，蛋白质3.9G，乳糖4.6G，矿物质0.7G，生理水88G。牛乳脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，极易消化吸收。牛乳蛋白质含人体生长发育的一切必需的氨基酸，消化率可达98%--100%，为完全蛋白质。牛乳中的碳水化合物为乳糖，对幼儿智力发育非常重要。它能促进人类肠道内有益酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒现象，有利于肠道健康。乳糖还有利于钙的吸收，起到预防小儿佝偻病，中老年人骨质疏松症的效果。牛乳中有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、猛、钼等，特别是含钙多，且钙、磷比例合理，吸收率高。牛乳是人体钙的最佳来源。牛乳中含有所有已知的各种维生素，尤其是维生素A和B2含量较高。牛乳中胆固醇含量少，对中老年人尤为适宜。一个成年人每天喝两杯牛乳，能获得15G--17G优质蛋白，可满足每天所必需的氨基酸；能获得600MG的钙，相当需要量的80%；可满足每天热量需要量的11%。

其实牛奶和鸡蛋两个营养价值都是一样的高，对人体是最好的补给。

三、牛奶泼鸡蛋做法和配方？

牛奶冲鸡蛋的正确做法如下：

把鸡蛋搅拌均匀,牛奶煮沸到100度,从高处慢慢冲入,边冲边搅拌。最后加入适量糖即可。

喜欢吃咸的可以直接用开水冲,冲完加少许盐。

四、脱脂牛奶和鸡蛋哪个好？

两个都是优质蛋白质，但是脱脂牛奶中的蛋白质人体能更加好的吸收

五、鸡蛋和牛奶怎么吃最好？

第一种：牛奶炖鸡蛋。

准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。

第二种：香葱鸡蛋饼。

准备100克中筋面粉、3个鸡蛋、1根葱、3克盐以及适量的水，首先将中筋面粉和鸡蛋以及少量的盐全部倒入大容器中，接着把小葱切碎加入，在里面倒入适量的水，将它们一同搅拌好直至糊状，然后就可以舀一勺拌好的面糊平铺放入平底锅中煎制，等一面被煎好以后再换一面继续煎，煎熟以后装盘即可，吃的时候搭配上牛奶非常美味且健康。

第三种：鸡蛋发糕。

做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。

六、牛奶鸡蛋和香蕉怎么蒸？

材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干（选用）

做法：

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好（如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦），可以留几片做点缀，这个随意。

3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。

5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。

七、早上吃馒头、牛奶和鸡蛋？

看是谁吃啊，小孩吃差不多，成人男性就不够，女性的话勉强。学生（12-18岁）早餐举例：（成人可以视适量参考加量）

1.一杯牛奶（约200-250克），馒头100-200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。

2.一杯牛奶，面包100-200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。

3.一碗红小豆稀饭，花卷100-200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克，香蕉一支。

4.一杯牛奶，芝麻酱花卷100-200克，煎鸡蛋一个，煮花生米拌芹菜100克。

5.豆腐脑一碗，荤（素）包子100-200克，卤豆腐干50克，拌黄瓜100克。

6.西红柿鸡蛋汤面条50克，芝麻酱小烧饼100-150克，油炸花生米50克，腐乳少许。

7.玉米面粥一碗，豆沙包100-200克，炸鸡蛋一个，卤猪肝25克，拌黄瓜100克。

八、牛奶布丁和蒸鸡蛋区别？

牛奶布丁里有牛奶和鸡蛋两种材料，蒸鸡蛋只有鸡蛋这一种材料

九、两个月的德牧能吃鸡蛋和牛奶吗？

根据你描述的情况，第一，你的判断是正确的，幼犬可以吃蛋黄，但是不能喝牛奶。第二，拉的不多，这是一个比较模糊的描述。而且只喂了一天没有发现不良反应，可能是一天的时间还来不及反应。哈哈哈

下面详细说。

幼犬应该怎么吃。德牧是大型犬，大型犬的特点是吃的多长得快。尤其幼犬，有时候吃起东西来没数，容易撑出肠胃问题。所以大型犬幼犬的喂养原则我总结了以下几点：（仅适用于普通家庭宠物级别，土豪家庭和豪华血统及比赛犬另当别论）

1.少食多餐。四个月之前一天3-4顿，四到八个月一天2-3顿，十个月之后可以固定一天2顿。一岁半之后一天1-2顿。断奶后到牙齿基本长出这段时间喂温水泡软的正规幼犬粮，泡软的程度根据月龄从泡到全软到有一点硬心，到半软慢慢过渡，这个看幼犬的牙齿萌发情况，牙齿长出2/3来了基本就可以吃干粮了。有些人喜欢用羊奶粉泡狗粮喂，但是我个人不推荐这种喂法，因为奶味会诱使幼犬吃的过快过多，不利于细嚼慢咽和消化。建议狗粮吃完后单独喂奶粉，奶粉的量根据厂家包装上的建议喂就可以，稍微多点少点都可以。

2.早餐和晚餐适量多喂一点。因为晚上到早上的时间间隔比较长，狗子需要靠一顿晚饭撑一夜。早上可能已经饿了几个小时了，也可以适当多给一点。给多少的标准看狗子吃完了有没有舔饭碗，留恋吃饭的地方不离开，多观察，每个狗狗有不同的行为习惯。

3.尽量找到靠谱的狗粮购买渠道。不要贪图便宜网购犬粮，如果一定要网购，尽量找自营、旗舰店（旗舰店也有假货的可能）。不要买自制粮。可以在身边狗友圈、宠物群里多打听，也可以找正规良心宠物店购买。一个原则就是便宜无好货，虽然贵也不一定全是好货，但是遇到假货的可能性低很多。重复重点：渠道很重要！狗粮是要吃十几年的，劣质狗粮吃死狗的新闻不要太多。

4.关于零食。重点：零食永远是补充，是奖励，是点缀，不是主食。很多主人爱狗心切，买一堆零食没事就喂一点，这样很不好。首先容易把握不准狗狗一天到底吃了多少东西，长期有肥胖的风险。其次狗狗会养成找人乞食的不良习惯。俗称跟屁虫。第三如果你想要训练狗狗某些技能，最好是把零食当作奖励，而不是无原则的想给就给，会让狗狗困惑。补充一点，不建议给幼犬啃大棒骨、羊蹄子等纯骨头的零食，起码等到十个月或者一岁之后再给。

5.主粮之外适当补充微量元素和钙。大型犬长得快，在一年之内就能进行完人类幼崽10年的发育过程，所以仅仅靠狗粮零食奶粉里的营养是不够的。营养品需要日常补充。基础的就是微量元素、钙、鱼油，有条件的可以加上维生素、卵磷脂、海藻粉之类的。这个根据经济情况去可靠宠物店买就可以。补充一下钙的选择，从吸收情况上看液体钙>钙粉>钙片。价格也差距悬殊，可以自由选择。

6.观察大便情况。日常排便次数每个狗狗不同，所以看狗狗吃的够不够单看次数不是很准，主要还是看便便的状态，深色便便，软硬适中，散发正常的狗粑粑味儿就是吃的合适。太硬就是吃少了，太稀就是吃多了，拉肚子就得去医院了。

最后多一句嘴，相信没有几个人养狗之初的想法是养几个月就送人，但凡养了就是一辈子的家人。如果你还在求学、租房、生活漂泊、加班狗，我劝你养狗三思，稳定的居所、收入和一定的闲暇时间是养狗的必备。有些人说你放屁，有爱就行，狗不嫌贫爱富，我想说你肯定是被某些社交媒体和短视频洗脑了，养了之后你就会明白，跟养个孩子没啥区别，你舍得自己风餐露宿，你舍得你孩子跟你受苦吗？